Vegane Sellerie-Karottensuppe mit Baobab und Ingwer

Dieses feine Süppchen ist genau das Richtige an einem kühlen Sommertag. Der Ingwer frischt das Ganze aromatechnisch auf und mit unserem Baobab Superfood-Pulver kommt eine Extraportion Vitamine auf den Teller und feine Säure mit dazu! Kennt ihr nicht? Dann jetzt aber los...

Zutaten

Rezept

Möhren, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in 3 EL Olivenöl andünsten.

 

Sellerie und Kräuter hinzufügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Mit geschlossenem Deckel garen.

Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.

Mit Sesam bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Nützliche Informationen
Portionen: 2
Zubereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten

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