Rezepte

Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer verwendet. Aber haben Sie schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Das sollten Sie einmal ausprobieren. Hier können Sie sich ein paar Inspirationen holen und einfach nachkochen.

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Rezepte

Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer verwendet. Aber haben Sie schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Das sollten Sie einmal ausprobieren. Hier können Sie sich ein paar Inspirationen holen und einfach nachkochen.

Spitzbuben mit würzigem Pflaumenmus

Das Pflaumenmus wird mit frisch gemörsertem Macis verfeinert und macht sich hervorragend in diesen Spitzbuben! Etwas zeitaufwendig sind diese Plätzchen schon, aber ein Hochgenuss und ein Hingucker auf jedem Plätzchenteller!

Macis-Ingwer-Kekse

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, sie dürfen ruhig noch ein bisschen warm sein! Der Dattelsirup und die gemörserte Macis geben diesen runden englischen Klassikern eine herrliche orientalische Note. Kurz in einen würzigen und heißen Chai-Latte tunken – köstlich!

Das passt super in den Frühling

Neulich bin ich an der Isar gewesen. Und ich war dort nicht allein. Unglaublich, wie viele sonnenanbetende Pique Nique-Verrückte dort schon unterwegs waren. Recht haben sie ja. So ein Draussen-Essen macht Laune und ist schnell organisiert. Mit welchen Highlights ihr auftrumpfen könnt, verraten wir euch hier.