Macis-Ingwer-Kekse

15 Minuten
15 Minuten
30 Minuten

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, sie dürfen ruhig noch ein bisschen warm sein! Der Dattelsirup und die gemörserte Macis geben diesen runden englischen Klassikern eine herrliche orientalische Note. Kurz in einen würzigen und heißen Chai-Latte tunken – köstlich!

Zutaten

6 Portionen

  • 200 g
    Mehl
  • 100 g
    Butter
  • 3 EL
    Rohrohrzucker
  • 3 EL
    Dattelsirup
  • 2 TL
    geriebener Ingwer
  • ½ TL
  • ½ TL
    Macis, fein gemörsert

Rezeptkarte N°123 Macis-Ingwer-Kekse

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  • Gewürze der Welt

Rezept

 

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, sie dürfen ruhig noch ein bisschen warm sein! Der Dattelsirup und die gemörserte Macis geben diesen runden englischen Klassikern eine herrliche orientalische Note. Kurz in einen würzigen und heißen Chai-Latte tunken – köstlich!

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Alle Zutaten mischen und gut mit den Händen durchkneten, bis der Teig glatt und  geschmeidig ist.

Den Teig auf einem Stück Backpapier ausrollen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

15 Minuten backen. Die Kekse sollten noch etwas weich sein wenn man sie aus dem Ofen holt.

 

Guten Appetit!

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