Die geschrotete Niora Paprika duftet aromatischer und fruchtiger, als alle anderen Paprikapulver. Der pure Sommergeschmack!

Dieses Rezept habe ich einem türkischen Salat nachempfunden, den ich vor Jahren in Istanbul als Street Food gekauft habe. Der war damals sehr scharf, ich habe hier die Chilis weggelassen und kräftig mit Langem Pfeffer Rot gewürzt. Probiert das mal aus, auch bestens als Grillbeilage geeignet.