Dieser Käsekuchen gelingt ganz leicht und ist ohne Boden sehr schnell im Ofen. Die schwarzen Johannisbeeren passen mit ihrer herben Note ganz vorzüglich zum süßen Käsekuchen und machen ihn noch saftiger. Man kann in diesem Rezept natürlich auch sehr gut Blaubeeren verwenden. Anstelle von Vanille, die klassisch in die Quarkcreme gehört, habe ich eine Tonkabohne gerieben und mit Zitronenschale zum Würzen verwendet.

Adventlicher Kaiserschmarrn für alle, die dieses leckere Hüttengericht auch schon vor dem Winter vermissen! ... und der Beweis dafür, dass Lebkuchengewürz nicht nur Lebkuchen kann. Dieses Rezept funktioniert übrigens auch mit unserem Stollengewürz, das sich nicht nur im Stollen zuhause fühlt. Leute, seid kreativ, da macht die Küchen noch mehr Spaß!

Wiiiiiiieeeeee, Sie haben noch NIE Marmelade selbst gekocht?? Dabei ist das sooo einfach. Und schmeckt einfach wie selbst gemacht. Eben nicht nach Kaufhaus. Sollten Sie probieren. Und Spaß macht's auch noch. Und in einem schönen Glas mit Schleife ein tolles Mitbringsel und Geschenk, und, und, und........

Also, los geht's!