Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Dicke Kürbis-Maronen-Suppe

Endlich wird es herbstlich. Da passen Eintöpfe und Suppen hervorragend auf den Tisch! Der blaue Hokkaido. Was für eine Kombination: Nussiger Blue-Kuri-Kürbis mit Maronen, alles cremig püriert und aufs Feinste gewürzt! Diese ganz besondere Kürbissorte hat schon selbst ein an Maronen erinnerndes Aroma – warum dann nicht gleich zusammen mit Maronen zubereiten? Ein echter herbstlicher Warmmacher zum Reinlegen...
Sundowner ohne Alkohol – was ist besser als ein spicy Virgin Bloody Mary? Nichts! Viel Meerrettich ist drin, und eine ordentliche Prise frisch gemörserter Cumeo Pfeffer. Eiskalt und heiß zugleich.