Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder... mehr erfahren »
Fenster schließen

Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Hummus mit Dukkah Gewürzmischung

Von Hummus können wir gar nicht genug bekommen. Dieses klassische Rezept erhält seinen besonderen Pfiff durch die guten Nüsse und Gewürze unserer Dukkah Gewürzmischung. Geht super schnell und ist bestens geeignet, wenn unerwartet Gäste vor der Tür stehen. Und auch auf einem Sandwich mit Salaten ist diese Hummus-Dukkah-Mischung eine Köstlichkeit!
Im Ladengeschäft in München werden wir oft nach Dukkah gefragt. Haben wir nicht. Und das mit Grund: Wir machen unser Dukkah selbst! Vorteile: Frisch schmeckt’s am besten, die Zubereitung macht irre Spaß und es riecht unglaublich orientalisch in der Küche, wenn Nüsse und Gewürze geröstet werden.
Fußball & Grillen, Dippen, Schlemmen - Kulinarische Weltreise Juni

Grillen, jubeln, anfeuern, Bier trinken – und auch noch essen…? Wie man das alles unter einen Hut bekommen soll? Wir helfen:

Vom schnellen Snack mit französischem Chili über den gehobenen Dip aus der arabischen Welt zum deftigen Burger nach Südamerika. Einfach alles, was mit den Händen gegessen und prima vorbereitet werden kann. Besteck wird da (fast) überflüssig.

Die sportlich-kulinarische Weltreise beginnt hier…….



Viel Spaß beim Jubeln wünscht

das Team von Gewürze der Welt.net