Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Halb vegane :-) Kartoffelquiche

Quiche geht immer, jedenfalls bei uns...
Übrigens - weil ich immer öfter darauf angesprochen werde: Nein, ich bin nicht vegan. Aber ich finde es durchaus interessant, sich mit dem Thema auseinander zu setzen. Und, wider Erwarten, habe ich kaumst :-) Probleme, auf Fleisch zu verzichten (und übrigens auch auf Milch und Eier - dann ist's aber auch gut).
In diesem Gericht lassen wir euch die Wahl: rein vegan - oder doch eher mit Sahne, Butter, Käse, Quark (mein Favorit).