Beilagen Gemüse: Geschmorter Radicchio
15 Minuten
10 Minuten
30 Minuten
Heute tun wir nicht nur unserem Gaumen, sondern auch unserer Leber etwas Gutes und genießen Radicchio und Frühlingszwiebeln als Beilagen-Gemüse. Diese Gemüsesorten wirken entschlackend, entgiftend und harntreibend und enthalten dazu noch viel Eisen, Kalium sowie Kalzium.
Zutaten
4 Portionen
-
1Radicchio
-
1Bund Frühlingszwiebeln
-
2 EL
-
1 ELIngwer, gerieben
-
1 EL
-
1 TL
-
-
Rezept
Den Radicchio in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm große Stücke.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Radicchio kräftig anbraten. Den Ingwer unterrühren. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles bei geringer Hitze schmoren, bis das Gemüse weich ist.
Mit Balsamico ablöschen und mit Advieh, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Kommentar schreiben
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
40,90 €
*
500
ml
(81,80 € *
/ 1 Liter)
Bio Himbeer-Balsamico
Diesen Himbeer-Balsamico-Essig verwende ich gerne für Sommerliche Salate, er schmeckt wunderbar erfrischend und fruchtig. Die...
18,90 €
*
200
ml
(94,50 € *
/ 1 Liter)
TIPP!
Bio Advieh
Statt Ras el Hanout in Couscous, Bulgar, Quinoa oder Reis. Sensationell.
Diese orientalische Mischung überzeugt durch großartiges...
ab 6,80 €
*
35
Gramm
(194,29 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz Fairtrade
Bio Bergpfeffer schwarz Faitrade - eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 6,70 €
*
40
Gramm
(167,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Rosa Punjab Kristallsalz fein
Ihr legt Wert auf gesunde Ernährung? Dann ist unser feines Salz aus den Vorbergen des Himalaya genau richtig für euch. Denn als...
ab 5,20 €
*
150
Gramm
(34,67 € *
/ 1 Kilogramm)
