Hummus mit grüner Paprika und Mandelmus

10 Minuten
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Humus-Süchtige aufgepasst! Mit unserem Grünen Paprikapulver haben wir ein ganz neues Rezept kreiert: Humus mit Mandelmus und grüner Paprika. Mild, fruchtig und würzig, wir sind begeistert! Passt perfekt als Brotzeit fürs Büro: Einfach in ein Schraubglas füllen und in der Mittagspause mit einem Stück Fladenbrot genießen.

Zutaten

4 Portionen

Rezept

 

Hummus-Süchtige aufgepasst! Mit unserem Grünen Paprikapulver haben wir ein ganz neues Rezept kreiert: Hummus mit Mandelmus und grüner Paprika. Mild, fruchtig und würzig, wir sind begeistert! Passt perfekt als Brotzeit fürs Büro: Einfach in ein Schraubglas füllen und in der Mittagspause mit einem Stück Fladenbrot genießen.

Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben (von den Paprikawürfeln die Hälfte aufbewahren) und mit dem Pürierstab sehr fein pürieren. Gut mit den Gewürzen abschmecken. Falls das Hummus zu fest ist, einfach etwas Wasser zugeben.

Mit den restlichen Paprikawürfeln, Thymian, gehobelten Mandeln und Olivenöl garnieren.

 

Guten Appetit!

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