Gegrillter Pfirsich mit Joguhrt, Beeren und Pistazien
10 Minuten
5 Minuten
20 Minuten
Als leichtes Dessert empfehlen wir den fruchtigen Mix aus Pfirsich, diversen Beeren und Joghurt. Es ist ganz einfach in der Zubereitung und schmeckt einfach herrlich.
Zutaten
2 Portionen
-
2 ELZitronensaft
-
2 ELKonfitüre (Erdbeere, Brombeere oder nach Geschmack)
-
200 ggemischte Beeren, z.B. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren
-
2reife Pfirsiche, halbiert und entsteint
-
2 EL
-
200 gCréme double
-
200 ggriechischer Joghurt
-
2 EL
-
2 ELAhornsirup
Rezept
Zitronensaft und Konfitüre verrühren, die Beeren hinzufügen und gründlich vermengen.
Die Schnittseiten der Pfirsiche mit Olivenöl einreiben.
Die Grillpfanne erhitzen und die Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten 5 Minuten grillen.
Créme double und Joghurt verquirlen.
Creme und Früchte auf Tellern anrichten und die Pfirsichhälften darauf anrichten.
Mit Pistazien und Ahornsirup garnieren.
Guten Appetit!
Kommentar schreiben
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
40,90 €
*
500
ml
(81,80 € *
/ 1 Liter)
