Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einem Hauch rauchigem Chili zum Vatertag

10 Minuten
15 Minuten
30 Minuten

Schokolade meets Chili – zum Vatertag passen diese kleinen, schnell gezauberten und heiß servierten Küchlein, die einfach unwiderstehlich gut sind! Papa wird dahin schmelzen :-) Übrigens ist Chili Ancho wirklich der perfekte Begleiter für Schokolade; rauchig und süßlich, aber mit 2000 Scoville Schärfe – da kann nichts schief gehen!

Zutaten

1 :-) Portionen

Rezept

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.  

Schokolade grob hacken. Butter in einem Topf schmelzen, vom Herd nehmen. Die Schokolade hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren auflösen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.  

Die Förmchen fetten.

Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Butter-Mix und Vanille hinzufügen und verrühren. Zum Schluss das Mehl unterrühren.

Den Teig auf 6 Förmchen verteilen.

Je nach Größe der Förmchen 13-15 Minuten im Ofen backen.

Die Küchlein vorsichtig aus den Förmchen lösen und auf Teller stürzen. Mit Himbeerstaub bestreuen und sofort servieren. 

Guten Appetit!

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Chili Ancho gemahlen
Chili Ancho gemahlen
Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bourbonvanille gemahlen
Bourbonvanille gemahlen
Nichts kommt dem himmlischen Aroma von ungesüßter Bourbonvanille gemahlen gleich! Ein absolutes 'Muss' ist echte Bourbonvanille in...
ab 17,20 € *
8 Gramm (2.150,00 € * / 1 Kilogramm)