14. Türchen, 2. Rezept: Heißer Winterpunsch mit Masala Chai und Wermut

: Andrea Rolshausen 14.12.21 00:00 0 Kommentare

: 14. Türchen, 2. Rezept: Heißer Winterpunsch mit Masala Chai und Wermut

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Dieser würzige Punsch schmeckt am besten mit wenig Zucker zubereitet, damit die Aromen voll zur Geltung kommen können. Er ist spicy, leicht bitter, mit der fruchtigen Säure des Granatapfelsirup. Wermut ist die Spirituose des Jahres und bereichert diesen heißen Punsch mit seinem bitteren und herzhaften Aroma aufs Feinste!

Zutaten

2 Portionen

350 ml

Rotwein
60 ml

roter Wermut
3 EL

Masala Chai
2 EL

Granatapfelsirup
2 EL

Rosinen
Muscovadozucker nach Geschmack

Rezept

Rotwein, Wermut und Masala Chai ein Mal kurz aufkochen, von der Herdplatte ziehen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.

Den Punsch durch ein Sieb in einen Topf abseihen und Rosinen sowie Granatapfelsirup dazugeben. Nach Geschmack süßen. Nochmals erhitzen und heiß servieren.

Zum Wohl!

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