Poké Bowl

10 Minuten
15 Minuten
30 Minuten

Das ist wie Sushi auf dem Teller: Einfach nach Lust und Laune zusammengestellt! Wichtig ist die 1A Qualität der Zutaten, jedes Aroma trifft pur auf den Gaumen. Mit unserer Gado Gado Marinade ist das Gericht wirklich der Hammer! Ganz toll bei heißem Wetter...

Zutaten

2 Portionen

  • 200 g
    Lachs Loin, gewürfelt
  • 1
    reife Mango, gewürfelt
  • 1
    reife Avocado, in Scheiben aus der Schale geschnitten
  • ein paar Gurkenstreifen
  • 100 g
    Sushireis
  • Für die Marinade:
  • 2 EL
  • Limettensaft von 1 Limette
  • 2 EL
    Sojasauce
  • 1 TL
    Sesamöl

Rezept

Den Reis mit 200 ml Wasser aufsetzen und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten garen. Abkühlen lassen.

Alle Zutaten für die Marinade vermischen, die Hälfte davon unter den Reis mischen.

Den Reis auf zwei Tellern verteilen und alle anderen Zutaten darauf anrichten. Die restliche Marinade darüber löffeln.

Guten Appetit!

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TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
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100 Gramm