Vom Grill: Ziegenkäse Päckchen mit Rosmarin und Lavendel

Ziegenkäse überbacken, auf Brot oder mit Birne oder Feige, ist ein ganz besonderer Genuss. Schnell zuzubereiten, einfach vorzubereiten, in fünf Minuten auf dem Grill fertig. Hoch die Hände, Wochenende!

Zutaten

Portionen

Rezept

Die Backpapierstücke auslegen. Jeweils 1 Scheibe Ziegenrolle in die Mitte legen. Rosmarin und Lavendelblüten darüber streuen und reichlich mit Olivenöl beträufeln.

Die Päckchen schließen und mit einem Faden zubinden. Salz braucht’s keines!

Neben der Glut auf den Grill legen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

 

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