Gefüllte Champignons

10 Minuten
10 Minuten
10 Minuten

Klar sind Champignons an sich kein Essen und schon gar kein Sattmacher. Aaaber... man muss nur genug davon essen, dann passt das schon. Und diese hier schmecken einfach unglaublich gut, glaubt's mir!

Zutaten

3 Portionen

Rezept

Die Champignons vom Stiel befreien und zur Seite legen.

Paprika, Zwiebeln und die Stiele in feine Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Den Schinken in feine Streifen schneiden und ebenfalls anbraten. Die Petersilie hacken. Alles Angebratene mit Oregano, Salz und Kampotpfeffer, dem Sauerrahm und Frischkäse vermengen und in die Champignonköpfe füllen.

Mit geriebenem Parmesan bestreuen und 10 Minuten bei 200°C im vorgeheizten bei Umluft oder Umluftgrill backen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 6,70 € *
30 Gramm (22,33 € * / 100 Gramm)
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 € *
40 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande
Jeder Feinschmecker und Schlemmer kennt die berühmte Salzblume Fleur de Sel de Guérande. Einzigartig in Konsistenz und Geschmack. Damit...
ab 5,80 € *
60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)