Steak und Garnelen
15 Minuten
5 Minuten
20 Minuten
Ohne Worte. Pur und köstlich.
Zutaten
2 Portionen
-
2Rindersteaks
-
4-6Garnelen, ohne Kopf, mit Schale
-
1 EL
-
1 ELButterschmalz
-
1 EL
-
-
Rezept
Den Backofen auf 90 Grad vorheizen.
Die Rindersteaks vorbereiten. In einer Eisenpfanne das Butterschmalz erhitzen. Die Steaks pro Seite 1-2 Minuten kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen. In Backpapier wickeln und im Ofen nach Geschmack fertig garen.
In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Garnelen von beiden Seiten kurz anbraten. Die Temperatur reduzieren, Terre e Mer hinzufügen und die Garnelen langsam fertig garen.
Steak und Garnelen anrichten und mit Röstkartoffel oder Brot servieren.
Guten Appetit!
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