Ziegenkäse aus dem Ofen mit Tahina-Thymian-Kruste
5 Minuten
15 Minuten
20 Minuten
Ich liebe Ziegenkäse, vor allem, wenn er warm und cremig aus dem Ofen kommt. Mit unserer Tahina-Creme mit Dattelsirup und einer Prise Thymian wird die Kruste ganz besonders köstlich – einfach Brot dazu, fertig ist das schnelle Mittagessen!
Zutaten
2 Portionen
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(für 2 Personen als Vorspeise)
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2 Scheibenvon der Ziegenrolle, ca. 150 g
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2 EL
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1 TL
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etwas bestes Olivenöl
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1 TLSesam, geröstet
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2 ScheibenSauerteigbrot
Rezept
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Ziegenrollen in zwei kleine ofenfeste Formen legen. Tahina mit Dattelsirup darauf verteilen, mit Thymian bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Für 15 Minuten in den Ofen schieben, bis die Oberfläche zu blubbern anfängt.
Die Formen aus dem Ofen holen, mit geröstetem Sesam abrunden und mit Brot direkt aus der Form genießen.
Guten Appetit!
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