Raita mit Kala Namak
10 Minuten
10 Minuten
Dieser erfrischende Gurken-Joghurt-Dip ist die perfekte Beilage zu würzigen Gerichten, Grillgerichten oder als leichter Snack mit Fladenbrot. Die Kombination aus cremigem griechischem Joghurt, knackiger Gurke, frischer Minze und aromatischem Kreuzkümmel sorgt für eine ausgewogene Mischung aus Frische und Würze. Ein Spritzer Limette verleiht dem Dip eine angenehme Säure, während Kala Namak für eine zusätzliche, leicht schwefelige Geschmacksnote sorgt.
Zutaten
4 Portionen
-
500 ggriechischer Joghurt
-
1Gurke
-
½ TL
-
½ T
-
Rezept
Gurke entkernen, fein reiben, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
Minze klein schneiden. Gurke, Minze und Joghurt vermischen, Kreuzkümmel zufügen, mit Kala Namaak und Limette abschmecken.
Kommentar schreiben
Rosa Punjab Kristallsalz grob
Ihr legt Wert auf gesunde Ernährung? Dann ist unser "Himalaya" Kristallsalz grob genau richtig für euch. Denn als naturbelassenes Salz,...
ab 6,90 €
*
250
Gramm
(27,60 € *
/ 1 Kilogramm)
Rosa Punjab Kristallsalz fein
Ihr legt Wert auf gesunde Ernährung? Dann ist unser feines Salz aus den Vorbergen des Himalaya genau richtig für euch. Denn als...
ab 5,90 €
*
220
Gramm
(26,82 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal.
Die Seele der Küche...
ab 8,90 €
*
90
Gramm
(98,89 € *
/ 1 Kilogramm)
Kala Namak Salz
Kala Namak Salz aus Indien - verfeinere deine Speisen mit einem Hauch von Exotik. Bestelle jetzt bei Gewürze der Welt und genieße das...
ab 6,90 €
*
90
Gramm
(76,67 € *
/ 1 Kilogramm)
