Nudelsalat – Die Grillsaison ist eröffnet!

15 Minuten
10 Minuten
1 Stunde

Unsere neu kreierte Hausmischung #2 ist das perfekte Gewürz für einen schnellen, köstlichen Nudelsalat! Eine passende Beilage zum Grillen, aber auch fein als Takeaway bei der Arbeit oder im Biergarten.

Zutaten

4 Portionen

  • 250 g
    kleine Nudeln, nach Packungsanweisung gegart
  • 8
    eingelegte getrocknete Tomaten, gehackt
  • 1
    Stängel Stangensellerie, sehr fein gewürfelt
  • 2 EL
    Schnittlauch, fein gehackt
  • 2 EL
    Petersilie, fein gehackt
  • 1
    Tasse Erbsen
  • 100 g
    Feta, gewürfelt
  • schwarzer Pfeffer
  • Meersalz
  • Für das Dressing:
  • 6 EL
    Olivenöl
  • 3 EL
    weißer Balsamico
  • 2 EL
    Zitronensaft
  • 1 EL
  • 1 EL
  • Meersalz 
  • schwarzer Pfeffer

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  • 4260638320086
  • Gewürze der Welt

Rezept

 

Unsere neu kreierte Hausmischung #2 ist das perfekte Gewürz für einen schnellen, köstlichen Nudelsalat! Eine passende Beilage zum Grillen, aber auch fein als Takeaway bei der Arbeit oder im Biergarten.

 

Alle Zutaten für das Dressing in einem Schraubglas kräftig schütteln und mit den Nudeln vermischen.

Alle anderen Zutaten hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zugedeckt mindestens 1 Stunde ziehen lassen und ggf. mit Essig und der Hausmischung, oder auch Salz, nochmals abschmecken.

 

Guten Appetit!

 

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