Orientalischer Hackfleischeintopf

10 Minuten
20 Minuten
30 Minuten

Einfacher, aber äußerst köstlicher Eintopf für kalte, wie für warme Tage! Und wenn Ihr noch eine Tasse Reis vom Vortag übrig habt, rein damit in den Topf. Ein sättigendes Gericht, für das man ansonsten eigentlich keine Beilage benötigt.

Zutaten

2 Portionen

Rezept

In einem großen Topf 2 EL Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und weitere 3 Minuten braten. Das Gemüse hinzufügen, kurz mitbraten und Tomatenmark, Chili und Zimt unterrühren.

Mit der Passata aufgießen und gut vermischen. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Den Reis unterheben und den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Hausmischung bestreuen.

Guten Appetit!

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 8,50 € *
100 Gramm
Chili geschrotet
Chili geschrotet
Schärfe promoten? - Chilis schroten! Höllisch scharfe Chili ... ohne Kerne!  
ab 7,00 € *
90 Gramm (7,78 € * / 100 Gramm)
Bio Passata di Pomodoro
Bio Passata di Pomodoro
Diese herrlich dichte, fruchtige und aromatische Tomatensauce "Passata di Pomodoro" aus Apulien ist im BioOrto-Familienbetrieb...
ab 4,50 € *
350 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 1,80 € *
10 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue naturel "Le Saunier"
Fleur de Sel de Camargue naturel "Le Saunier"
Jeder Feinschmecker und Schlemmer kennt die berühmte Salzblume Fleur de Sel de Camargue. Einzigartig in Konsistenz und Geschmack. Damit...
5,99 € *
125 Gramm (4,79 € * / 100 Gramm)