Buch Africa made easy

Afrikanisch kochen: Aromatisch. Einfach. Unwiderstehlich!

Entdecke die vielfältige Welt der afrikanischen Küche mit dem inspirierenden Afrika-Kochbuch von Ester aus Namibia. Mit 70 authentischen Rezepten zeigt sie, wie du die geschmackliche Vielfalt des Kontinents ganz einfach in deine Küche bringen kannst. Afrikanisch kochen war noch nie so unkompliziert! Jedes Rezept wird von einer unterhaltsamen Hintergrundgeschichte begleitet, die dir die Herkunft und Tradition näherbringt.

Einfache und problemlose Zutaten machen den Einstieg leicht und die ausführlichen Beschreibungen hilft dir, jedes Gericht perfekt zuzubereiten. Von erfrischenden Salaten über herzhafte Eintöpfe bis zu verführerischen Süßspeisen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Tauche ein in die Aromen der afrikanischen Küchen und lass dich von traditionsreichen und authentischen Rezepten verzaubern.

- Vielseitige Rezeptauswahl: 70 köstliche Gerichte aus Nord-, Süd-, Ost- und Westafrika.
- Einfache Zubereitung: Detaillierte Anleitungen und leicht verfügbare Zutaten für stressfreies Kochen.
- Kulturelle Einblicke: Jede Kochanleitung wird mit spannenden Geschichten zu kulturellen Hintergründen bereichert.

Entdecke die aromenreiche Vielfalt Afrikas in deiner Küche und erlebe, wie einfach und alltagstauglich die afrikanische Kochkunst sein kann!

Ester Laub, geboren und aufgewachsen in Namibia, lebt mit ihrem Mann und ihren Töchtern in Oberfranken. 2018 gründete sie ihren Foodblog »Ester kocht«, um Familienrezepte zu teilen und insbesondere die namibische Küche einem breiteren Publikum näherzubringen.

Nach ihrer Ausbildung zur Industrietechnologin war Maria Vetterlein 25 Jahre lang als technische Projektmanagerin tätig. 2021 folgte sie ihrer Leidenschaft und wagte den Schritt in die Selbständigkeit als Fotografin. Ihr Schwerpunkt liegt auf persönlichen Hochzeits- und Familienreportagen sowie der Porträtfotografie, bei der sie durch ihren besonderen Blick für Ästhetik überzeugt. Ihre Begeisterung fürs Fotografieren entstand bereits vor Jahrzehnten während ihren Reisen und begleitet sie seitdem stetig. Maria Vetterlein lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in Sassanfahrt, Oberfranken.

Spiegel Online
„Die Autorin recherchierte von ihrer nordbayrischen Versuchsküche aus tief in die kulinarischen Wurzeln und Eigenheiten der verschiedenen Küchen Afrikas hinein und kann zu jedem der gut 70 aufgeführten Gerichte interessante Hintergrundgeschichten erzählen (...) Das alles macht richtig große Lust darauf, sich einmal quer durch den riesigen Kontinent zu kochen.“

Seiten 224
Format Standardbindung
Artikel-Nr. 434/61985
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Ester Laub, Maria Vetterlein
Erscheinungsdatum 05.09.2025