Avocado-Dip mit Joghurt und Everything Bagel
15 Minuten
5 Minuten
20 Minuten
Am besten gleich zum Frühstück, oder morgens und abends: Dieser Dip hat Suchtfaktor!!
Zutaten
2 Portionen
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2reife Avocados
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2 ELgriechisches Joghurt
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2 EL
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1 ELLimettensaft
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3-4Kräuterseitlinge, in Stücke geschnitten
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2Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
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1 EL
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ein kleines Stück Butter
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Rezept
Das Avocadofleisch aus der Schale lösen und auf einem Teller zerdrücken.
In einer kleinen Schüssel mit Joghurt, Limettensaft und Everything Bagel cremig rühren. Nach Geschmack salzen.
In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen und die Pilze bei mittlerer Hitze braten, bis sie anfangen braun zu werden. Kurz die Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1-2 Minuten mitbraten. Leicht salzen und als Topping auf die Avocadocreme löffeln.
Mit Gemüsesticks, Chips oder Brot dippen.
Guten Appetit!
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