Hummus mit Datteln - Der fliegende Teppich bringt fünf Sterne vorbei!

 

Als Snack, Take-Away fürs Büro oder für’s Party-Buffet: Hier kommt eine neue Hummus-Variante, die es in sich hat! Die gerösteten Datteln und unser Tahina mit Dattelsirup machen aus diesem Hummus einen Traum aus 1001 Nacht…

 

ZUTATEN

1 Glas Kichererbsen, abgetropft (das Wasser dabei auffangen)

3 EL Tahina mit Dattelsirup

½ Knoblauchzehe, gehackt

Saft ½ Zitrone

2 EL Olivenöl

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

Meersalz

schwarzer Pfeffer

 

2 EL Mandeln, gehackt

etwas Olivenöl

8 Datteln, klein gewürfelt

1 Prise Zimt

 

REZEPT

Kichererbsen, Tahina, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit dem Pürierstab fein pürieren. Gut mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

 

In einer Pfanne ohne Fett die Mandeln kurz rösten, bis sie zu duften beginnen. Olivenöl, Datteln und Zimt hinzufügen und drei Minuten unter Rühren rösten.

 

Den Hummus auf einer flachen Schale anrichten und mit der Dattel-Mandel-Mischung dekorieren.

 

Guten Appetit!

 

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
TIPP!
Bio Tahina mit Dattelsirup Bio Tahina mit Dattelsirup
Inhalt 150 Gramm (3,93 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Bio Cassia-Zimt Bio Cassia-Zimt
Inhalt 40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Kreuzkümmel gemahlen Bio Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 40 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer Bio Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € * 5,40 € *
GAEA Olivenöl GAEA Olivenöl
Inhalt 500 ml (2,10 € * / 100 ml)
10,49 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande Fleur de Sel de Guérande
Inhalt 60 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *