Veganer Brotaufstrich mit Schabzigerklee
10 Minuten
10 Minuten
Der Aufstrich ähnelt einem Kräuterfrischkäse und hält im Kühlschrank mehrere Tage.
Zutaten
2 Portionen
-
150 gTofu
-
3 EL
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150 gveganer Joghurt
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3 EL
-
1 TL
-
-
Rezept
Den Tofu in einen Mixbecher bröseln und mit der Petersilie nicht zu fein pürieren.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und mit der Gabel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem Schraubglas im Kühlschrank lagern oder sofort mit frischem Brot genießen.
Guten Appetit!
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