Die ganze Welt der Gewürze von A-Z:
Von Anis bis Zitronengras, und dazu eine große Auswahl an selbst kreierten Mischungen - aus allen Teilen der Welt. Ob Afrika, Asien, Indien oder Orient - welche Küche du auch bevorzugst, die passenden Gewürze findest du hier!

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Berbere
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Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
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Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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