Bio Garam Masala

(49) (4.95 / 5)

  • Das typische Masala des farbenfrohen Indiens.
  • Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität.
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Inhalt: 100 Gramm (107,00 € * / 1 Kilogramm)

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Garam Masala ist Hindi und bedeutet übersetzt „heißes Gewürz“. Und damit ist diese Mischung, die vor allem für die Zubereitung indischer Currys verwendet wird, auch schon bestens... mehr
Bio Garam Masala

Garam Masala ist Hindi und bedeutet übersetzt „heißes Gewürz“. Und damit ist diese Mischung, die vor allem für die Zubereitung indischer Currys verwendet wird, auch schon bestens charakterisiert. Wirft man einen Blick auf die Zusammensetzung - unter anderem schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel - wird deutlich, dass es sich bei dieser Gewürzmischung durchaus um eine etwas schärfere, demnach also "heiße" Angelegenheit handelt. Garam Masala ist eine Mischung, die auf der Lehre des Ayurveda aufbaut und den Körper erhitzen soll.

Eine feste Rezeptur gibt es nicht. In der Heimat des Garam Masala besitzt nahezu jede Familie ein eigenes,  von Generationen überliefertes Rezept. Mit Hilfe der Gewürze unseres Shops kannst du auch selbst kreativ werden und deine eigene Rezeptur entwickeln. Dies ist von Vorteil, wenn du beispielsweise den Schärfegrad selbst bestimmen möchtest. Für ein wenig Hilfestellung schau dir doch mal diesen Eintrag unseres Blogs an: Garam Masala - ein Rezept aus Indien.

Verwendung von Bio Garam Masala

Der Geschmack unseres Garam Masala ist recht mild, mit nur einem Hauch Chili, und eignet sich hervorragend für indische Currys aus Fisch, Fleisch oder Gemüse.

Ein leckeres und einfaches Gericht ist Chicken Masala:

Einfach eine Brust, Keule und Flügel eines Hähnchens vorbereiten und zwei gehäufte Esslöffel Garam Masala mit je einem Esslöffel Joghurt und Öl vermengen. Das Gemisch auf die Hähnchen streichen und rund eine Stunde marinieren lassen. Im Anschluss gibst du das Fleisch in den Ofen und schon erlebst du die kulinarische Einzigartigkeit der indischen Küche bei dir zu Hause.   

Weitere Rezepte mit Garam Masala findest du auf unserem Blog. Probiere doch mal SüßkartoffelcurryAyurvedacurry oder Räuchertofu und Auberginen.

Das Lieblingsrezept unserer Mitarbeiterin Katharina ist übrigens das Balti Butter Chicken. Gaaanz easy und mega-aromatisch.

Lagerung von Bio Garam Masala

Da Garam Masala eine gemahlene Gewürzmischung ist und somit schneller als ungemahlene Gewürze seine Aromen verliert, muss es mit besonderer Sorgfalt gelagert werden. Bewahre die Mischung bitte stets kühl, lichtgeschützt und trocken auf. Einfach, schön und praktisch ist das in unseren Aromadosen möglich. 

Zutaten von Bio Garam Masala

Unser Bio Garam Masala* beinhaltet: Koriander*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Nelke*, Muskat*, Pfeffer*, Lorbeerblätterund Zimt*.

Unser Garam Masala ist nicht so gelb wie manch andere. Das liegt daran, dass wir kein Kurkuma beimengen. Dafür verwenden wir den wertvollen Kardamom, um unser Garam Masala schön abzurunden.

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

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Kundenbewertungen für Bio Garam Masala

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Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

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08.11.2022

Tip Top

und gut verpackt!

14.06.2022

Sehr gutes Gewürz

Sehr gutes Gewürz

20.05.2022

Nicht das erstmal gekauft, super Produkt

Nicht das erstmal gekauft, super Produkt

22.03.2022

super

super

07.02.2022

Für alle die indisch mögen ein MUSS

Für alle die indisch mögen ein MUSS

01.02.2022

Lecker

Es gutes Gewürz

22.01.2022

Tolles Produkt

Tolles Produkt

01.12.2021

Meine absolute Lieblings-Gewürzmischung! Soo lecker!

Meine absolute Lieblings-Gewürzmischung! Soo lecker!

03.06.2021

Tolle Qualität, gute Mischung. Nehme ich zum

Tolle Qualität, gute Mischung. Nehme ich zum Indy-Kochen.

26.05.2021

Auf jeden Fall empfehlenswert!

Super Qualität, gut Verpackt und schnell geliefert.

11.05.2021

Sehr gute Qualität.

Sehr gute Qualität.

12.04.2021

Qualität und Geschmack einwandfrei

Wie immer bei Gewürze der Welt wirklich gute Qualität zu angemessenem Preis. Habe die Mischung „Garam Massala“ schon von mehreren Herstellern probiert und bin hier vom Geschmack absolut überzeugt. Da ich gerne indische Gerichte koche, kann ich das nur empfehlen!

16.06.2020

Hervorragend für die abwechslungsreiche Küche

Super Geschmack. Vielseitig verwendbar.Außerdem wie immer, sehr schnelle Lieferung.

06.04.2020

Sehr empfehlenswert

Tolle Mischung, liebevoll verpackt

25.02.2018

Graram Masala

ein tolles Gewürz, auch sehr gut im frischen Salat...
sehr zu empfehlen...
ansprechende Verpackung, gut verschlossen...

10.02.2017

Super Gewürz - Tolle Seite - einfache Bestellung - schnelle Lieferung

Hallo alle zusammen,
über Google bin ich auf diese Seite gestoßen.
Das Gewürz wurde nach der Bestellung super schnell in einer - wie ich finde - ansehnlichen Dose geschickt.
Verwendet habe ich es erstmal für das Gericht Huhn Madras.... war sehr lecker.
Das Gewürz kann ich empfehlen.

12.08.2016

Lieferung und Qualität absolut ok

Die Mischung ist als Basisgewürz bestens geeignet.
Je nach Gericht mische ich noch Kurkuma und Chilli (Pfeffer) hinzu.

04.08.2016

klasse

Das erst Mal hat mir meine Freundin Euer Garam Masala geschenkt und ich war begeistert....dann war es leider verbraucht und ich war "fremd", es war kein Vergleich......

Nun habe ich selber bestellt. Für mich habt Ihr das beste Garam Masala, die Komposition ist unvergleichlich.....einfach klasse......weiterempfohlen habe ich es auch schon mit Erfolg :)

Vielen Dank für die super Qualität und die unvergleichliche Zusammensetzung.

23.03.2016

Sehr lecker!

Schnelle Lieferung, schön verpackt und das Gewürz schmeckt in Hähnchencurry richtig super! Kann ich nur weiter empfehlen.

21.02.2016

Tolle Qualität!

Wir verwenden diese leckere indische Gewürzmischung gern für Dal, schon der Duft ist ein Genuss!

19.01.2016

immer fein

passt sehr gut

01.08.2015

Garam Masala

Ich habe mehrere Gewürze gekauft und dieses zuerst ausprobiert. Das Hähnchen Rezept von dieser Gewürzbeschreibung war sehr schmackhaft. Jedenfalls mal eine gute Abwechslung

22.06.2015

Garam Masala

Ein Super Gewürz zum indischen Kochen!

20.02.2015

Gewürze - Wunderwelt

Ich habe mehrere Gewürze gekauft. Die Qualität aller Gewürze Ist sehr gut, wunderbar im Duft, Geschmack und Farbe. Es macht Freude sie zu benutzen.
Die Bestellung ist unkompliziert, die Lieferung sehr schnell. Die Dosen sind sehr ansprechendem Design und liebevoll im Detail gestaltet.
Ich habe meinen Gewürzshop nun gefunden.😄

10.10.2014

Bewertung

Neue Rezepte - neue Gewürze
Es war eine sehr gute Entscheidung. Das Gewürz hilft mir, mit dem Geschmack, bei einer Ernährungsumstellung. Ich werde wieder bestellen.

15.09.2014

Garam Masala

Habe mehrere Gewürze gekauft unter anderem Garam Masala. Alle Gewürze riechen köstlich und schmecken in den Gerichten super. Werde in Zukunft öfters was bestellen.

19.07.2014

garam Masala

mal was neues ausprobieren und so positiv überrascht werden Wahnsinn hätte ich nicht gedacht gehört jetzt schon zur den Favoriten in meiner Küche

23.05.2014

Super

Sehr gute Qualität! Super - vielen Dank!

23.02.2014

Bewertung

Sehr gutes Gewürz und sauber aufbereitet! Gerne wieder komme ich einkaufen

11.02.2014

Garam Masala

Ich habe leider keinen Vergleich würde aber dem Geschmack und dem Geruch nach diesem Gewürz eine gute Note geben.

07.02.2014

Garam Masala

Schnelle Lieferung, fantastisches Aroma, sehr gute Verpackung. Empfehlenswert!

26.12.2013

Garam Masala

Das Gewürz darf bei meinen asiatischen und indischen Wok-Gerichten nicht fehlen.
Sehr schnelle Lieferung und sehr gute Aromaschutzverpackung.

24.10.2013

darf im Curry nicht fehlen...

einfach phantastisch - aromatisch, super verpackt, frisch, behält das Aroma und ist den abgestandenen Supermarkt-Plastikpäckchen tausendfach überlegen.

01.09.2013

lecker

schnelle lieferung,top gewürz
empfehlenswert

21.03.2013

garam masala

Schnelle Lieferung, sehr gurte Gewürzdose. Gewürzmischung sehr lecker

02.03.2013

Garam Masala

sehr schnelle Lieferung, guter Service und sehr gutes Preisleistungsverhältnis.
Das Gewürz ist vielseitig einsetzbar, sehr aromatisch. Ich benutze es sehr viel für die indische Küche, einfach sehr zu empfehlen. Vielen Dank

14.11.2012

Garam Masala

Ausgezeichnete Frische aller darin vorhandenen Zutaten.
Habe die Mischung geröstet in fettfreier Pfanne für ein scharfes indisches Curry verwandt. Es war ein Traum!

06.10.2012

Garam Masala

Passt sehr gut zu blattspinat mit maisgrieß und mango!
sehr intensiv, so dass man nicht viel benötigt zum würzen! :)

28.09.2012

Be

Etwas ganz Besonderes in der Zusammenstellung.

01.07.2012

Garam Massala

Schnelle Lieferung, erstklassig arromabewahrend in der Dose verschlossen, milde und wunderbar im Geschmack, preislich im Rahmen.
Werde wieder kaufen

29.05.2012

Garam Masala

Top Ware, super Geschmack,schnelle Lieferung

05.03.2012

sehr empfehlenswert

Schnelle Lieferung, top Ware und zudem noch super im Geschmack. Werde sicher wieder zuschlagen :).

07.04.2011

Garam Masala

Alles zur Zufriedenheit. Schnelle Lieferung, guter Service, sehr schöne Verpackung und perfektes Gewürz.

04.04.2011

Sehr gut für vieles

Dieses Gewürz ist für Fleischgerichte aber auch für Gemüse und Saucen geeignet. Erst kam ein falscher Artikel - der richtige wurde kostenfrei nachgeliefert. Prima Service !

26.03.2011

Lieferung Garam Masala

Produkt kam schnell und gut verpackt an, würzt/schmeckt sehr gut

23.03.2011

Garam Masala

Wir haben es für Fleischbällchen eingesetzt gewöhnungsbedürftig aber nicht schlecht.

28.02.2011

Garam Masala

Ich habe eine indische rote Linsensuppe nach einem Rezept aus dem Internet nachgekocht.Dazu habe ich die Gewürzmischung benötigt. Ich kann nur sagen: köstlich!!!

09.02.2011

Garam Masala

26.01.2011

Raram Masala

Wir haben Gram Masala nach einem Rezept von Lea Linster (Puten-Curry) eingesetzt. Es schmeckt hervorragend und ist sehr zu empfehlen.

Bio Kurkuma Fairtrade
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Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
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Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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170 Gramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
Mole
Mole
Mole - schokoladig-scharfes, mexikanisches Soßenvergnügen I n Mexiko meint man mit Mole eine Soße auf Basis verschiedener...
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Vadouvan
Bio Vadouvan
Diese Gewürzmischung taucht immer häufiger in der Spitzengastronomie auf. So hat unter anderem auch die New Nordic Cuisine Vadouvan für...
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Adventskalender
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24 versüßte Tage. Freust du dich auch schon so auf Weihnachten?
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Bio Bergpfeffer schwarz
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Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Everything Bagel
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"Leckere" Gewürzmischungen, die zu "allem" passen, sind nicht unser Ding. Diese aber definitiv schon, da a) lecker und b) sie zu allem...
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Purple Curry
Purple Curry
Feinsäuerliche, milde Mischung für Fisch-, Hähnchen- und Gemüsecurry. Auch zu Jakobsmuscheln bestens geeignet. Mit Schmand angerührt...
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110 Gramm (71,82 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ajowan
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Der Königskümmel. Intensives Thymianaroma. In der indischen Küche wird er zu Kartoffeln und Hülsenfrüchten verwendet.
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35 Gramm (208,57 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bockshornklee gemahlen
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Bio Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Überrasche deine Familie mal mit einem neuen Curry in BIO-Qualität! Diese...
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40 Gramm (132,50 € * / 1 Kilogramm)
Panch Phoron
Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
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TIPP!
Shawarma
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Ostern? Lamm Shawarma! Herrlich orientalisch mit Kreuzkümmel, Orange und Zimt.
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Bio Orient-Curry
Bio Orient-Curry
Geheimnisvoller Orient! Hier findest du das außergewöhnliche Curry, das wie Tausendundeine Nacht schmeckt. Leicht scharf mit einem...
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35 Gramm (157,14 € * / 1 Kilogramm)
Pumpkin Spice
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Spätestens seit dem Pumpkin Spice Latte hat der amerikanische Klassiker seinen Weg auch zu uns nach Deutschland gefunden. Herkömmlich...
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35 Gramm (177,14 € * / 1 Kilogramm)
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
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Bio Berberitzen
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Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
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5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Dukkah
Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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Bio Thai-Curry rot
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Bio Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
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Pariser Pfeffer
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In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
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120 Gramm (55,83 € * / 1 Kilogramm)