Das Salz in der Suppe - und nicht nur dort

Meersalz oder Bergsalz? Britisch, französisch, afrikanisch, australisch? Für die Mühle, oder Finishing für den Tisch? Geräuchert oder klassisch?

Tja, du hast die Qual der Wahl... :-)

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Sel Gris ist ein grobes, graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und...
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