Rezeptkarte N°32 Ravitoto

Rezeptkarte N°32 Ravitoto

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  • Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
  • Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zu Nelken und Chili Ancho unsere Rezeptkarte Ravitoto.
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Rezeptkarte N°32 Ravitoto

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27.08.2019

Mit Wirsing als Grünblattgewächs hervorragend geeignet

hervorragend im Geschmack , gut geeignet was die Verfügbarkeit der Inhaltsstoffe betrifft, aber dennoch sehr original

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Ein tomatiges Gericht, ursprünglich aus Israel. Viele Köche haben ihre eigene Variante entwickelt und das machen wir auch! Unsere...
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Hier in Marokko am Mittelmeer kommen so viele Einflüsse an, dass es manchmal schwierig ist, alle auseinander zu halten: Da sind die der...
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Blumenkohl enthält zahlreiche Mineralstoffe, B-Vitamine und Vitamin C und ist zudem äußerst kalorienarm. Er kommt jetzt regional von...
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Das rote Bio Thaicurry ist eines der besten Currys: schön scharf, mit viel Aroma, weil es die drei K-Gewürze enthält - Koriander,...
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Ich war in Barcelona. Und habe dort eine Paella gegessen. Die war furchtbar. Damit das nicht auch anderen zustößt, hier das Rezept...
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Einfach zuzubereiten und lecker-locker-leicht für den Sommer...
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Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
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An Schärfe und Exotik ist dieses Gericht aus dem Süden Indiens kaum zu übertreffen! Und das Vindaloo bietet nicht nur kulinarisch beinahe...
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
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Passend zum Chinese New Year können wir ein Gemüsecurry empfehlen. Wir verwenden hierzu unsere Fünf-Gewürz Mischung. Wer's gern schärfer...
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Chili con carne mit Zimt und Schokolade. Praktisch, schnell und einfach: das perfekte Hauptgericht zum Valentinstag.
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Vom ersten authentischen Doro Wat - Erlebnis bis hin zum perfekten, ein-europäisierten Abendmahl...Das Doro Wat Hähnchen ist eine sehr...
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
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Die feinen Linsen ergeben, kräftig gewürzt, püriert und im Ofen gebacken, ganz köstliche vegane „Fleischbällchen“. Sie sind super als...
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Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
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Geht es euch auch so, dass ihr gar nicht so recht wisst, was ihr bei dieser Wärme essen sollt? Zwei Dinge funktionieren immer: Frisch und...
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Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
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Für alle, die gern frieren und auf exotische Suppen stehen: Einfach und schnell gezaubert, erhält dieses Supperl durch den Zitruspfeffer...
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Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
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Baba Ganoush...? Unbekannt? Dann wird's jetzt aber Zeit! Wir haben das Rezept für die ultimative Auberginencreme.
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Rezeptkarte N°29 Linsensalat aus roten Linsen
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Ein fester Bestandteil meines Koch-Repertoirs, ideal zum Grillen im Sommer, im Spätherbst als Beilage zu deftigem Lamm oder als flotte...
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Rezeptkarte N°128 Tagliatelle mit cremiger Kürbissauce und Radicchio
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Der Blue-Curi-Kürbis war soooo gut, dass wir den Rest gleich in eine cremige Sauce für Pasta verwandelt haben. Das Gericht zergeht auf...
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Rezeptkarte N°85 Orientalischer Reis Zimtblüte
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Schnelle Variante von orientalischem Nuss- und Gewürzreis: Der Basmatireis wird im Reiskocher gegart, während die anderen Zutaten...
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Rezeptkarte N°42 Ghorma Sabzi
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Ghorma Sabzi ist ein zitroniges, afghanisches Gericht. Es passt gut zu unserem persischen Blau-Salz und Orient-Curry.
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Rezeptkarte N°41 Borani Banjan
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Das Gewürze der Welt-Thema des Monats ist Afghanistan. Warum? Weil ich der Meinung bin, dass ich viel zu wenig über dieses Land weiß....
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Rezeptkarte N°40 Qabeli Palaw
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Qabeli Palaw ist eine sensationelle Verbindung von Kardamom, Zucker, Karotten und Rosinen. Es passt auch hervorragend zu unserem...
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Rezeptkarte N°31 Lammkeule Shawarma
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Lamm Shawarma gibt es bei uns nur zu ganz besonderen Anlässen. Dann stehen wir alle zusammen in der Küche, in Teams aufgeteilt, und...
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Rezeptkarte N°26 Orangen-Fischcurry
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Aschermittwoch? Orangen-Fischcurry! Curry klingt in den Ohren derer, die noch nie eines gemacht haben exotisch und kompliziert. Exotisch...
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Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Pecannüssen
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Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zum...
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Rezeptkarte N°1 Gulasch
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Gulasch ist ein ganz klassisches Allrounder-Gericht. Es ist eher ein Winteressen durch seine Eintopfart. Viele essen es als Suppe, aber...
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
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Jeder Auberginen-Liebhaber wird sich hier über dieses Rezept freuen. Es gibt nämlich eine Ceci-Neri-Bowl mit Couscous und Aubergine. Als...
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Rezeptkarte N°135 Kurkuma-Risotto
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Dieses Risotto mit Kurkuma, Haselnüssen und Cranberries ist besonders cremig, einfach umwerfend! Unser Bio Kurkuma ist von feinster...
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Rezeptkarte N°134 Fleischbällchen mit Baharat
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Diese kleinen Bällchen, mit viel Baharat gewürzt, passen auf jedes Silvester-Buffet! Dazu ein Hummus-Dip mit Zaatar oder Dukkah - oder...
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Die Paprika wird fast ganz schwarz im Ofen geröstet um ein gutes Aroma zu erlangen und durch die Marinade die in die Paprika für eine...
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Rezeptkarte N°95 Gyrospfanne mit Kirschtomaten und grünen Bohnen
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Meine einfache Gyrospfanne ist in 20 Minuten fertig und ist damit ein schnelles Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie. Es ist...
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Ich esse morgens gern mein Marmeladenbrot. Im Herbst ist beim morgendlichen Brotaufstrich die Auswahl nicht knapp. Sehr zum Leidwesen...
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Diese spanische Variante eines klassischen „Falschen Hasen“ lebt von den Gewürzen: Unsere fruchtige, milde Niora Paprika verleiht dem...
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Dieser Sommer-Salat ist ein wahrer Augenschmaus! Und unser Gaumen ist auch entzückt: das Dressing ist der Hit! Ohne Essig, dafür mit...
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Ein herrliches Gericht für kühle Herbstabende: Die rote Zwiebelsuppe. Ihr braucht an wesentlichen Bestandteilen nur Zwiebeln und Käse....
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Die Apfel Mango Salsa sorgt dafür, dass auch die Hähnchenbrust vom Grill ein echter Hingucker wird. Mit diesem Rezept gibt es nie wieder...
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Als ich heute aus dem Fenster sah, war mir eher nach Goldener Milch, um mich von innen zu wärmen, statt nach Grillen. Aber ich trotze dem...
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Verleihen Sie Ihren Gerichten eine angenehme Schärfe mit unserem Chili Ancho Gewürz aus Amerika auf Gewürze-der-Welt.net. Bestellen Sie...
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Adventlicher Kaiserschmarrn für alle, die dieses leckere Hüttengericht auch schon vor dem Winter vermissen! ... und der Beweis dafür,...
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Für den ersten Apero zu - oder auch nach - Ostern können die hart gekochten Eier als aromatischer Snack mit einem Hauch Orient zubereitet...
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Quinoa ist eine dieser neuen Getreidesorten, nein, stimmt nicht - was ist es nochmal gleich? - genau, gesund. Und schnell und einfach in...
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