Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
- Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
- Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zu Vogelaugenchili unsere Rezeptkarte Chicken Vindaloo.
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Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
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Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
Geht es euch auch so, dass ihr gar nicht so recht wisst, was ihr bei dieser Wärme essen sollt? Zwei Dinge funktionieren immer: Frisch und...
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Rezeptkarte N°61 Chakalaka Linsen-Salat mit...
Unsere Rezeptkarte soll den Geschmack von Masai Mara in deine Küche bringen! Das Rezept stammt von einer genialen Köchin, welche den...
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Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
Für alle, die gern frieren und auf exotische Suppen stehen: Einfach und schnell gezaubert, erhält dieses Supperl durch den Zitruspfeffer...
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Rezeptkarte N°21 Melonensalat
Dieser Melonensalat ist ein super Abendessen, falls es mal schnell gehen muss oder die Motivation zu kochen nach einem langen Tag fehlt....
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Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Ein tomatiges Gericht, ursprünglich aus Israel. Viele Köche haben ihre eigene Variante entwickelt und das machen wir auch! Unsere...
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Rezeptkarte N°11 Doro Wat
Vom ersten authentischen Doro Wat - Erlebnis bis hin zum perfekten, ein-europäisierten Abendmahl...Das Doro Wat Hähnchen ist eine sehr...
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Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
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Rezeptkarte N°50 Zwiebelkuchen
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Rezeptkarte N°31 Lammkeule Shawarma
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Rezeptkarte N°151 Blumenkohl-Curry
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Zaatar
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Rezeptkarte N°90 Süßkartoffel Chimichurri
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Rezeptkarte N°45 Hähnchenbrust Apfel Mango Salsa
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Rezeptkarte N°42 Ghorma Sabzi
Ghorma Sabzi ist ein zitroniges, afghanisches Gericht. Es passt gut zu unserem persischen Blau-Salz und Orient-Curry.
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Rezeptkarte N°22 Rhabarberchutney
Als ich heute aus dem Fenster sah, war mir eher nach Goldener Milch, um mich von innen zu wärmen, statt nach Grillen. Aber ich trotze dem...
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Rezeptkarte N°163 Kaiserschmarrn mit Walnüssen...
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Rezeptkarte N°155 Orientalischer Couscous mit...
Super schneller Teller für die Mittagspause, der warm oder kalt schmeckt. In unserer Hausmischung 1 stecken viele fruchtige Aprikosen...
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Rezeptkarte N°132 Pho Bo –Kraftbrühe aus Vietnam
Suppenfans aufgepasst: Kalt, durch und durch? In den kalten Monaten wärmt mich diese Suppe herrlich auf: Hier ein vereinfachtes Rezept...
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Rezeptkarte N°34 Tonkakipferl
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
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Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
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Rezeptkarte N°51 rote Zwiebelsuppe
Ein herrliches Gericht für kühle Herbstabende: Die rote Zwiebelsuppe. Ihr braucht an wesentlichen Bestandteilen nur Zwiebeln und Käse....
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Rezeptkarte N°160 Wildkräuter-Pfannkuchen mit...
Unsere Bio Wildkräuter-Mischung enthält das Beste aus der wilden Natur: Bärlauch, Dost, Quendel, Brennnessel und Löwenzahn. Die...
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Rezeptkarte N°252 Chicken Makbous
Ursprünglich aus dem Jemen stammend ist dieses Gericht ein Klassiker in arabischen Ländern. Ähnlich wie Chicken Byriani ist das würzige...
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Rezeptkarte N°262 Französische Kartoffelpuffer...
Hier gehts direkt zum Rezept!
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Rezeptkarte N°247 Pizzoccheri
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Rezeptkarte N°234 Französischer Fischeintopf
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Rezeptkarte N°211 Nudeln mit gebackenem Feta...
Diese Nudeln sind super einfach und waren in den letzten Wochen überall im Internet und den Sozialen Medien zu sehen. In Finnland, wo das...
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Rezeptkarte N°122 Not just BBQ-Salt – Brot und...
Ein Stockbrot ähnliches Gebäck vom Grill, gewürzt mit unserem Not Just BBQ-Salt. Ein super leckeres und einfaches Rezept.
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Rezeptkarte N°194 Radieschengrün - Aufstrich...
Manchmal weiß ich nicht so recht, was morgens auf mein Brot soll, eine Alternative zu Marmelade und anderem Süßkram ist herzlich...
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Rezeptkarte N°193 Weisses Risotto mit Spargel...
Wir trotzen dem erneutem bayrischen Wintereinbruch: Dieses frühlingshafte Risotto mit dem ersten regionalen Spargel wird abgerundet mit...
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Rezeptkarte N°188 Frischkäse - Aufstrich mit...
Leckerer Aufstrich für den Sonntagabend zum Rotwein - oder mit einem Bier als eine kräftige Brotzeit, ähnlich dem bayrischen Obatzdn....
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Rezeptkarte N°182 Marinade für Halloumi und...
Grillen ist Beef. Grillen heißt bei den allermeisten immer noch: Fleisch. Denn was den Geschmack angeht, hat es die Konkurrenz einfach...
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Rezeptkarte N°177 Kitchari - ein ayurvedischer...
In der altindischen Lehre des Ayurveda sind Reinigungen wichtiger Bestandteil. Ein Kitchari darf da nicht fehlen: Das Gericht ist...
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Rezeptkarte N°52 Heilbutt mit Salbei-Pfeffersauce
Ich liebe Fisch. Im Sommer gern vom Grill. Im Winter im Gemüse geschmort oder mit Butter, Salbei und: einer Pfeffer-Mélange.
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Rezeptkarte N°48 Wammerl mit Mole
Neu. Mole. Aus Mexiko. Naja, fast. Eigentlich eher aus Hechendorf. Aber mega. Meine Güte, das hat ganz schön gedauert, bis wir die...
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Rezeptkarte N°3 Taboulé mit Dukkah
Tabouleh ist die perfekte Grillbeilage oder lässt sich im Schraubglas gut zum Biergarten transportieren... Wenn's dann nicht mehr...
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Rezeptkarte N°154 Reispilaw mit Berberitzen,...
Pilaw ist ein orientalisches Reisgericht und kommt Hauptsächlich aus dem Iran, der Türkei und Zentralasien. Wie servieren es hier mit...
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Rezeptkarte N°130 Mole –Mexikanische Würzsauce
Wird heute ganz frisch zubereitet - unsere Mole-Mischung! Dunkle Schokolade trifft Chili, eine wahrlich scharfe Hochzeit! Durch die Nüsse...
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Rezeptkarte N°123 Macis-Ingwer-Kekse
Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, sie dürfen ruhig noch ein bisschen warm sein! Der Dattelsirup und die gemörserte Macis geben...
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Rezeptkarte N°108 Hummus mit Dukkah
Dieses klassische Rezept erhält seinen besonderen Pfiff durch die guten Nüsse und Gewürze unserer Dukkah Gewürzmischung. Geht super...
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Rezeptkarte N°103 Schafskäse vom Grill
Unsere Gewürzmischung für den saarländischen Schwenkbraten enthält so viele Gewürze und beste Kräuter, dass sie viel zu schade ist, „nur“...
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Rezeptkarte N°90 Süßkartoffel Chimichurri
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Rezeptkarte N°75 Kürbis-Linsen-Bällchen mit Bio...
Diese knusprige Linsen-Bällchen auf Curry-Spinat sind eine echte vegane Leckerei! Etwas Aufwendiger in der Zubereitung, aber durchaus die...
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Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
Geht es euch auch so, dass ihr gar nicht so recht wisst, was ihr bei dieser Wärme essen sollt? Zwei Dinge funktionieren immer: Frisch und...
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Rezeptkarte N°54 konfierte Kalbsbäckchen mit...
Weihnachten ist ein besonderes Fest. An Weihnachten koche ich gern etwas Außergewöhnliches. Dinge, die nicht alltäglich sind. Speisen, zu...
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Rezeptkarte N°40 Qabeli Palaw
Qabeli Palaw ist eine sensationelle Verbindung von Kardamom, Zucker, Karotten und Rosinen. Es passt auch hervorragend zu unserem...
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Rezeptkarte N°32 Ravitoto
Madagaskar - die Insel der Gewürze, nicht der Film - beschwört Bilder exotischer Orte und Düfte herauf. Ein Land, das in Deutschland...
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Rezeptkarte N°27 Rotes Thaicurry mit Ente
Das rote Bio Thaicurry ist eines der besten Currys: schön scharf, mit viel Aroma, weil es die drei K-Gewürze enthält - Koriander,...
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Rezeptkarte N°26 Orangen-Fischcurry
Aschermittwoch? Orangen-Fischcurry! Curry klingt in den Ohren derer, die noch nie eines gemacht haben exotisch und kompliziert. Exotisch...
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Rezeptkarte N°25 Dukkah
Im Ladengeschäft in München werden wir oft nach Dukkah gefragt. Haben wir nicht. Und das mit Grund: Wir machen unser Dukkah selbst!...
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Rezeptkarte N°21 Melonensalat
Dieser Melonensalat ist ein super Abendessen, falls es mal schnell gehen muss oder die Motivation zu kochen nach einem langen Tag fehlt....
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Rezeptkarte N°11 Doro Wat
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Bockshornklee
Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Mische dir selbst ein Curry. Die Zutaten findest du im Shop von Gewürze der Welt.
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Rezeptkarte N°275 Frühlings-Freekeh-Salat
Frei nach Yotam Ottolenghi haben wir diesen Salat angerichtet, der so richtig Lust macht auf helle und leichte Frühlingstage!
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Rezeptkarte N°273 Bohnenmus und Erbsen "Terre...
Vegetarisch Bohnenmus und Erbsen "Terre et Mer". Am besten schmeckt der himmlische Snack lauwarm.
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Rezeptkarte N°271 Perlcouscous-Salat Terre et Mer
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