Das ist Comford-Food für kalte Tage! Milchreis ist ein herrliches, süßes Wintergericht für die ganze Familie…und fein geriebene Tonkabohne verleiht dem Klassiker eine ganz besonders aromatische, edle Note…

Wurzelgemüse mit Sternanis und Zimt in den Ofen schieben und mit Safran-Couscous servieren. Ihr werdet hin und weg sein vor Aromen!

Sternanis in der vietnamesischen Küche ist einfach immer wieder sensationell köstlich. Neben der Pho Bo könnt ihr auch in diesem Gericht reichlich Sternanis einsetzen und euch schon Stunden vor dem Abendessen an den Düften erfreuen, die durch die Küche ziehen…

Viele Komponenten bereichern diese sommerliche Bowl, die nichts zu wünschen übrig lässt! Der Sommer kann kommen…

Sommerzeit ist Picknick-Zeit! Die Kombination aus Kartoffel, Mango und Huhn schmeckt erfrischend anders. Zumal der „Salat" mit der fruchtigen Schärfe von Wiri Wiri abgerundet wird…

Achtung: Die Vorbereitung beginnt einen Tag vor dem Kochen! In diesem Rezept hat unser fantastisches Zaatar seinen ganz großen Auftritt. Saftiges Huhn, rote Zwiebeln und hauchzarte Zitronenscheiben, alles mit reichlich Zaatar abgerundet.

Chili mal anders, und zwar mit Ananas und Jerk! Mit wenig Schärfe, dafür mit Aromen von Zimt, Muskanus und Nelke ist der Eintopf ein echter Bauchwärmer und tut der Seele so richtig gut…

In der vielfältigen Welt der internationalen Küche gibt es Gerichte, die nicht nur sättigen, sondern auch die Sinne mit einer Explosion von Geschmack und Aroma verwöhnen. Eines dieser Gerichte ist das Beef Rendang Curry. Dieses Gericht stammt aus den kulinarischen Schatzkammern von Malaysia, Indonesien und Singapur und ist berühmt für sein zartes Kokosnuss-Rindfleisch und seine explosiv-würzige Geschmackskombination.

Zu Malaysia gehört unbedingt Chicken-Curry! Die Sauce strotzt vor Aromen von Ingwer, Zitronengras und Kokos und schmeckt schon für sich einfach umwerfend. Am besten mit Reis und Brot zum Aufstippen genießen! Anstelle von Auberginen könnt ihr auch eine Handvoll Bohnen in das Curry schnippeln, ganz nach Geschmack.

An einem kalten Wintermorgen geht nichts über einen heißen, cremigen Haferbrei zum Frühstück. Am liebsten mag ich ihn mit viel Zimt und Apfel. Wer mehr Biss haben möchte, kann den Teller mit Nüssen und Kernen toppen - der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Wenn ihr Lust auf was Süßes habt, aber eigentlich nichts im Haus ist: Diese weichen, zimtigen Leckerbissen mit einer herrlichen Kruste sind schnell gebacken und schmecken köstlich, gerne auch noch warm! Und der Duft von warmem Zimt im Haus erinnert schon langsam an die Weihnachtsbäckerei…

Hier kommt das Rezept für einen einfachen, frischen Nachtisch. Das Birnenkompott ist schnell geköchelt und die Creme im Handumdrehen angerührt. Hübsch in Schichten in Gläser gefüllt macht diese zimtige Leckerei eine absolut gute Figur, nicht nur kulinarisch…

Was Warmes für den Bauch gesucht? Dann probiert mal dieses Kitchari aus - it dem Delux-Topping von fermentiertem langen Pfeffer…Ihr werdet süchtig werden!

Ob als Snack zu Käse, gehackt im Salat oder als Beilage: Die süß-sauren Karotten mit Pumpkin Spice sind ein aromatischer Knaller! Mit Zimt, Ingwer, Nelken und Vanille passen die Gewürze wunderbar in den Sud und verleihen den Karotten ein schon recht herbstliches Aroma.

Echt jetzt? Ja! Diese super fluffige Mousse ist mit den eingeschmolzenen Mozartkugeln plus Zimt der Knaller.