Buch Zimt

(0 / 5)

  • Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...
14,00 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • 9783854765141
  • 9783854765141
In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß... mehr

Buch Zimt

In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß man, dass Zimt in der allerersten Liga der Naturheilmittel mitspielt. Längst haben wissenschaftliche Studien die antimikrobielle Wirkung des Zimts bestätigt, außerdem senkt er die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel. Als wärmendes Gewürz kurbelt er den Stoffwechsel an, was auch hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren möchte.

Rezepte:

Apfel-Zimt-Knödel, Ceylon Krebs-Curry, Syrische Hackbällchen, Knackig süße Kichererbsen, Lamm-Tajine mit Pflaumen, Arabischer Rote-Bete-Salat, Süßkartoffeln mit Ingwer und Zimt, Schwedische Zimtschnecken und vieles mehr

Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. 
Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erschien Verführerisches Zypern - eine kulinarische Reise (Callwey, 2014) und Ein Jahr in der Provence (2013, Herder). Bei mandelbaums kleinen gourmandisen erschien im Frühjahr 2016 Mohn.

mandelbaums kleine gourmandise Nr 10

60 Seiten

Format: 11x19
Gebunden
ISBN: 978385476-514-1
Erschienen: September 2016

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Zimt

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

0 / 5
0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen. Cinnamomum Ceylanicum
6,75 € * 7,50 € *
50 Gramm (135,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
Verwende Bio Curryblätter aus Asien für authentischen Geschmack in deinen Gerichten. Bestelle bei Gewürze der Welt und entdecke die...
ab 10,10 € *
15 Gramm (673,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Bestellen Sie jetzt unser Bio-Kurkuma Fairtrade Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erleben Sie den authentischen Geschmack!
ab 6,50 € *
40 Gramm (162,50 € * / 1 Kilogramm)
Safran gemahlen
Safran gemahlen
Gemahlene spanische Safranfäden mit 250-260 Crocin! Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran, dessen Qualität, Geschmack,...
ab 9,90 € *
1 Gramm (9.900,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Furikake
Bio Furikake
Furikake (振り掛け) ist eine japanische Gewürzmischung, die für das nachträgliche Würzen von gekochtem Reis entwickelt wurde. In Japan ist...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Fermentierter Langer Pfeffer schwarz
Fermentierter Langer Pfeffer schwarz
Angst hat dieser Pfeffer vor nichts: Er stellt sich Fleisch und Fisch genauso wie Suppen, Soßen, Eiern oder Gemüse. Und uns hat seine...
ab 12,80 € * 15,60 € *
80 Gramm (160,00 € * / 1 Kilogramm)
Grillgewürz
Grillgewürz
Sommerwürze für den Grill. Marinade für BBQ-Rub zu Fleisch, Fisch und Gemüse.
ab 6,40 € *
35 Gramm (182,86 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°231 Halbfestes Gold: Safranbutter
Rezeptkarte N°231 Halbfestes Gold: Safranbutter
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken oder euch selbst weiterbilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten...
0,00 € *
1 Stück
Geschenkset Zitrone
Geschenkset Zitrone
Das ideale Geschenk für alle, die gerne mit Zitrone kochen: Condimento al Limone und Bio Pyramidensalz Zitrone im schönen Set.
23,50 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°218 Im Ofen gebackene Miesmuscheln mit Chesapeake Seasoning
Rezeptkarte N°218 Im Ofen gebackene...
Miesmuscheln mal nicht im Sud gegart, sondern goldgelb im Ofen gebacken. Im Topping hat unsere neue Bio-Gewürzmischung Chesapeake ihren...
0,00 € *
Bio Chesapeake Seasoning
Bio Chesapeake Seasoning
Chesapeake Seasoning ist eine traditionelle Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Maryland und Virginia hat. Die Mischung wurde...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Café de Paris
Bio Café de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Jetzt online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Safran
Buch Safran
Die Schweizer Safranproduzenten Sandra und Urs Durrer beleuchten das Thema von allen Seiten: von der Herkunft der Pflanze über die...
50,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°91 Kichererbsen-Lauch Suppe mit Ingwer und Ras el Hanout
Rezeptkarte N°91 Kichererbsen-Lauch Suppe mit...
Ras el Hanout ist in Nordafrika in jedem Haushalt zu finden. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept und es können bis zu 100 Zutaten...
0,00 € *
Münchner Dukkah Gourmet
Münchner Dukkah Gourmet
Münchner Dukkah-Gourmet - eine orientalische Gewürzmischung, mit Edelnüssen. Eine Finishing-Mischung die den Orient auf deinen Teller...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kaffir Limettenblätter
Bio Kaffir Limettenblätter
Bio-Kaffir-Limettenblätter: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note mit den aromatischen Blättern. Jetzt bestellen und...
ab 9,20 € *
10 Gramm (920,00 € * / 1 Kilogramm)
Geschenkset Best of Gewürze der Welt Probierset
Geschenkset Best of Gewürze der Welt Probierset
In unserem Geschenkset "Best of - Probierset" kombinieren wir neun erlesene Gewürze und Gewürzmischungen aus der ganzen Welt. Diese...
66,90 € *
1 Stück
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
ab 7,74 € * 8,60 € *
40 Gramm (193,50 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ingwer gemahlen
Bio Ingwer gemahlen
Ein wahrer Alleskönner: Er wärmt im Winter, er kühlt im Sommer. Und dabei schmeckt er zu Fleisch und Fischgerichten und sogar zu Süßspeisen.
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot
Bestellen Sie jetzt unser Bio-Thai-Curry-Rot Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erleben Sie den Geschmack des fernen Ostens!
ab 7,70 € *
100 Gramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Cassia-Zimt
Bio Cassia-Zimt
Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre...
ab 5,90 € *
30 Gramm (196,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 8,01 € * 8,90 € *
90 Gramm (89,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronengras feinst gemahlen
Zitronengras feinst gemahlen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras...
ab 4,90 € *
25 Gramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Safranfäden im Glas
Bio Safranfäden im Glas
Spanischer Bio Safran mit 250-260 Crocin! Der Ferrari unter den Safran-Fäden. Bei diesen Safranfäden handelt es sich um einen Safran,...
ab 139,90 € *
10 Gramm (13.990,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Bestellen Sie jetzt das Bio-Kardamom Grün Gewürz aus Asien auf Gewürze-der-Welt.net und erlebe das einzigartige Aroma. Jetzt online...
ab 9,90 € *
25 Gramm (396,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Kichererbse
Buch Kichererbse
Ein Themenkochbuch über Spargel mit köstlichen Rezepten: Aber mehr als ein Kochbuch ist jedes der kleinen, bunten Büchlein aus der Serie...
14,00 € *
1 Stück
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen. Cinnamomum Ceylanicum
6,75 € * 7,50 € *
50 Gramm (135,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Immergrün: Die nordische Gemüseküche
Buch Immergrün: Die nordische Gemüseküche
Buch "Immergrün - Die nordische Gemüseküche" - Entdecke neue Rezepte und Ideen für die Zubereitung von nordischen Gemüsesorten. Jetzt...
26,00 € *
1 Stück
Bio Ringelblumenblütenblätter
Bio Ringelblumenblütenblätter
Die Ringelblume – dekorativ, heilend und so wohlschmeckend, dass sie sogar "georgischer Safran" genannt wird.
ab 6,80 € *
10 Gramm (680,00 € * / 1 Kilogramm)
Thai-Curry rot
Thai-Curry rot
Bestelle jetzt unser Thai Curry Rot Gewürz auf Gewürze-der-Welt.net und verleihe deinen Gerichten den Geschmack Asiens! Jetzt entdecken!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch 70 Küchengewürze von Bettina Matthaei
Buch 70 Küchengewürze von Bettina Matthaei
Wer bisher immer nur mit Salz und Pfeffer gewürzt hat, wird erstaunt sein über die faszinierende Vielfalt der Küchengewürze.
13,99 € *
1 Stück
TIPP!
Tahiti-Vanilleschoten 1 Stück
Tahiti-Vanilleschoten 1 Stück
Tahiti Vanilleschoten - Hochwertige Vanilleschoten aus Tahiti für besondere Genussmomente. Bestellen Sie das Produkt jetzt online bei uns!
13,50 € *
1 Stück
NEU
Buch Cook Korean!
Buch Cook Korean!
Über 70 kultige koreanische Rezepte zum einfachen Nachkochen. Ein charmantes, modernes Kochbuch, das Lust aufs Nachkochen macht und die...
30,00 € *
1 Stück
Confit de Mangue - Mango Chutney
Confit de Mangue - Mango Chutney
Das Bornibus Confit de Mangue - Mango Chutney wird aus ausgewählten Zutaten hergestellt und nach strengen Regeln verarbeitet, um ihm...
7,80 € *
300 Gramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Amchur
Bio Amchur
Amchur wird aus unreifen, grünen Mangos gewonnen und schmeckt säuerlich-fruchtig. Es ist ein wichtiger Bestandteil in der...
11,90 € *
40 Gramm (297,50 € * / 1 Kilogramm)
Paradeiserchutney
Paradeiserchutney
Eine Auswahl reifer Früchte aus dem riesigen Stekovics-Paradeisersortiment wird in einem Kupferkessel bei starker Hitze acht bis zehn...
9,60 € *
200 Gramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Greens & Grains
Buch Greens & Grains
Das Kochbuch von Anne-Katrin Weber stellt die Vielfalt von Getreide- und Pseudogetreidesorten aus aller Welt sowie aus heimischem Anbau...
34,00 € *
1 Stück
Buch Simple
Buch Simple
Entdecke das Buch "Simple" und bereichere deine Kochkünste in unserem Sortiment. Bestelle online bei Gewürze der Welt und werde zum...
38,00 € *
1 Stück
Yamaroku Soja-Sauce "Tsuro Bishio"
Yamaroku Soja-Sauce "Tsuro Bishio"
Im Gegensatz zur üblichen industriellen Fertigung in Edelstahltanks haben die Inselbewohner Shodoshimas an der traditionellen Fertigung...
26,90 € *
145 ml (185,52 € * / 1 Liter)
Buch Christmas at the Palace
Buch Christmas at the Palace
50 weihnachtliche Rezepte für Fans des britischen Königshauses – die ehemalige Köchin der Royals teilt die beliebtesten...
19,95 € *
1 Stück
Bio Balsamico Haskapella
Bio Balsamico Haskapella
Durch den Haskap-Most besitzt dieses Produkt wenig Säure und bekommt eine angenehm süße, fruchtig-harmonische Note. Diese macht ihn...
9,90 € *
250 ml (39,60 € * / 1 Liter)
TIPP!
Gerösteter Bio Knoblauch
Gerösteter Bio Knoblauch
Der gebratene Knoblauch Bio La Abuela Carmen ist lecker, knusprig und gebrauchsfertig. Für Fleisch oder gegrillten Fisch, Pizza, Saucen...
5,50 € *
100 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte
Buch Splendido. Italienische Produktkunde und...
In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen...
39,00 € *
1 Stück
Kochschürze
Kochschürze
Ob Nudeln mit Tomatensoße oder 5-Gänge-Menü: In dieser Schürze wird jeder zum Chefkoch Diese robuste Schürze aus 100% Baumwolle ist...
59,50 € *
1 Stück
Stollengewürz
Stollengewürz
Diese Mischung enthält alles, was ein guter Stollen braucht.... Aber natürlich passt sie auch in vorweihnachtliche Heißgetränke und...
5,90 € *
30 Gramm (196,67 € * / 1 Kilogramm)
Buch Easy Vegan Christmas
Buch Easy Vegan Christmas
Das perfekte vegane Kochbuch für die Feiertage mit 80 abwechslungsreichen Rezepten von traditionell bis raffiniert Alle Jahre wieder...
28,00 € *
1 Stück
Teller Regenbogen 30 cm
Teller Regenbogen 30 cm
Fantastischer Teller Regenbogen 30 cm in unserem erstklassigen Sortiment. Entdecken Sie das ausgezeichnete Produkt jetzt online bei uns...
34,90 € *
1 Stück
Natives Olivenöl Extra kalt extrahiert 3L
Natives Olivenöl Extra kalt extrahiert 3L
Ein Vorrat an nativem Olivenöl extra zum Genießen in praktischen, widerstandsfähigen 3 Liter Bag in Box-Ölpackungen mit Ausgießer, die...
75,90 € *
3000 ml (25,30 € * / 1 Liter)
Teller Regenbogen 20 cm
Teller Regenbogen 20 cm
Unsere Keramikteller mit Regenbogenmotiv, von apulischen Töpfermeistern Hand bemalt, das Design ist dem der Designerflaschen...
24,90 € *
1 Stück
Teller Regenbogen 25 cm
Teller Regenbogen 25 cm
Keramikteller mit einem Design, welches dem der Designerflaschen nachempfunden ist. Die Teller sind von apulischen Töpfermeistern mit dem...
29,90 € *
1 Stück
Buch Dahoam
Buch Dahoam
Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche – das weiß niemand besser als...
29,95 € *
1 Stück
Spekulatiusgewürz
Spekulatiusgewürz
Ein Klassiker der (Vor-) Weihnachtszeit. Spekulatiusgewürz passt aber natürlich nicht nur in Spekulatius, sondern auch über Heißgetränke,...
ab 5,60 € *
30 Gramm (186,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Knoblauch-Kräuter
Bio Knoblauch-Kräuter
Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet aber auch als Pizzagewürz jetzt online bei...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Naturvanille gemahlen
Bio Naturvanille gemahlen
Die Bio Vanille ist ungesüßt und hat ein himmlisches Aroma. Es ist ein absolutes muss in Süßspeisen wie Vanilleeis, Joguhrt, Puddings und...
ab 15,90 € *
8 Gramm (1.987,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Das Wintertagebuch
Buch Das Wintertagebuch
Um die Vorfreude auf die Feiertage noch zu steigern, nimmt Nigel Slater seine Leser mit zu den Weihnachtsmärkten in Nürnberg, Köln und...
40,00 € *
1 Stück
Buch Greenfeast Herbst / Winter
Buch Greenfeast Herbst / Winter
Slater schreibt Rezepte, wie die Welt sie braucht. Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen! Über 110...
28,00 € *
1 Stück
Buch Gemüse und Obst einfach fermentieren
Buch Gemüse und Obst einfach fermentieren
Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition – es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten...
34,00 € *
1 Stück
Bio Würzöl Rosmarin
Bio Würzöl Rosmarin
Wuchtiges Würzöl vom aromatischen, leicht zitronigem Rosmarin aus Kroatien. Wenige Tropfen genügen.
8,50 € *
100 ml (85,00 € * / 1 Liter)
Würzöl Chili
Würzöl Chili
Feinfruchtiges (nicht einfach plump-scharfes), tiefrotes Würzöl mit “mittlerer” Schärfe. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Suppen,...
8,50 € *
100 ml (85,00 € * / 1 Liter)
Bio Kampot-Pfeffer rot
Bio Kampot-Pfeffer rot
Einer der besten Pfeffer der Welt ist der Bio Kampot-Pfeffer rot. Viele Gourmets schätzen ihn sehr.
ab 20,50 € *
120 Gramm (170,83 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kampot-Pfeffer weiß
Bio Kampot-Pfeffer weiß
Der Bio Kampot-Pfeffer weiß ist handgeerntet und in der Sonne getrocknet. Es ist also noch eine kleine Knochenarbeit diesen Pfeffer...
ab 11,40 € *
50 Gramm (228,00 € * / 1 Kilogramm)
Artischocken-Aufstrich
Artischocken-Aufstrich
Ideal als Dip, Aufstrich für Crostini oder Bruschetta, als Füllung für Sandwiches oder Wraps. Ihr könnt ihn aber auch für ein schnelles...
7,90 € *
250 Gramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
Paprika-Auberginen-Aufstrich
Paprika-Auberginen-Aufstrich
Der Paprika-Auberginen-Aufstrich von Bornibus fängt die Sonnenstrahlen ein, die euren Tartes, Canapés oder einem knusprigen Baguette...
8,20 € *
250 Gramm (32,80 € * / 1 Kilogramm)
Estragonsenf
Estragonsenf
Dieser Senf ist mit Estragon verfeinert, der sehr häufig in der französischen Küche verwendet wird und dem Senf einen unverwechselbaren,...
5,60 € *
250 Gramm (22,40 € * / 1 Kilogramm)
Meerrettich-Senf
Meerrettich-Senf
Das Maison Bornibus wurde 1861 von Alexandre Bornibus gegründet. Er war zunächst Lehrer und dann Leiter einer Molkerei. 1860, kurz vor...
5,00 € * 6,20 € *
250 Gramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
Honig-Senf
Honig-Senf
Der Bornibus Honig-Senf hat eine leichte Schärfe und ein zart süßes Aroma. Er eignet sich wunderbar für eine Vinaigrette oder zum...
6,20 € *
250 Gramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
Getrocknete Tomaten-Aufstrich
Getrocknete Tomaten-Aufstrich
Der Tomaten-Aufstrich wird aus sonnengetrockneten Tomaten hergestellt, was ihm einen sehr ausgeprägten, intensiven Geschmack verleiht....
8,20 € *
240 Gramm (34,17 € * / 1 Kilogramm)

Dein Standort ist

Deine Bestellung enthält österreichische
Mehrwertsteuer und Lieferkosten