BÜCHER

 Bücher - damit du unsere Gewürze perfekt einsetzt

Wenn du dich etwas intensiver mit dem perfekten Einsatz von Gewürzen beschäftigen willst, dann solltest du mal in unserer handverlesenen Bibliothek stöbern. Wir haben hier nur Bücher im Sortiment, die wir selbst intensiv getestet haben. Es sind also alles Empfehlungen für dich.

Viel Spaß beim Stöbern!

 Bücher - damit du unsere Gewürze perfekt einsetzt

Gerade wenn man eines unserer Geschenksets mit Gewürzen überreicht, kann man die Frage hören: 

„Was koche ich denn damit nun am besten?“.

Nicht jeder ist so experimentierfreudig oder so ein erfahrener Koch, dass er an einem Döschen riecht und direkt Ideen entwickelt. Da helfen erstmal unsere Rezeptkarten, die für jeden Geschmack gute Beispiele liefern. 

Wenn du dich etwas intensiver mit dem perfekten Einsatz von Gewürzen beschäftigen willst, dann solltest du mal in unserer handverlesenen Bibliothek stöbern. Wir haben hier nur Bücher im Sortiment, die wir selbst intensiv getestet haben. Es sind also alles Empfehlungen für dich.

Das Angebot erstreckt sich über unterschiedlichste Regionen der Welt, mal schlicht, mal aufwändig, mal Tradition, mal Avantgarde. So vielfältig wie Kochen eben sein kann. Dabei haben wir in unserem Team nicht den einen Experten  für Kochbücher. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen Vorschläge, diskutieren Neuerscheinungen und kochen viele der Rezepte nach. Oft genug kommt es dann zu diesem magischen Moment: Man begegnet einem neuen Gericht, einem neuen Aroma und erweitert seinen kulinarischen Horizont.

Erstaunlich einfach – immer besonders! Yotam Ottolenghis neues Kochbuch „Simple“ bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten gemacht. Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet! Ein Highlight der levantinischen Küche.

Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi. Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. Mit mehr als 100 unkomplizierten vegetarischen, veganen und flexitarischen Rezepten wie Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter, Miso-Butter-Zwiebeln, würziger Pilzlasagne und Gemüseschnitzel ist FLAVOUR die perfekte Inspiration.

Das Kochbuch Gewürzreise Afrika entführt Leser dahin, wo der Pfeffer wächst und wo die Vanille zuhause ist. Dieser Reiseführer der Sinne weckt Fernweh. An Landesgrenzen halten sich die wenigsten Gewürze oder Mischungen, deshalb ist das Buch nicht nach Ländern, sondern nach Gewürzen gegliedert: Kreuzkümmel und Paradieskörner, Harissa, Chakalaka und Rubs.

Wir können noch mehr über Gewürze reden, wenn du willst: Unsere Gewürzseminare sind das ideale Geschenk für neugierige Kulinarik-Fans: Unsere Gewürzexperten entführen nach Afrika, nach Asien und in die raffinierte Kräuterküche. Ein großartiges Geschenk: ein gemeinsamer Besuch unseres Seminars.