Nüsse - lecker und gesund! 

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer Inhaltsstoffe sind Nüsse unbedingt zu empfehlen. Auch hier legen wir großen Wert auf höchste Qualität! 

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Paranüsse ganz
Paranüsse ganz
Paranuss – harte Schale, köstlicher Kern Die Paranuss hat ihren Namen von der brasilianischen Hafenstadt Para, die an der Mündung des...
Inhalt 300 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 10,60 € *
Pecannüsse (Junior mammouth halves)
Pecannüsse (Junior mammouth halves)
Sie haben den höchsten Nährwert von allen Nüssen. Zum Kochen und Backen, als Dekoration, in Desserts und natürlich zum Naschen...
Inhalt 220 Gramm (4,32 € * / 100 Gramm)
ab 9,50 € *
Bio Paranuss-Öl
Bio Paranuss-Öl
Von den indigenen Bewohnern des Regenwaldes produziert. Für Salate, Dressings, Pestos, Desserts, wie Brownies oder Cupcakes. Unglaublich...
Inhalt 250 ml (3,84 € * / 100 ml)
9,60 € *
Mandelkerne blanchiert
Mandelkerne blanchiert
Habt ihr Gewürzmandeln schon mal selbst gemacht? Wir reichen Sie oft zu unseren Gewürz-Seminaren. Ganz einfach: 300 g Mandeln in einer...
Inhalt 300 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € * 8,70 € *
Haselnüsse "Runde Römer"
Haselnüsse "Runde Römer"
Aus dem Latium, rund um Rom. Daher der Name :-) Im Ofen geröstet potenzieren sie ihr Aroma.
Inhalt 250 Gramm (3,64 € * / 100 Gramm)
ab 9,10 € *
Pinienkerne
Pinienkerne
In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...
Inhalt 110 Gramm (6,82 € * / 100 Gramm)
ab 7,50 € *
Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Walnüssen
Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Walnüssen
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,50 € *
Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,50 € *
Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,50 € *

Nüsse - lecker und gesund!

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer Inhaltsstoffe sind Nüsse unbedingt zu empfehlen. Auch hier legen wir großen Wert auf höchste Qualität!

Fleisch- und Gemüsegerichte lassen sich eigentlich immer mit Nüssen aufwerten. Hier sind deiner Experimentierfreude kaum Grenzen gesetzt. Alle Nüsse werden durch Erhitzen noch aromatischer. Daher ist es empfehlenswert, Nüsse zunächst in einer kleinen Pfanne ohne Zugabe von Fett oder Öl zu erhitzen. Danach kann man sie einfach über das fertige Gericht streuen. Ob man sie grob hackt oder im Ganzen darüberstreut, ist ebenfalls reine Geschmackssache.

Ein kleiner Tipp für das Anrösten von Pinienkernen: Du solltest unbedingt die Pfanne im Auge behalten. Den Zeitpunkt der goldgelben Röstung verpasst man all zu schnell und die Pinienkerne werden schwarz und ungenießbar.

Mandeln sind ein sehr zentrales Lebensmittel im Aryuveda: Ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Provitamin A, Vitamin B, B2 und C, Enzyme und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Eisen machen die Mandel zum echten Superfood.

Paranüsse eignen sich zum Backen, für Desserts oder im Müsli, sowie für die herzhafte Küche: Sei es in einem Salat, einem Pesto, als Topping über Gemüse oder zu Fleischgerichten. Paranüsse sind sehr gesund, sie liefern viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B1 und Vitamin E, sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen.

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer... mehr erfahren »
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Nüsse - lecker und gesund!

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer Inhaltsstoffe sind Nüsse unbedingt zu empfehlen. Auch hier legen wir großen Wert auf höchste Qualität!

Fleisch- und Gemüsegerichte lassen sich eigentlich immer mit Nüssen aufwerten. Hier sind deiner Experimentierfreude kaum Grenzen gesetzt. Alle Nüsse werden durch Erhitzen noch aromatischer. Daher ist es empfehlenswert, Nüsse zunächst in einer kleinen Pfanne ohne Zugabe von Fett oder Öl zu erhitzen. Danach kann man sie einfach über das fertige Gericht streuen. Ob man sie grob hackt oder im Ganzen darüberstreut, ist ebenfalls reine Geschmackssache.

Ein kleiner Tipp für das Anrösten von Pinienkernen: Du solltest unbedingt die Pfanne im Auge behalten. Den Zeitpunkt der goldgelben Röstung verpasst man all zu schnell und die Pinienkerne werden schwarz und ungenießbar.

Mandeln sind ein sehr zentrales Lebensmittel im Aryuveda: Ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Provitamin A, Vitamin B, B2 und C, Enzyme und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Eisen machen die Mandel zum echten Superfood.

Paranüsse eignen sich zum Backen, für Desserts oder im Müsli, sowie für die herzhafte Küche: Sei es in einem Salat, einem Pesto, als Topping über Gemüse oder zu Fleischgerichten. Paranüsse sind sehr gesund, sie liefern viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B1 und Vitamin E, sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen.

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