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TIPP!
Bio Dattel-Sirup
Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
7,50 €
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220
Gramm
(34,09 € *
/ 1 Kilogramm)
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,90 €
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60
Gramm
(131,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Orangenblütenwasser
Das Orangenblütenwasser wird aus den Knospen und Blüten der Bitterorange gewonnen und hat ein blumig frisches Aroma. Jetzt online bestellen.
6,50 €
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250
ml
(26,00 € *
/ 1 Liter)
Steinsalzflocken rosa
Salzflocken eignen sich hervorragend als Finishing-Salz und sind – bedingt durch ihre filigrane Struktur - meist milder im Geschmack als...
ab 5,70 €
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40
Gramm
(142,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Dattel Balsam Essig
Erlesene Bio Datteln werden nach einer Modena Rezeptur langsam vergoren. Die langsame Alterung ist eine grundlegende Voraussetzung für...
14,50 €
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250
ml
(58,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Urfa Biber, auch Isot Chili genannt, wird in der kurdischen und türkischen Küche zum Schärfen von Gemüse und Lamm verwendet, passt aber...
ab 6,10 €
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35
Gramm
(174,29 € *
/ 1 Kilogramm)
Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin
Bei unseren Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin handelt es sich um Negin Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von...
8,90 €
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1
Gramm
(8.900,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Pinienkerne
In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...
ab 8,70 €
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110
Gramm
(79,09 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Tahina 200 g
In der östlich-mediterranen Küche wird Tahina oft verwendet. Als fester Bestandteil ist es vielseitig einsetzbar, es wird vor allem für...
6,90 €
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200
Gramm
(34,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Persisches Blausalz
Durch den enormen Druck bei der Kontinentalplattenverschiebung kam es zu Verschiebungen im Aufbau des Salzkristallgitters. Die seltene,...
ab 7,20 €
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80
Gramm
(90,00 € *
/ 1 Kilogramm)
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