Steinsalzflocken rosa

Salzflocken eignen sich hervorragend als Finishing-Salz und sind – bedingt durch ihre filigrane Struktur - meist milder im Geschmack als herkömmliches Salz. Die Flocken passen definitiv zu allem, selbst zu Süßspeisen (z. B. Mousse au Chocolat mit einer Prise Salz etc). Am liebsten mag ich sie jedoch auf einer frischen Scheibe Brot mit etwas Butter. Ein Träumchen. Toll zu Gemüse, Fisch, Fleisch.

Salzflocken eignen sich hervorragend als Finishing-Salz und sind – bedingt durch ihre filigrane Struktur - meist milder im Geschmack als herkömmliches Salz. Sie sollten in einem geeigneten Gefäß auf den Tisch gestellt werden, um so Speisen zu veredeln und auf gar keinen Fall in eine Mühle gefüllt werden (diese würde die feine Struktur beim Mahlen zerstören). Diese Salzflocken sind aus Steinsalz entstanden.

Verwendung

Die Flocken passen definitiv zu allem, selbst zu Süßspeisen (z. B. Mousse au Chocolat mit einer Prise Salz etc). Am liebsten mag ich sie jedoch auf einer frischen Scheibe Brot mit etwas Butter. Ein Träumchen. Das Salz passt aber auch toll zu Gemüse, Fisch und Fleisch.

Lagerung

Wie alle Salze sollte auch diese rosa Steinsalzflocken sorgsam gelagert werden. Da Salz mit Metall unschönen Rost verursacht, verpacken wir das Salz in Tüten. Diese Tüten kommen dann in unsere praktischen Aromadosen, so dass eure Küche ordentlich und aufgeräumt bleibt.