Asiatisches Karotten-Kokos-Dressing

5 Minuten
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Es ist heiß, es ist Sommer. Salat geht immer, besonders Mittags. Ich finde es schwierig, vom Standard-Dressing wegzukommen, schließlich ist es ja das langerprobte Lieblings-Dressing. Es soll aber durchaus köstliche, kreative Alternativ-Rezepte geben. Wir haben uns das mal genauer angesehen und für jeden Kontinent ein eigenes Dressing kreiert. Heute hab ich ein asiatisches Dressing für euch: frisch, leicht, mit Ingwer, Koriandergrün, Zitrone und Zitronengras. Passt immer - für alle Fans der asiatischen Küche!

Zutaten

Portionen

Rezept

Alle Zutaten gründlich verrühren.

Das asiatische Dressing passt beispielsweise zu Reisnudelsalat, Zuckerschoten und Chicorée-Salat.

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