Rezeptkarte N°56 Schokoladen-Wantans
- Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
- Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zum Paprikapulver "La Vera" natürlich unsere Rezeptkarte Gulasch "La Vera". Los geht's!
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Rezeptkarte N°34 Tonkakipferl
Die leckeren Tonkakipferl sind einfach, ausgefallen und geschmacklich Top. Zur weihnachtlichen Stimmung tragen unser Rohrzucker und...
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Rezeptkarte N°28 Aprikosen Tonkabohnen Marmelade
Wiiiiiiieeeeee, Sie haben noch NIE Marmelade selbst gekocht?? Dabei ist das sooo einfach. Und schmeckt einfach wie selbst gemacht. Eben...
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Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
Für alle, die gern frieren und auf exotische Suppen stehen: Einfach und schnell gezaubert, erhält dieses Supperl durch den Zitruspfeffer...
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Rezeptkarte N°184 Orangen - Panna Cotta
Panna Cotta ist immer eine feine Sache, ob "pur" mit Vanille, mit Erdbeersauce, oder, so wie hier, mit dem fruchtigen Aroma von Orangen –...
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Rezeptkarte N°125 Tom Kha Gai
Ich liebe Suppen. Ich liebe die zitronig-frische Tom Ka Gai aus Thailand. Sie kühlt im Sommer und wärmt im Winter. Hier habe ich mich -...
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Rezeptkarte N°50 Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen: Deftig vs Quick&Easy&Exotic Zwiebelkuchen esse ich wahnsinnig gern. Dieses Zusammenspiel aus Hefeteig mit deftigem...
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Rezeptkarte N°21 Melonensalat
Dieser Melonensalat ist ein super Abendessen, falls es mal schnell gehen muss oder die Motivation zu kochen nach einem langen Tag fehlt....
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Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Pecannüssen
Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zum...
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Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
Diese Mousse ist die perfekte Nachspeise für die Weihnachtszeit und für den Winter. Mit unserem Spekulatiusgewürz gibt er dem Mousse noch...
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Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Hier in Marokko am Mittelmeer kommen so viele Einflüsse an, dass es manchmal schwierig ist, alle auseinander zu halten: Da sind die der...
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Rezeptkarte N°174 Bananencurry mit Spinat und...
Wir sind ja gerade voll auf dem Gemüsetrip, daher passt dieses fruchtige, vegetarische Curry perfekt auf den Speiseplan! Das milde...
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Rezeptkarte N°88 Panna Cotta Goldene Milch
Panna Cotta schmeckt mir klassisch, mit Orangeschale, Kardamom – und ausgezeichnet mit unserer Goldene Milch Gewürzmischung! Dazu noch...
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Rezeptkarte N°127 Grünes Winter-Curry
Die drei Kohlsorten im folgenden Rezept ergänzen sich prächtig und werden in der Kokosmilch zart und aromatisch. Das Curry mit...
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Rezeptkarte N°90 Süßkartoffel Chimichurri
Chimichurri ist eine argentinische Würzsauce mit spannender Geschichte: die Herkunft soll von einem Namensgeber Jimmy McCurry oder Jummy...
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Rezeptkarte N°85 Orientalischer Reis Zimtblüte
Schnelle Variante von orientalischem Nuss- und Gewürzreis: Der Basmatireis wird im Reiskocher gegart, während die anderen Zutaten...
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Rezeptkarte N°59 Laotische Gemüsesuppe
Die laotische Suppe gibt es in vielen Variationen in jeder Straßenküche in Laos, die große Geschmacksvielfalt ist einzigartig. Wir haben...
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Rezeptkarte N°47 Tonkaparfait
Meine Eismaschine wohnt im Keller und wenn sie dann endlich oben ist, dauert es immer noch 45 Minuten, bis ich ein Eis bekomme. Geduld...
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Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
Baba Ganoush...? Unbekannt? Dann wird's jetzt aber Zeit! Wir haben das Rezept für die ultimative Auberginencreme.
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Rezeptkarte N°29 Linsensalat aus roten Linsen
Ein fester Bestandteil meines Koch-Repertoirs, ideal zum Grillen im Sommer, im Spätherbst als Beilage zu deftigem Lamm oder als flotte...
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Rezeptkarte N°23 Tandoori-Chicken
Einfach zuzubereiten und lecker-locker-leicht für den Sommer...
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Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
An Schärfe und Exotik ist dieses Gericht aus dem Süden Indiens kaum zu übertreffen! Und das Vindaloo bietet nicht nur kulinarisch beinahe...
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
Passend zum Chinese New Year können wir ein Gemüsecurry empfehlen. Wir verwenden hierzu unsere Fünf-Gewürz Mischung. Wer's gern schärfer...
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Rezeptkarte N°229 Gefüllte Süßkartoffel mit...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
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Rezeptkarte N°227 Tomaten-Curry Madras
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
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Rezeptkarte N°212 Mohn-Topfenknödel mit...
Für alle Mohn-Liebhaber! Wenn man die noch feuchten Topfenklöße in der Mohn-Zuckermischung wälzt, bleibt eine ganz dicke Schicht hängen –...
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Rezeptkarte N°207 Schnelle himmlische Spaghetti
Falls ihr keine Vegetarier seid: Hier kommt eines der besten italienischen Rezepte, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem den Bauch...
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Rezeptkarte N°206 Zitroniger Garneleneintopf...
Zitrusfrüchte in Speisen habe ich sehr, sehr gern. Sie peppen auf und runden ab, geben einen Frischekick oder ersetzen faden Essig,...
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Rezeptkarte N°86 Glühwein Zabaione und Birne
Zabaione hab ich bis dato noch nie gemacht - was sich prompt als Fehler erweisen soll. Birne x Weihnachtsaroma x Alkohol, klingt doch...
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Rezeptkarte N°106 Grillgemüse-Salat
Dieses Grillgemüse ist ganz einfach zu machen und schmeckt hervorragend im Sommer zum grillen. Würzen kann man es je nach Wahl.
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Rezeptkarte N°200 Bombay Curry
Dieses Curry ist ein einfaches, aber sehr aromatisches Curry, das mit wenig Schärfe auskommt. Dafür steckt es voller Aromen, die man ohne...
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Rezeptkarte N°39 Sri-Lankisches Apfelcurry
Vorsicht: Vegan! Eine Kundin hat uns ganz begeistert von diesem Rezept berichtet - ich musste es direkt nachkochen! Interessant finde ich...
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Rezeptkarte N°196 Georgischer Hähnchentopf mit...
Die georgische Küche kennt ihr nicht? Fail. Sie ist eine milde Mischung aus Orient, Kräutern und Nüssen, oft vegetarisch. Wir haben eine...
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Rezeptkarte N°89 Gurken-Avocado-Salat
Das fein gemahlene grüne Pulver des Grünen Matcha Tees eignet sich hervorragend zum würzen von Salaten im „Sushi-Style“. Matcha enthält...
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Rezeptkarte N°190 Krautnudeln aus dem Topf
Herrlicher Winterklassiker aus Bayern. Die Kombination aus frischem Nudelteig und würzigem Sauerkraut ist fantastisch! Das Aroma zieht...
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Rezeptkarte N°1 Gulasch
Gulasch ist ein ganz klassisches Allrounder-Gericht. Es ist eher ein Winteressen durch seine Eintopfart. Viele essen es als Suppe, aber...
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Rezeptkarte N°172 Auberginenklößchen a la...
Diese Auberginen-Bällchen sind den Fischklößchen aus dem Jerusalem-Buch (oder war es Simple??) nachempfunden. Ich liebe beide Gerichte,...
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Rezeptkarte N°49 Chorizo BBQ-Sauce
Ein würziger Dip für Fleisch und Wurst, aber auch zu Gemüse. Perfektes Mitbringsel für laue Grillabende.
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Rezeptkarte N°44 Spargelquiche
Spargel eignet sich hervorragend für Quiche, und diese wiederum eignet sich toll für ein schnell gemachtes Abendessen mit einem grünen...
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Rezeptkarte N°165 Bananenbrot mit Kakao Nibs
Das Rezept eignet sich bestens zur Verwertung von Bananen, die schon etwas überreif sind. Der Teig ist schnell zusammen gemixt und kommt...
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Rezeptkarte N°163 Kaiserschmarrn mit Walnüssen...
Adventlicher Kaiserschmarrn für alle, die dieses leckere Hüttengericht auch schon vor dem Winter vermissen! ... und der Beweis dafür,...
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
Jeder Auberginen-Liebhaber wird sich hier über dieses Rezept freuen. Es gibt nämlich eine Ceci-Neri-Bowl mit Couscous und Aubergine. Als...
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Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Hier in Marokko am Mittelmeer kommen so viele Einflüsse an, dass es manchmal schwierig ist, alle auseinander zu halten: Da sind die der...
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Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
Diese Mousse ist die perfekte Nachspeise für die Weihnachtszeit und für den Winter. Mit unserem Spekulatiusgewürz gibt er dem Mousse noch...
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Rezeptkarte N°11 Doro Wat
Vom ersten authentischen Doro Wat - Erlebnis bis hin zum perfekten, ein-europäisierten Abendmahl...Das Doro Wat Hähnchen ist eine sehr...
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Rezeptkarte N°281 Pumpkin Spice Couscous-Salat
Der Pumpkin Spice Couscous-Salat with Hokkaido Pumpkin & Kichererbsen ist ein gesundes und vegan/vegetarisches Herbstgericht. Der Salat...
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Natives Olivenöl Cocorico fruchtig-grün intensiv
Das Olivenöl „Terres de Provence“ in der Cocorico-Edition ist ein intensives, grün-fruchtiges Öl mit pflanzlichen Aromen, Noten von...
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Natives Olivenöl Cocorico fruchtig-grün
Das Olivenöl „Font de Leu“ in der Cocorico-Edition ist ein grün-fruchtiges, leichtes Öl mit Noten von frisch geschnittenem Gras und...
24,00 €
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Bio Saatgut - Kiwano Afrikanische Horngurke
Wärmeliebende, fruchtig-süsse Spezialität. Die Pflanze produziert grobstachelige, etwa 10 cm lange Früchte, die reif sind, wenn die...
3,95 €
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Rezeptkarte N°264 Gewürzmandeln - Topping für...
Hier gehts direkt zum Rezept!
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken oder euch selbst weiterbilden, Anregungen holen,...
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Rezeptkarte N°254 Weihnachtliches Orangen-Tiramisu
Mit weihnachtlichen und fruchtigen Aromen verzaubert dieses Tiramisu jede Festtafel. Es kommt mit wenig Zucker aus und bekommt durch den...
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Rezeptkarte N°253 Patatas Bravas mit...
Hier gehts direkt zum Rezept!
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Gewürzmandeln
Feinste geröstete Mandeln, in den Geschmacksrichtungen Shawarma, Chmeli Suneli, Indisches Curry, Bananencurry und Kaschmir Chili. Sie...
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100
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Bio Saatgut - Fingersalat grün Cocarde
Aufrecht wachsender, sehr wüchsiger und schossfester Pflücksalat, in der Form zwischen einem Finger- und Eichblattsalat. Sehr guter...
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Natives Olivenöl Cocorico aus gereiften Oliven
Das gereifte Olivenöl Sainte Modeste hat Aromen von Trüffeln, schwarzen Oliven und sogar von Kakao. Puristen genießen es mit etwas Salz...
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500
ml
(51,80 € *
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Große Aromadose mit Schraubdeckel
Bewahre deine Gewürze perfekt auf in der großen Aromadose von Gewürze der Welt. Bestelle jetzt online und behalte den vollen Geschmack....
ab 2,90 €
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Gänseschnabel-Chili Stekovics
Dieser süße Chili ist ganz außergewöhnlich. Es erschließt sich das Geschmackspanorama eines Chilis in vollem Umfang, aber man wartet...
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Bio Saatgut - Zehneria scabra Cocktailgurke
Rankendes Gurkengewächs, das zahlreiche olivengroße, dunkelgrüne Früchte mit heller Panaschierung ausbildet. Die kleinen Gurken können...
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Rezeptkarte N°226 Vegetarische Lasagne mit...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
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Bio Saatgut - Puntarella
Bio Saatgut Puntarelle ist ein traditionelles, italienisches Wintergemüse. Die feinherben, zarten, noch geschlossenen Blütensprossen...
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Bio Saatgut - Pflaumentomate Black Plum
Dunkelrote Eiertomate. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Platzfest und...
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Gramm
(3.950,00 € *
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Bio Saatgut - Datteltomate Lucky Tiger
Grün-rot marmorierte, längliche Früchte, die überwiegend grüngelb mit roten Streifen abreifen. Fleisch ebenfalls grün und rot. Geschmack...
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Bio Saatgut - Chili Lila Luzi
Die Peperoni Lila Luzi ist eine schöne Chilipflanze mit violetten Blüten und Blättern, die einen hohen Ertrag erzielt. Die Früchte...
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Gramm
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Bio Saatgut - Lemon Drop (Chili)
Die Lemon Drop Chilischoten sind dünnwändig und reifen von grün zu hellgelb, während sie ein fruchtig-scharfes Zitrusaroma entwickeln....
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Gramm
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Rezeptkarte N°213 Gewürzmandeln
Damit unsere Kunden das "Gewürz des Monats" in den Läden verkosten können, röste ich Mandeln mit der jeweiligen Mischung - von Arabischem...
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Rezeptkarte N°211 Nudeln mit gebackenem Feta...
Diese Nudeln sind super einfach und waren in den letzten Wochen überall im Internet und den Sozialen Medien zu sehen. In Finnland, wo das...
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Rezeptkarte N°106 Grillgemüse-Salat
Dieses Grillgemüse ist ganz einfach zu machen und schmeckt hervorragend im Sommer zum grillen. Würzen kann man es je nach Wahl.
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Schnupper-Packerl
Hier kommt die einfachste Antwort auf: Ich möchte mal eine völlig neue Küche kennenlernen. Oder: Was koch ich heut Abend spontan? Oder:...
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Bio Sumach
Sumach ist mehr als nur ein Gewürz – es ist ein Erlebnis für die Sinne. Bestelle das Gewürz jetzt online bei uns im Shop!
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Rezeptkarte N°89 Gurken-Avocado-Salat
Das fein gemahlene grüne Pulver des Grünen Matcha Tees eignet sich hervorragend zum würzen von Salaten im „Sushi-Style“. Matcha enthält...
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Rezeptkarte N°184 Orangen - Panna Cotta
Panna Cotta ist immer eine feine Sache, ob "pur" mit Vanille, mit Erdbeersauce, oder, so wie hier, mit dem fruchtigen Aroma von Orangen –...
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Rezeptkarte N°182 Marinade für Halloumi und...
Grillen ist Beef. Grillen heißt bei den allermeisten immer noch: Fleisch. Denn was den Geschmack angeht, hat es die Konkurrenz einfach...
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Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
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Bio Saatgut - Aubergine Rotonda Bianca Sfumata...
Diese Pflanze wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. Ertragreiche und wüchsige Sorte mit runden, hellen, zu...
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Rezeptkarte N°88 Panna Cotta Goldene Milch
Panna Cotta schmeckt mir klassisch, mit Orangeschale, Kardamom – und ausgezeichnet mit unserer Goldene Milch Gewürzmischung! Dazu noch...
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TIPP!
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
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10
Gramm
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Rezeptkarte N°128 Tagliatelle mit cremiger...
Der Blue-Curi-Kürbis war soooo gut, dass wir den Rest gleich in eine cremige Sauce für Pasta verwandelt haben. Das Gericht zergeht auf...
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Rezeptkarte N°112 Kartoffelgratin mit...
Endlich. Hitze weg, Zeit für Deftiges! Schmeckt euch Bohnenkraut auch so gut wie mir? Viel zu schade, um es „nur“ mit grünen Bohnen zu...
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Rezeptkarte N°107 Zucchinischeiben mit...
Wacholdersahne ist eine Köstlichkeit! Und nicht nur zu Wild und Fisch – jetzt gibt es gerade so viele regionale Zucchini, das wir einfach...
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Rezeptkarte N°103 Schafskäse vom Grill
Unsere Gewürzmischung für den saarländischen Schwenkbraten enthält so viele Gewürze und beste Kräuter, dass sie viel zu schade ist, „nur“...
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Rezeptkarte N°94 Sellerieschnitzel Jerk
Die jamaikanischen Aromen von Jerk retten uns auch am kühlen Montag die Temperaturen vom Wochenende auf den Tisch. Nelke und Zimt lassen...
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Rezeptkarte N°81 Spaghetti mit Erbsensauce
Unser würzig-fruchtiger Acapulo Dip eignet sich nicht nur zum Dippen von Gemüsesticks und Chips, sondern ist eine perfekte Gewürzmischung...
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Rezeptkarte N°47 Tonkaparfait
Meine Eismaschine wohnt im Keller und wenn sie dann endlich oben ist, dauert es immer noch 45 Minuten, bis ich ein Eis bekomme. Geduld...
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Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
Für alle, die gern frieren und auf exotische Suppen stehen: Einfach und schnell gezaubert, erhält dieses Supperl durch den Zitruspfeffer...
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Rezeptkarte N°34 Tonkakipferl
Die leckeren Tonkakipferl sind einfach, ausgefallen und geschmacklich Top. Zur weihnachtlichen Stimmung tragen unser Rohrzucker und...
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