Rezeptkarte N°172 Auberginenklößchen a la Parmigiano von Ottolenghi

Rezeptkarte N°172 Auberginenklößchen a la Parmigiano von Ottolenghi

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  • Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
  • Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zu Chiliflocken natürlich unsere Rezeptkarte Auberginenklößchen a la Parmigiano von Ottolenghi – schnell hergestellt. Los geht's!
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Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht ? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN... mehr
Rezeptkarte N°172 Auberginenklößchen a la Parmigiano von Ottolenghi

Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen. 

Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zu Chiliflocken natürlich unsere Rezeptkarte Auberginenklößchen a la Parmigiano von Ottolenghi – schnell hergestellt. Los geht's!

 

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Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
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Rezeptkarte N°93 Löwenzahnsirup Sternanis
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Rezeptkarte N°94 Sellerieschnitzel Jerk
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Rezeptkarte N°102 Paprika-Zwiebelgemüse mit Zitronenschale
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Rezeptkarte N°150 Kokoskuchen mit Zitronenmyrte
Rezeptkarte N°150 Kokoskuchen mit Zitronenmyrte
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
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Rezeptkarte N°154 Reilpilaw mit Berberitzen, Urfa Biber und Pistazien
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Rezeptkarte N°155 Orientalischer Couscous mit Auberginen und Erbsen
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Rezeptkarte N°156 Rote-Beete-Pilaw mit Lachs
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Rezeptkarte N°42 Ghorma Sabzi
Rezeptkarte N°42 Ghorma Sabzi
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Rezeptkarte N°171 Scharfe Lasagne mit Pilzen
Rezeptkarte N°171 Scharfe Lasagne mit Pilzen
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Rezeptkarte N°170 Peperonata mit Röstkartoffeln und roter Paprika
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Rezeptkarte N°169 Khoreshi mit Loomi
Rezeptkarte N°169 Khoreshi mit Loomi
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Rezeptkarte N°67 African Rub Bobotie
Rezeptkarte N°67 African Rub Bobotie
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Rezeptkarte N°29 Linsensalat aus roten Linsen
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Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 1,70 € *
10 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
Rezeptkarte N°4 Pilzrisotto mit Estragon
Rezeptkarte N°4 Pilzrisotto mit Estragon
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Rezeptkarte N°3 Taboulé mit Dukkah
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Rezeptkarte N°164 Fisch nach Lafer mit Fenchelblüte
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
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Rezeptkarte N°158 Ostereier auf Arabisch
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Rezeptkarte N°155 Orientalischer Couscous mit Auberginen und Erbsen
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Rezeptkarte N°154 Reilpilaw mit Berberitzen, Urfa Biber und Pistazien
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
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Rezeptkarte N°148 Geröstete Auberginen mit Curry-Joghurt
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Rezeptkarte N°143 Burrata mit gebratenen Trauben
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Rezeptkarte N°125 Tom Ka Gai
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Rezeptkarte N°135 Kurkuma-Risotto
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Rezeptkarte N°128 Tagliatelle mit cremiger Kürbissauce
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Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
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Rezeptkarte N°85 Orientalischer Reis Zimtblüte
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Rezeptkarte N°62 Bohnensalat mit Harissa-Thymian-Dressing
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Rezeptkarte N°60 Rote Beete-Tomaten Gemüse
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Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
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Rezeptkarte N°41 Borani Banjan
Rezeptkarte N°41 Borani Banjan
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Rezeptkarte N°26 Orangen-Fischcurry
Rezeptkarte N°26 Orangen-Fischcurry
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Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
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Rezeptkarte N°174 Bananencurry mit Spinat und Kichererbsen
Rezeptkarte N°174 Bananencurry mit Spinat und...
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Beldi Preserved Lemons
Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (3,84 € * / 100 Gramm)
Rezeptkarte N°168 Pchali mit Ringelblumenblüten
Rezeptkarte N°168 Pchali mit Ringelblumenblüten
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Rezeptkarte N°151 Blumenkohl-Curry
Rezeptkarte N°151 Blumenkohl-Curry
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Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 2,10 € *
10 Gramm (21,00 € * / 100 Gramm)
Rezeptkarte N°138 Tahinasauce mit Zitronenschale
Rezeptkarte N°138 Tahinasauce mit Zitronenschale
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Rezeptkarte N°129 Karibische Hähnchenrezept mit Jerk
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Rezeptkarte N°127 Grünes Winter-Curry
Rezeptkarte N°127 Grünes Winter-Curry
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Rezeptkarte N°118 Irakische Amba-Sauce mit Andaliman-Pfeffer
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Rezeptkarte N°113 Acili Ezme mit ganzem Kreuzkümmel
Rezeptkarte N°113 Acili Ezme mit ganzem...
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Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
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Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 1,70 € *
10 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
Großes 'Simple'-Geschenkset
Großes 'Simple'-Geschenkset
Ottolenghi lässt grüßen: alle Simple-Zutaten auf einen Klick! Ein Highlight der levantinischen Küche.
96,00 € *
1 Stück
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,90 € *
170 Gramm (4,65 € * / 100 Gramm)
Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 2,10 € *
10 Gramm (21,00 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
4,80 € *
60 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Moroccan Preserved Lemons
Moroccan Preserved Lemons
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für...
16,90 € *
325 Gramm (5,20 € * / 100 Gramm)
Zhoug
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Sumach
Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus B ereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 1,50 € *
15 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
Bio Berberitzen
Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,70 € *
60 Gramm (12,83 € * / 100 Gramm)
Beldi Preserved Lemons
Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (3,84 € * / 100 Gramm)
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 5,00 € *
35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
Berberitzen
Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,40 € *
60 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
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Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (16,29 € * / 100 Gramm)
Dukkah
Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
ab 1,80 € *
10 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 5,00 € *
35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 6,20 € *
40 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
Hayfene Granatapfel Sirup
Hayfene Granatapfel Sirup
Perfekt, um Salatdressing zu verfeinern, Fleisch und Geflügel marinieren, Suppen und Soßen abrunden, Desserts und Cocktails zaubern und...
17,50 € *
250 ml (7,00 € * / 100 ml)
Aleppo Chiliflocken
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,50 € *
40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
Rezeptkarte N°169 Khoreshi mit Loomi
Rezeptkarte N°169 Khoreshi mit Loomi
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0,00 € *
Geschenkset 'Simple' klein & fein
Geschenkset 'Simple' klein & fein
Ottolenghi lässt grüßen: die wichtigsten Simple-Zutaten in einem Paket! Ein Highlight der levantinischen Küche.
48,00 € *
1 Stück
TIPP!
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
5,00 € *
40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 1,45 € *
10 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
Ganze Blätter aus Sri Lanka mit herbem Zitrusaroma. Achtung: Curryblätter haben mit der Curry-Gewürzmischung nur den Namen gemein. Zu...
ab 5,50 € *
10 Gramm (55,00 € * / 100 Gramm)
Rezeptkarte N°146 Buschbohnen vom Blech – mit Gado Gado
Rezeptkarte N°146 Buschbohnen vom Blech – mit...
Hier geht es direkt zum Rezept. Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen. Für...
0,00 € *
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
ab 5,10 € * 7,40 € *
100 Gramm
Rezeptkarte N°73 Auberginen mit Zhoug
Rezeptkarte N°73 Auberginen mit Zhoug
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0,00 € *
Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
Rezeptkarte N°30 Baba Ganoush
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Bio Tahina 200 g
Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
6,40 € *
200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
ab 9,50 € *
110 Gramm (8,64 € * / 100 Gramm)
Bio Tomatenflakes
Bio Tomatenflakes
Bio Tomatenflakes - der Geschmack der Sonne. Reif und süß. Kein Salz, keine Geschmacksverstärker. Garantiert.
ab 5,55 € *
60 Gramm (9,25 € * / 100 Gramm)
Maldon Sea Salt Flakes
Maldon Sea Salt Flakes
Spitzenköche aus aller Welt veredeln seit Jahrzehnten ihre besten Gerichte mit dem berühmten Meersalz aus Essex. Die traditionellen...
ab 3,50 € *
125 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
Bio Kardamom gemahlen
Bio Kardamom gemahlen
Ihr wollt euer eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamon auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom...
ab 10,10 € *
40 Gramm (25,25 € * / 100 Gramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
ab 1,60 € *
10 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Bio Cafe de Paris
Bio Cafe de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Weiße Trüffelbutter
Weiße Trüffelbutter
Butterflocken mit weißem Trüffel (Tuber magnatum Pico) - zartes Aroma. Hervorragend zu Crostini oder zum Verfeinern von Antipasti. Ideal...
12,50 € *
75 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
Bio Masala Chai
Bio Masala Chai
Es gibt kein fixes Rezept für Masala Chai . Wir haben jedoch ein sehr gutes. Bestehend aus geschrotetem Zimt, Ingwer, Sternanis,...
ab 1,90 € *
10 Gramm (19,00 € * / 100 Gramm)