Die ganze Welt der Gewürze von A-Z:
Von Anis bis Zitronengras, und dazu eine große Auswahl an selbst kreierten Mischungen - aus allen Teilen der Welt. Ob Afrika, Asien, Indien oder Orient - welche Küche du auch bevorzugst, die passenden Gewürze findest du hier!

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Dukkah
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Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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"Leckere" Gewürzmischungen, die zu "allem" passen, sind nicht unser Ding. Diese aber definitiv schon, da a) lecker und b) sie zu allem...
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"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
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Sumach - Für die türkische, syrische und libanesische Küche ist Sumach unabdingbar. Nicht nur im vorderen Orient und im arabischen Raum...
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