Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer

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  • "Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte stellt somit eine enorme Herausforderung dar.
  • Im Geschmack beissend scharf und dabei doch stark aromatisch.
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  • Madagaskar, Wildsammlung
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer - ein seltener Genuss in unseren Breiten... Voatsiperifery ( "Piper Borbonese" ) , ein wilder, madagassischer Pfeffer, wird euch durch seine Schärfe... mehr
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer

Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer - ein seltener Genuss in unseren Breiten...

Voatsiperifery ("Piper Borbonese"), ein wilder, madagassischer Pfeffer, wird euch durch seine Schärfe und seine Würze angenehm überraschen. Wenn ihr auf der Suche nach etwas Neuem und Außergewöhnlichem sind, dann seid ihr bei unserem Madagaskar-Pfeffer genau richtig. Diese Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte, wodurch die Ernte nicht nur schwierig, sondern auch gefährlich wird. Die Jahresernte ist somit äußerst gering und liegt bei ca. 1,5 Tonnen. Diese Tatsache, sowie der besondere Geschmack rechtfertigen den etwas höheren Preis gegenüber seiner "domestizierten" Artverwandten. Voatsiperifery ist hierzulande eher eine Rarität.

Ferner ein kleines Wort der Warnung: Verwendet Voatsiperifery-Pfeffer sparsam, er ist scharf. Ein tolles Rezeptbeispiel für Voatsiperifery Madagaskar-Pfeffer ist Exotisches Vanille-Huhn 

Verwendung von Voatsiperifery-Pfeffer

Der Geschmack dieses Delikatesspfeffers ist scharf und würzig. Verwendet ihn ähnlich wie schwarzen Pfeffer oder Langen Pfeffer und mahlt ihn direkt über die Speisen. Einen besonderen Charme beweist der Voatsiperifery-Pfeffer als Gewürz für eingelegtes Gemüse oder als elegante Schärfe für Currymischungen und Masalas.

Lagerung von Voatsiperifery-Pfeffer

Lagert den Pfeffer - wie alle Gewürze - an einem trockenen, dunklen Ort, z. B. in unseren Aromadosen.

 

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Kundenbewertungen für Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer

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12.05.2022

Tolles Aroma

Sehr feiner intensiver Geschmack. Steht bei mir immer neben dem klassischen schwarzen Pfeffer in der Mühle bereit.

03.05.2022

Hervorragend!

Perfekter Pfeffer für Steaks! Kein Grillabend ohne ihn!

31.03.2022

Sehr lecker

Auch dieser Pfeffer ist ausgesprochen lecker. Er hat eine leichte Muskatnote.

24.02.2022

Empfehle ich jederzeit

Empfehle ich jederzeit

22.02.2022

Viel Geschmack!

Ein wunderbares Produkt, ich bin Wiederholungstäter ;-)

08.01.2022

super und schnelle Lieferung

Ich habe ihn in der Mühle gekauft und war überrascht von seinem Geruch und seiner Schärfe, einfach perfekt, auch über Nudel

25.12.2021

Top Qualität und schnelle Lieferung

Absolut schnelle Lieferung, zuverlässig und Top Qualität der Ware

Immer wieder gerne 5 ???? ???? ???? ???? ????

23.11.2021

Top Empfehlung. Rundet jedes Fleischgericht mit einer tollen Note ab.

Eine absolute Wucht! Es macht spaß mit diesem Pfeffer.

27.10.2021

Mein Lieblings-Pfeffer. Qualität sehr gut und ist

Mein Lieblings-Pfeffer. Qualität sehr gut und ist seinen Preis wert. Bestelle ich immer wieder nach. Absolut empfehlenswert.

20.09.2021

Möchte ich nicht mehr missen

Einfach ein toller Pfeffer, der Geschmack ist einmalig und verleiht dem Essen einen besonderen Pfiff!

07.09.2021

Perfekt.

Ein Muss in jeder Küche!

01.09.2021

Dieser Pfeffer hat ein einmaliges Aroma. Ich

Dieser Pfeffer hat ein einmaliges Aroma. Ich kenne keinen besseren. Daher ist der Preis voll gerechtfertigt.

25.08.2021

Sehr guter aromatischer Pfeffer.

Sehr guter aromatischer Pfeffer.

03.08.2021

Sehr empfehlenswert

Hervorragender Pfeffer. Einzigartig im Geschmack. Passt zu zu Steak

26.07.2021

ist sein Geld absolut wert!

Edles Produkt, so wie alles hier perfekt verpackt und schnell geliefert, für meinen Geschmack etwas scharf, aber wird immer wieder mal für Abwechslung am Tisch sorgen.

08.07.2021

Weiterempfehlung

Ich bin ein Pfeffersorten Liebling und freute mich über dieses Angebot.

26.06.2021

Der würziger Pfeffer mit dem besonderen Geschmack.

Wer endlich mal einen würzigen Pfeffer mit einem echt anderem Geschmack als die meisten Pfeffer möchte, sollte diesen Pfeffer bestellen. Bei mir steht er immer wieder in meinem Regal.
Meine Gäste und Kochfreunde sind auch begeistert und kaufen ihn auch immer wieder. Für mich 5 Sterne mit einem +

06.05.2021

Genial

Genial, wir lieben diesen Pfeffer eigentlich zu Allem, aber gerade auf Salat kommt der Duft noch mal so richtig gut rüber

26.07.2020

Pfeffer mit einem echt super Geschmack

Nach einer Probepackung gehört dieser aromatische Madagaskar-Pfeffer zum Standard in unserer Küche. Auch einige meiner Freunde und Nachbarn habe ich damit anstecken können.

22.04.2020

vielseitige und qualitativ hochertige Produkte

Wir kauften bereits mehrfach Gewürze, hauptsächlich verschiedene Pfeffersorten. Die Abwicklung sowie die Qualität überzeugt uns und wir uns immer wieder hierher führen.

20.04.2020

Hervorragender Pfeffer, sehr gute Verpackung und Lieferung, werde sicherlich weiterhin bei Gewürze der Welt bestellen.

29.07.2019

Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer

Sehr aromatisch und kann bei vielen Gerichten eingesetzt werden. Je nach Mahlgrad verströmt dieser Pfeffer einen sehr intensiven Geruch. Wie bei Textstellen die man unterstreicht, so sollte dieser Pfeffer zum Einsatz kommen.

21.01.2019

Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer

Einfach klasse. Fein in Duft und bester Pfeffergeschmack auf Fleisch und allen Lebensmitteln, die es würzig mögen. Bei Rote Beete und Rosenkohl passt er auch super.

17.01.2019

intensiver, feiner Pfeffer

verströmt einen wunderbaren Geruch, vor allem frisch gemahlen. Perfekt zu Roastbeef, Filet etc. aber auch im Salat und für Mettbrötchen

16.08.2018

Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer-perfekter Genuss!


Er ist einfach unschlagbar, der Geruch aus der Mühle phantastisch, immer wieder ein Erlebnis.
Auch zum Verschenken genial.
Vom Einfachen das Beste!

12.08.2018

Perfekt !!! Danke !!!

Händler und Pfeffer supergut. Umständehalber habe ich diesen Pfeffer einmal woanders gekauft - das mache ich nie wieder !!

01.04.2018

Einfach hervorragend

Ich kann mich den vorangegangenen Pfefferexperten voll und ganz anschließen. Für mich gibt es keinen mir bekannten besseren Pfeffer.

19.03.2017

Sehr edles Gewürz

Klein und fein, so könnte man ihn beschreiben. Ein wunderbarer aromatischer Duft, der schon aus der verschlossenen Dose strömt, lässt wissen, das man es hier mit einem feinem Gewürz zu tun hat. So auch der Geschmack. Intensiv, scharf, wunderbar.
Nebenbei: Kundenservice, Kommunikation und Lieferung waren sehr gut, bzw. sehr schnell.

11.03.2017

Sehr gute Ware

Sehr gute Verpackung, absolut aromadicht, ich habe mehrere unterschiedliche Gewürze gekauft, alles absolut Top ! Ich habe in dem Shop nicht das letzte mal gekauft !

26.12.2016

Super Aromadosen.Lieferung und Sonstiges perfekt

Bestelle bei Ihnen bestimmt wieder.Super Aromadosen

17.11.2016

Alles bestens.Bestell sicher nochmals.

Sehr gute Ware und nun bin ich ein Überzeugter Genießer....

14.11.2016

Die Nummer 1

Phantastisch er Geschmack, jetzt schon unser Lieblingspfeffer

14.12.2015

Pfeffertraum aus Madagaskar

wunderbare Ergänzung in meiner eigenen Pfeffermischung

13.10.2015

Sehr zufrieden

Alle gekauften Produkte waren bestens verpackt und nach dem Öffnen kam ein wunderbarer Duftstrom aus den Päckchen. Qualität ebenfalls bestens.

17.05.2015

Super Pfeffer

25.03.2015

Voatsiperyfery - ein Traum

Der Voatsiperyfery hat ein umwerfend traumhaftes Aroma. Ich habe schon Jahre lang eine selbst zusammengemischte Hauspfeffermischung in Gebrauch, deren Hauptkomponente Szechuanpfeffer bildet. Der Voatsi schmeckt alleine schon fast so toll wie meine Mischung. Ich kaue jeden Tag auch 1 - 2 Körner, das erfrischt den Atem und verleiht einfach ein ganz tolles Wohlgefühl.

14.02.2015

Super

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Phantastisch zum Würzen von z. B. kaltem Roastbeef.

12.12.2014

super service

super pfeffer

23.11.2014

Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer"

Ein toller Pfeffer, sonst hätte ich keine Nachfüllpackung bestellt.

03.09.2014

Madagaskar Pfefer

18.12.2013

sehr gut

Ein toller Pfeffer!
"Konfetti für den Gaumen"
Einwandfreier Service.

27.07.2013

Hervorragend

optimaler Service,nuancierter Geschmack

18.07.2013

enttäuschend

Ich kenne Voatsiperifery aus Frankreich und war froh, "Madagaskar-Pfeffer" bei einem deutschen Versandhändler zu finden. Im Vergleich zu meinen Erwartungen war ich enttäuscht. Möglicherweise war das Produkt überlagert. Vielleicht war auch die Ausgangsqualität nicht optimal, was den Preis erklären könnte (viel billiger als das französische Produkt).

18.04.2013

super im geschmack

18.04.2013

sehr gut

super

17.04.2013

PERFEKT x 2

zuvorkommendes Service

19.02.2013

sehr gut im geschmack

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Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche! Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend...
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10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 6,90 € *
35 Gramm (197,14 € * / 1 Kilogramm)
Bio Piment
Bio Piment
Ein exotisch-scharfes Gewürz von den Stränden der Karibik. Du musst nicht so weit fahren, denn im Shop von Gewürze der Welt gibt es...
ab 5,40 € *
25 Gramm (216,00 € * / 1 Kilogramm)
Cajun
Cajun
Cajun ist eine scharfe, amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Langer Pfeffer Rot
Langer Pfeffer Rot
Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma.. Langer Pfeffer rot, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, ist ein...
ab 4,90 € * 8,40 € *
30 Gramm (163,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
ab 5,70 € *
45 Gramm (126,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Everything Bagel
Bio Everything Bagel
"Leckere" Gewürzmischungen, die zu "allem" passen, sind nicht unser Ding. Diese aber definitiv schon, da a) lecker und b) sie zu allem...
ab 7,60 € *
100 Gramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
Dukkah
Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Pfeffer
Bio Malabar-Pfeffer
Seinen Namen erhielt der Malabar-Pfeffer nach der Region Malabar, die an der Südküste Indiens liegt. Dort herrschen die perfekten...
ab 7,80 € *
120 Gramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
ab 7,80 € *
40 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Barbeque- und Steakpfeffer Black Blend
Bio Barbeque- und Steakpfeffer Black Blend
Eine hocharomatische Mischung aus schwarzem und langem Pfeffer, Piment und einem Hauch Szechuan. Ganze Beere. Schmeckt am besten frisch...
ab 7,90 € *
35 Gramm (225,71 € * / 1 Kilogramm)