Eierspeise mit Erbsen
10 Minuten
10 Minuten
20 Minuten
Omelett , das auch aufs Sandwich passt. Herrlich saftig, ein Hauch Asia und die mega Aromen unserer Mischung Everything Bagel.
Zutaten
2 Portionen
-
150 gfrische Erbsen, gepalt
-
2Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
-
4Eier
-
2 EL
-
1 ELgeröstetes Sesamöl
-
1-2 EL
-
1 EL
-
1
-
Rezept
Eier mit Sojasauce, Sesamöl und Everything Bagel verquirlen. Nach Geschmack noch etwas salzen und pfeffern.
Die Erbsen 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren und dann abgießen.
Erbsen und Frühlingszwiebeln 1–2 Minuten im heißen Öl anbraten.
Die Eiermischung hinzufügen und unter Rühren 5–6 Minuten stocken lassen.
Direkt aus der Pfanne mit frischem Brot oder Reis genießen.
Guten Appetit!
Kommentar schreiben
Luvi Bio Helle Sojasauce
Bio-Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio-Weizen quasi aus der Nachbarschaft. Diese Sojasauce ist perfekt, wenn man einem Gericht...
ab 11,50 €
*
100
ml
(115,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 6,30 €
*
35
Gramm
(180,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Yamaroku Soja-Sauce "Tsuro Bishio"
Im Gegensatz zur üblichen industriellen Fertigung in Edelstahltanks haben die Inselbewohner Shodoshimas an der traditionellen Fertigung...
26,90 €
*
145
ml
(185,52 € *
/ 1 Liter)
Bio Sesam weiß
Bio-Sesam weiß: Verzichten Sie auf herkömmlichen Sesam und probieren Sie unsere Bio-Variante. Jetzt online ausprobieren und genießen!
7,30 €
*
120
Gramm
(60,83 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität. Jetzt online erleben!
ab 6,20 €
*
45
Gramm
(137,78 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Everything Bagel
"Leckere" Gewürzmischungen, die zu "allem" passen, sind nicht unser Ding. Diese aber definitiv schon, da a) lecker und b) sie zu allem...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
46,90 €
*
500
ml
(93,80 € *
/ 1 Liter)
Bio Bergpfeffer schwarz Fairtrade
Bio Bergpfeffer schwarz Faitrade - eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,90 €
*
35
Gramm
(254,29 € *
/ 1 Kilogramm)
Rosa Punjab Kristallsalz grob
Ihr legt Wert auf gesunde Ernährung? Dann ist unser "Himalaya" Kristallsalz grob genau richtig für euch. Denn als naturbelassenes Salz,...
ab 6,90 €
*
250
Gramm
(27,60 € *
/ 1 Kilogramm)
Rosa Punjab Kristallsalz fein
Ihr legt Wert auf gesunde Ernährung? Dann ist unser feines Salz aus den Vorbergen des Himalaya genau richtig für euch. Denn als...
ab 5,90 €
*
220
Gramm
(26,82 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 10,50 €
*
40
Gramm
(262,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
Dieses goldene Sesamöl hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe und wird durch einen traditionellen Prozess ohne Erhitzen hergestellt. Ohne...
39,90 €
*
180
ml
(221,67 € *
/ 1 Liter)
