Exotisch Duftendes und Scharfes, ob rot oder grün - oder fruchtig??

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

Ein Stück dieses Lebensgefühls versuchen wir hier zu vermitteln. Lasst euch inspirieren und auf die Reise mitnehmen... Wer sich nicht direkt traut, kann auch erst mal in München eines unserer Seminare dazu besuchen...

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Bio Szechuanpfeffer
Bio Szechuanpfeffer
Der Scharfmacher aus dem Reich der Mitte. Günstig, frisch und gut im Shop von Gewürze der Welt
Inhalt 20 Gramm (26,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Bockshornklee gemahlen
Bio Bockshornklee gemahlen
Bio Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Überrasche deine Familie mal mit einem neuen Curry in BIO-Qualität! Diese...
Inhalt 40 Gramm (11,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
Inhalt 40 Gramm (12,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
Inhalt 2 Stück (2,05 € * / 1 Stück)
ab 4,10 € *
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen.
Inhalt 50 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
6,25 € *
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
Inhalt 35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Langer Pfeffer schwarz
Bio Langer Pfeffer schwarz
Langer Pfeffer, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist dabei aber schärfer,...
Inhalt 90 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
ab 6,60 € *
Paprikaflocken grün
Paprikaflocken grün
Paprikaflocken grün sind ein kulinarisches Gedicht. Hoch aromatisch, würzig und universell einsetzbar. Zu finden bei Gewürze der Welt...
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,80 € *
Bio Macis gemahlen
Bio Macis gemahlen
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses fein-aromatische Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Galgant gemahlen
Galgant gemahlen
Wer gerne südostasiatisch kocht oder einfach mal was neues ausprobieren will, der sollte sich ein wenig Galgant kaufen. Früher war...
Inhalt 30 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
Inhalt 40 Gramm (19,50 € * / 100 Gramm)
ab 7,80 € *
TIPP!
Bio Wokgewürz
Bio Wokgewürz
Die leckere Bio Gewürzmischung nach chinesischem Rezept für den Wok. Damit dein Essen wie beim Chinesen schmeckt. Mit dem Wokgewürz...
Inhalt 35 Gramm (15,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Bio Anis
Bio Anis
Anis ist das klassische Gewürz für Süßes und Düfte. Diese süße Versuchung findest du hier im Shop von Gewürze der Welt. Wir bieten Anis...
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Java-Curry
Java-Curry
Optimal für Tom Ka Gai! Zitronig-frisches, mildes Curry zu Gemüse, Fisch und Geflügel.
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Vanille gemahlen
Vanille gemahlen
Nichts kommt dem himmlischen Aroma von ungesüßtem Vanillepulver gleich! Ein absolutes Muss ist echte Vanille in Süßspeisen wie...
Inhalt 8 Gramm (146,25 € * / 100 Gramm)
ab 11,70 € *
Bio Macis
Bio Macis
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 35 Gramm (19,71 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Cumeo-Pfeffer
Cumeo-Pfeffer
Grapefruit-Pfeffer aus dem Himalaya. Intensiv und vollmundig. Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts.
Inhalt 30 Gramm (34,33 € * / 100 Gramm)
ab 10,30 € *
Bio Gewürznelken gemahlen
Bio Gewürznelken gemahlen
Gewürznelken wurden einst mit Gold aufgewogen und sind noch heute wertvoll in der Küche. Gemahlene Bio Nelken bekommst du hier im Shop...
Inhalt 40 Gramm (12,88 € * / 100 Gramm)
ab 5,15 € *
Bio Sushi-Dip 'Wasabi-Style'
Bio Sushi-Dip 'Wasabi-Style'
Sushi ohne Risikio? Ihr liebt Sushi, Sashimi und Tempura? Die japanische Küche ist eine eurer Lieblingsküchen? Dann braucht ihr auf jeden...
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € * 4,85 € *
Bio Bergpfeffer grün
Bio Bergpfeffer grün
Jung, frisch und gut! Peppt die Pfefferfamilie ordentlich auf. Frisch und günstig bekommst du ihn bei Gewürze der Welt.
Inhalt 20 Gramm (28,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer - Spätlese-Pfeffer für Spitzenköche D iese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste...
Inhalt 35 Gramm (15,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Mandarinen-Pfeffer Badrang
Mandarinen-Pfeffer Badrang
Sein Mandarinenaroma und seine säuerlichen Noten würzen vietnamesische und thailändische Suppen, gegrilltes Fleisch, Fisch oder Salate...
Inhalt 15 Gramm (40,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,10 € *
Ananascurry
Ananascurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse.
Inhalt 40 Gramm (12,63 € * / 100 Gramm)
ab 5,05 € *
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Willkommen in Asien, der Welt der Garküchen!

„You want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei fährt. Sie reicht mir eine Schale Nudelsuppe über die Reling und zieht von dannen. Ihr Geschirr würde sie einfach später wieder abholen. Die Suppe schmeckt unglaublich frisch, ganz deutlich erkennt man den Geschmack von frischen Korianderblättern und Zitronengras. Die angenehme Schärfe kommt von geschroteten Chilis und passt wunderbar in das erfrischende Aroma der Suppe.

 

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Wer Lust auf Hühnerfüße, Würmer oder Käfer hat, ist auch gut bedient. In fast sauberen Schalen bekommt man die Köstlichkeiten serviert, meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

 

Diese Spontanität und Einfachheit schmecken wahnsinnig gut und sind simpel nachzumachen, denn Asiatisches zu Kochen geht schnell und ist unkompliziert, man braucht nur die richtigen Zutaten – das sind, neben Reis oder Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse natürlich die typischen Asia-Gewürze.


In unserem Gewürze Online Shop gibt es tolle Gewürzmischungen, die euch das Kochen ein wenig erleichtern, wie unsere diversen Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, indisches Garam Masala oder Chinagewürz. Natürlich kann man auch selber ran an den Mörser und Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilis, Ingwer, Bockshornklee, Sternanis, Kardamom, Zimt, Nelken, Sesam und so weiter zusammenmischen. Der Vorteil: Die Mischung bekommt ihre ganz individuelle Note! 

Also, legt los und holt euch die Frische Asiens nach Hause.

Viel Spaß dabei, wünscht euch das Team von Gewürze der Welt!

 Asien - noodle soup

„Y ou want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei... mehr erfahren »
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Willkommen in Asien, der Welt der Garküchen!

„You want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei fährt. Sie reicht mir eine Schale Nudelsuppe über die Reling und zieht von dannen. Ihr Geschirr würde sie einfach später wieder abholen. Die Suppe schmeckt unglaublich frisch, ganz deutlich erkennt man den Geschmack von frischen Korianderblättern und Zitronengras. Die angenehme Schärfe kommt von geschroteten Chilis und passt wunderbar in das erfrischende Aroma der Suppe.

 

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Wer Lust auf Hühnerfüße, Würmer oder Käfer hat, ist auch gut bedient. In fast sauberen Schalen bekommt man die Köstlichkeiten serviert, meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

 

Diese Spontanität und Einfachheit schmecken wahnsinnig gut und sind simpel nachzumachen, denn Asiatisches zu Kochen geht schnell und ist unkompliziert, man braucht nur die richtigen Zutaten – das sind, neben Reis oder Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse natürlich die typischen Asia-Gewürze.


In unserem Gewürze Online Shop gibt es tolle Gewürzmischungen, die euch das Kochen ein wenig erleichtern, wie unsere diversen Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, indisches Garam Masala oder Chinagewürz. Natürlich kann man auch selber ran an den Mörser und Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilis, Ingwer, Bockshornklee, Sternanis, Kardamom, Zimt, Nelken, Sesam und so weiter zusammenmischen. Der Vorteil: Die Mischung bekommt ihre ganz individuelle Note! 

Also, legt los und holt euch die Frische Asiens nach Hause.

Viel Spaß dabei, wünscht euch das Team von Gewürze der Welt!

 Asien - noodle soup

Angeschaut