Exotisch Duftendes und Scharfes, ob rot oder grün - oder fruchtig??

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

Ein Stück dieses Lebensgefühls versuchen wir hier zu vermitteln. Lasst euch inspirieren und auf die Reise mitnehmen... Wer sich nicht direkt traut, kann auch erst mal in München eines unserer Seminare dazu besuchen...

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TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,60 € *
Bio Langer Pfeffer schwarz
Bio Langer Pfeffer schwarz
Langer Pfeffer, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist dabei aber schärfer,...
Inhalt 40 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,40 € *
Bio Anis
Bio Anis
Anis ist das klassische Gewürz für Süßes und Düfte. Diese süße Versuchung findest du hier im Shop von Gewürze der Welt. Wir bieten Anis...
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Bockshornklee
Bockshornklee
Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Mischt euch selbst ein Curry. Die Zutaten findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 150 Gramm (3,27 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Drachenfeuer-Curry
Drachenfeuer-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
Inhalt 35 Gramm (13,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat einen lecker, aromatischen, teils terpeninartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals...
Inhalt 30 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Gewürznelken
Bio Gewürznelken
Gewürznelken wurden einst mit Gold aufgewogen und sind noch heute wertvoll in der Küche. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze...
Inhalt 25 Gramm (18,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
Inhalt 2 Stück (2,05 € * / 1 Stück)
ab 4,10 € *
Bio Bergpfeffer weiß
Bio Bergpfeffer weiß
Weißer Bio Bergpfeffer aus Brasilien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 50 Gramm (12,60 € * / 100 Gramm)
ab 6,30 € *
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Cayennepfeffer
Bio Cayennepfeffer
Brennt wie Hölle und treibt dir die Tränen in die Augen! Und das nicht vor Freude! Leckere, gemahlene, rote Chilis in den praktischen...
Inhalt 35 Gramm (14,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Purple Curry
Purple Curry
Feinsäuerliche, milde Mischung für Fisch-, Hähnchen- und Gemüsecurry. Auch zu Jakobsmuscheln bestens geeignet. Mit Schmand angerührt...
Inhalt 40 Gramm (14,38 € * / 100 Gramm)
ab 5,75 € *
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks findet ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 25 Gramm (21,20 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Galgant gemahlen
Galgant gemahlen
Wer gerne südostasiatisch kocht oder einfach mal was neues ausprobieren will, der sollte sich ein wenig Galgant kaufen. Früher war...
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Macis (Muskatblüte)
Bio Macis (Muskatblüte)
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 35 Gramm (16,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Bio Sesam schwarz
Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität.
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Ananascurry
Ananascurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse.
Inhalt 40 Gramm (12,63 € * / 100 Gramm)
ab 5,05 € *
Mandarinen-Pfeffer Badrang
Mandarinen-Pfeffer Badrang
Sein Mandarinenaroma und seine säuerlichen Noten würzen vietnamesische und thailändische Suppen, gegrilltes Fleisch, Fisch oder Salate...
Inhalt 15 Gramm (40,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,10 € *
Paprikaflocken grün
Paprikaflocken grün
Paprikaflocken grün sind ein kulinarisches Gedicht. Hoch aromatisch, würzig und universell einsetzbar. Zu finden bei Gewürze der Welt...
Inhalt 20 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
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Bambussalz
Bambussalz
Grobes Meersalz wird in Bambusrohre gefüllt und bei über tausend Grad darin gebrannt und anschließend gemahlen. Diese Tradition kommt aus...
Inhalt 150 Gramm (5,07 € * / 100 Gramm)
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Vanille gemahlen
Vanille gemahlen
Nichts kommt dem himmlischen Aroma von ungesüßtem Vanillepulver gleich! Ein absolutes Muss ist echte Vanille in Süßspeisen wie...
Inhalt 8 Gramm (146,25 € * / 100 Gramm)
ab 11,70 € *
TIPP!
Bio Wokgewürz
Bio Wokgewürz
Die leckere Bio Gewürzmischung nach chinesischem Rezept für den Wok. Damit dein Essen wie beim Chinesen schmeckt. Mit dem Wokgewürz...
Inhalt 35 Gramm (15,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
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Willkommen in Asien, der Welt der Garküchen!

„You want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei fährt. Sie reicht mir eine Schale Nudelsuppe über die Reling und zieht von dannen. Ihr Geschirr würde sie einfach später wieder abholen. Die Suppe schmeckt unglaublich frisch, ganz deutlich erkennt man den Geschmack von frischen Korianderblättern und Zitronengras. Die angenehme Schärfe kommt von geschroteten Chilis und passt wunderbar in das erfrischende Aroma der Suppe.

 

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Wer Lust auf Hühnerfüße, Würmer oder Käfer hat, ist auch gut bedient. In fast sauberen Schalen bekommt man die Köstlichkeiten serviert, meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

 

Diese Spontanität und Einfachheit schmecken wahnsinnig gut und sind simpel nachzumachen, denn Asiatisches zu Kochen geht schnell und ist unkompliziert, man braucht nur die richtigen Zutaten – das sind, neben Reis oder Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse natürlich die typischen Asia-Gewürze.


In unserem Gewürze Online Shop gibt es tolle Gewürzmischungen, die euch das Kochen ein wenig erleichtern, wie unsere diversen Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, indisches Garam Masala oder Chinagewürz. Natürlich kann man auch selber ran an den Mörser und Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilis, Ingwer, Bockshornklee, Sternanis, Kardamom, Zimt, Nelken, Sesam und so weiter zusammenmischen. Der Vorteil: Die Mischung bekommt ihre ganz individuelle Note! 

Also, legt los und holt euch die Frische Asiens nach Hause.

Viel Spaß dabei, wünscht euch das Team von Gewürze der Welt!

 Asien - noodle soup

„Y ou want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei... mehr erfahren »
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Willkommen in Asien, der Welt der Garküchen!

„You want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei fährt. Sie reicht mir eine Schale Nudelsuppe über die Reling und zieht von dannen. Ihr Geschirr würde sie einfach später wieder abholen. Die Suppe schmeckt unglaublich frisch, ganz deutlich erkennt man den Geschmack von frischen Korianderblättern und Zitronengras. Die angenehme Schärfe kommt von geschroteten Chilis und passt wunderbar in das erfrischende Aroma der Suppe.

 

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Wer Lust auf Hühnerfüße, Würmer oder Käfer hat, ist auch gut bedient. In fast sauberen Schalen bekommt man die Köstlichkeiten serviert, meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

 

Diese Spontanität und Einfachheit schmecken wahnsinnig gut und sind simpel nachzumachen, denn Asiatisches zu Kochen geht schnell und ist unkompliziert, man braucht nur die richtigen Zutaten – das sind, neben Reis oder Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse natürlich die typischen Asia-Gewürze.


In unserem Gewürze Online Shop gibt es tolle Gewürzmischungen, die euch das Kochen ein wenig erleichtern, wie unsere diversen Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, indisches Garam Masala oder Chinagewürz. Natürlich kann man auch selber ran an den Mörser und Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilis, Ingwer, Bockshornklee, Sternanis, Kardamom, Zimt, Nelken, Sesam und so weiter zusammenmischen. Der Vorteil: Die Mischung bekommt ihre ganz individuelle Note! 

Also, legt los und holt euch die Frische Asiens nach Hause.

Viel Spaß dabei, wünscht euch das Team von Gewürze der Welt!

 Asien - noodle soup

Angeschaut