Rezeptkarte N°119 Miesmuscheln
- Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten Gericht? Kein Problem! Mit unseren praktischen DIN A6-Karten kann in der Küche nichts mehr schief laufen.
- Die Karten eignen sich selbstverständlich hervorragend als begleitendes Mitbringsel zu unseren Gewürzen, beispielsweise passt zu Szechuanpfeffer unsere Rezeptkarte Miesmuscheln in Wermut-Pfeffer.
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Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
Ein tomatiges Gericht, ursprünglich aus Israel. Viele Köche haben ihre eigene Variante entwickelt und das machen wir auch! Unsere...
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Das rote Bio Thaicurry ist eines der besten Currys: schön scharf, mit viel Aroma, weil es die drei K-Gewürze enthält - Koriander,...
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Rezeptkarte N°125 Tom Kha Gai
Ich liebe Suppen. Ich liebe die zitronig-frische Tom Ka Gai aus Thailand. Sie kühlt im Sommer und wärmt im Winter. Hier habe ich mich -...
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Rezeptkarte N°24 Paella
Ich war in Barcelona. Und habe dort eine Paella gegessen. Die war furchtbar. Damit das nicht auch anderen zustößt, hier das Rezept...
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Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
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Suppenfans aufgepasst: Kalt, durch und durch? In den kalten Monaten wärmt mich diese Suppe herrlich auf: Hier ein vereinfachtes Rezept...
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Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
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Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
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Rezeptkarte N°26 Orangen-Fischcurry
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Rezeptkarte N°23 Tandoori-Chicken
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Rezeptkarte N°15 Gebratenes Gemüse mit Five Spice
Passend zum Chinese New Year können wir ein Gemüsecurry empfehlen. Wir verwenden hierzu unsere Fünf-Gewürz Mischung. Wer's gern schärfer...
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Rezeptkarte N°14 Chili con Carne
Chili con carne mit Zimt und Schokolade. Praktisch, schnell und einfach: das perfekte Hauptgericht zum Valentinstag.
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Pimento Rojo Garnelengewürz
Die Gewürzmischung unterstreicht den tollen Geschmack von Garnelen, Schalentieren und auch Fisch, ist einfach zu verwenden und...
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Bio Bohnenkraut 1a Gärtnerqualität
Bohnenkraut verleiht den Speisen einen authentischen, rustikalen Charakter und ist wahrscheinlich deswegen so beliebt.
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Rezeptkarte N°52 Heilbutt mit Salbei-Pfeffersauce
Ich liebe Fisch. Im Sommer gern vom Grill. Im Winter im Gemüse geschmort oder mit Butter, Salbei und: einer Pfeffer-Mélange.
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
Die feinen Linsen ergeben, kräftig gewürzt, püriert und im Ofen gebacken, ganz köstliche vegane „Fleischbällchen“. Sie sind super als...
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Rezeptkarte N°146 Buschbohnen vom Blech – mit...
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Rezeptkarte N°121 Kürbis-Fladen mit Quatre
Die unterschiedlichen Kürbissorten versüßen mir zusätzlich meine liebste Jahreszeit, den Herbst. Am einfachsten ist der Hokkaido zu...
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Rezeptkarte N°110 Türkische Paprika
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Rezeptkarte N°109 Kardamom-Espresso
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Rezeptkarte N°108 Hummus mit Dukkah
Dieses klassische Rezept erhält seinen besonderen Pfiff durch die guten Nüsse und Gewürze unserer Dukkah Gewürzmischung. Geht super...
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Rezeptkarte N°101 Churrasco Risotto
Churrasco Barbeque aus Südamerika meets Risotto aus Italien. Unsere Churrasco Barbeque Gewürzmischung passt sensationell gut zu Garnelen,...
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Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
Couscous mal anders: Unsere Couscous-Bowl ist der Renner im Frühling und Sommer, denn die Blüten der purpur-roten Taubnessel sind nicht...
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Rezeptkarte N°76 Paprika-Hackbraten aus dem Ofen
Diese spanische Variante eines klassischen „Falschen Hasen“ lebt von den Gewürzen: Unsere fruchtige, milde Niora Paprika verleiht dem...
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Rezeptkarte N°74 Fenchel mit Pyramidensalz Zitrone
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Rezeptkarte N°51 rote Zwiebelsuppe
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Rezeptkarte N°20 Chicken-Vindaloo
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Rezeptkarte N°6 Zitronenhuhn Ras el Hanout
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Bio Muskatnuss
Verleihe deinen Gerichten eine besondere Note mit Bio-Muskatnuss aus Afrika. Bestelle jetzt bei Gewürze der Welt und bereichere deine Küche.
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TIPP!
Bio Petersilie gerebelt, 1a Qualität
Petersilie - Reich an Eisen, Magnesium, Vitamin A, B1, B2, C und E - Hier im Shop von Gewürze der Welt
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Bio Terre et Mer
Wir haben ordentlich Zitrusnoten (Orangenblüte, Orangen- und Zitronenschale) eingesetzt, was sowohl Fisch und Meeresfrüchte ('La Mer')...
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Rezeptkarte N°207 Schnelle himmlische Spaghetti
Falls ihr keine Vegetarier seid: Hier kommt eines der besten italienischen Rezepte, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem den Bauch...
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Rezeptkarte N°204 Garnelen-Tapas mit feurigen...
Diese scharfe Köstlichkeit ist ruckzuck fertig und passt perfekt mit ein paar Oliven zum Apero! Unsere kirschroten Wiri Wiri Schoten sind...
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Rezeptkarte N°202 Arabischer Couscous mit...
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Rezeptkarte N°200 Bombay Curry
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Rezeptkarte N°13 Fisch aus dem Ofen mit...
Manchmal muss es einfach Sahne sein. Reichlich. Hier sorgt sie dafür, dass die Orangenaromen optimal im Gericht verteilt werden und...
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Rezeptkarte N°191 Fischpflanzerl - Rezept von...
Ich kann mich noch an die Fischpflanzerl freitags erinnern, als ob's erst gestern gewesen wär. Ich hoffe ihr habt noch einen alten...
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Rezeptkarte N°189 Senf selber machen - der...
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Rezeptkarte N°1 Gulasch
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Rezeptkarte N°44 Spargelquiche
Spargel eignet sich hervorragend für Quiche, und diese wiederum eignet sich toll für ein schnell gemachtes Abendessen mit einem grünen...
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Rezeptkarte N°159 Gemüsetajine mit Hausmischung #1
Jeder Auberginen-Liebhaber wird sich hier über dieses Rezept freuen. Es gibt nämlich eine Ceci-Neri-Bowl mit Couscous und Aubergine. Als...
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Rezeptkarte N°160 Wildkräuter-Pfannkuchen mit...
Unsere Bio Wildkräuter-Mischung enthält das Beste aus der wilden Natur: Bärlauch, Dost, Quendel, Brennnessel und Löwenzahn. Die...
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Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
Diese Mousse ist die perfekte Nachspeise für die Weihnachtszeit und für den Winter. Mit unserem Spekulatiusgewürz gibt er dem Mousse noch...
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Bio Rasa Masala
Ayurvedische Mischung für Gemüse, Huhn, Fisch und Lamm. Für Curry, Dal, Biryani, Reis, Suppe: Ein einfacher Weg, gesunde und gleichzeitig...
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Braunes Sesam-Miso
Miso ist eine fermentierte Getreidepaste, die eine Grundzutat in der japanischen Küche ist.
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Rezeptkarte N°237 Quetschkartoffeln mit...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken oder euch selbst weiterbilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum bewährten...
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Rezeptkarte N°69 Ceviche aus regionalem Fisch...
Ganz frischen Fisch könnt ihr super mit Säure „garen“, wie hier in dieser sommerlichen Ceviche mit Limettensaft. Dem Fischhändler müsst...
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Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
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Bio Nori Algenflocken
Schnell und einfach kannst du deinen Getreide- und Nudelgerichten, Suppen und Salaten ein besonderes Aroma verleihen: einfach die...
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Bio Chmeli Suneli
Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
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Rezeptkarte N°35 Weihnachtsente
Knusprige Weihnachtsente ist eines unserer liebsten Essen für die Feiertage. Mit diesem Rezept und der Schritt-für-Schritt-Anleitung wird...
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Bio Curryblätter
Verwende Bio Curryblätter aus Asien für authentischen Geschmack in deinen Gerichten. Bestelle bei Gewürze der Welt und entdecke die...
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Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
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Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
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Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
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Die beste Antwort auf "Da fehlt was." Perfekt zu Gemüse wie Spargel, Spinat und Zucchini, zur Béchamel, Grillgemüse, -Fisch oder -Fleisch.
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Rezeptkarte N°132 Pho Bo –Kraftbrühe aus Vietnam
Suppenfans aufgepasst: Kalt, durch und durch? In den kalten Monaten wärmt mich diese Suppe herrlich auf: Hier ein vereinfachtes Rezept...
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Rezeptkarte N°26 Orangen-Fischcurry
Aschermittwoch? Orangen-Fischcurry! Curry klingt in den Ohren derer, die noch nie eines gemacht haben exotisch und kompliziert. Exotisch...
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Bio Miso-Brühe
Schwarzwald-MISO wird traditionell durch langsame Fermentation im Einklang mit den Jahreszeiten hergestellt.
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Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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Drachenhölle-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
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Wildgewürz
Faszinierende Kombination aus 25 (!!) Kräutern und Gewürzen. Macht die Wildzubereitung zur einfachsten Sache der Welt.
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