Exotisch Duftendes und Scharfes, ob rot oder grün - oder fruchtig??

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

Ein Stück dieses Lebensgefühls versuchen wir hier zu vermitteln. Lasst euch inspirieren und auf die Reise mitnehmen... Wer sich nicht direkt traut, kann auch erst mal in München eines unserer Seminare dazu besuchen...

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Bio Kurkuma
Bio Kurkuma
Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Drachenfeuer-Curry
Drachenfeuer-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten habt ihr ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommt ihr dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Bio Ingwer gemahlen
Bio Ingwer gemahlen
Ein wahrer Alleskönner: Er wärmt im Winter, er kühlt im Sommer. Und dabei schmeckt er zu Fleisch und Fischgerichten und sogar zu Süßspeisen.
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Indisches Curry
Indisches Curry
Exotisch ohne übertriebene Schärfe.
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Madras-Curry
Madras-Curry
Madras-Curry: Fruchtig, mild und sanft. Wie die Küste Südindiens.
Inhalt 35 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer - Spätlese-Pfeffer für Spitzenköche D iese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste...
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
Inhalt 2 Stück (1,90 € * / 1 Stück)
ab 3,80 € *
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
Inhalt 35 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
Inhalt 40 Gramm (18,75 € * / 100 Gramm)
ab 7,50 € *
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen.
Inhalt 50 Gramm (11,90 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
Inhalt 35 Gramm (13,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat einen lecker, aromatischen, teils terpeninartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals...
Inhalt 30 Gramm (15,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Java-Curry
Java-Curry
Optimal für Tom Ka Gai! Zitronig-frisches, mildes Curry zu Gemüse, Fisch und Geflügel.
Inhalt 35 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Galgant gemahlen
Galgant gemahlen
Wer gerne südostasiatisch kocht oder einfach mal was neues ausprobieren will, der sollte sich ein wenig Galgant kaufen. Früher war...
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Koriander
Bio Koriander
Bio Koriander aus Italien. Das hippe Gewürz in deinem Shop bei Gewürze der Welt.
Inhalt 25 Gramm (16,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,10 € *
Ananascurry
Ananascurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse.
Inhalt 40 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Chili geschrotet
Chili geschrotet
Schärfe promoten? - Chilis schroten! Höllisch scharfe Chili ... ohne Kerne!
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
Inhalt 40 Gramm (22,63 € * / 100 Gramm)
ab 9,05 € *
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
Inhalt 40 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Grüner Kardamom
Grüner Kardamom
Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks findet ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
Inhalt 25 Gramm (18,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
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Willkommen in Asien, der Welt der Garküchen!

„You want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei fährt. Sie reicht mir eine Schale Nudelsuppe über die Reling und zieht von dannen. Ihr Geschirr würde sie einfach später wieder abholen. Die Suppe schmeckt unglaublich frisch, ganz deutlich erkennt man den Geschmack von frischen Korianderblättern und Zitronengras. Die angenehme Schärfe kommt von geschroteten Chilis und passt wunderbar in das erfrischende Aroma der Suppe.

 

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Wer Lust auf Hühnerfüße, Würmer oder Käfer hat, ist auch gut bedient. In fast sauberen Schalen bekommt man die Köstlichkeiten serviert, meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

 

Diese Spontanität und Einfachheit schmecken wahnsinnig gut und sind simpel nachzumachen, denn Asiatisches zu Kochen geht schnell und ist unkompliziert, man braucht nur die richtigen Zutaten – das sind, neben Reis oder Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse natürlich die typischen Asia-Gewürze.


In unserem Gewürze Online Shop gibt es tolle Gewürzmischungen, die euch das Kochen ein wenig erleichtern, wie unsere diversen Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, indisches Garam Masala oder Chinagewürz. Natürlich kann man auch selber ran an den Mörser und Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilis, Ingwer, Bockshornklee, Sternanis, Kardamom, Zimt, Nelken, Sesam und so weiter zusammenmischen. Der Vorteil: Die Mischung bekommt ihre ganz individuelle Note! 

Also, legt los und holt euch die Frische Asiens nach Hause.

Viel Spaß dabei, wünscht euch das Team von Gewürze der Welt!

 Asien - noodle soup

„Y ou want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei... mehr erfahren »
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Willkommen in Asien, der Welt der Garküchen!

„You want noodle soup?“, fragt mich eine herzliche Vietnamesin mit einem kegelförmigen Strohhut auf dem Kopf, die auf einem der schwimmenden Märkte in ihrem kleinen Boot an unserem vorbei fährt. Sie reicht mir eine Schale Nudelsuppe über die Reling und zieht von dannen. Ihr Geschirr würde sie einfach später wieder abholen. Die Suppe schmeckt unglaublich frisch, ganz deutlich erkennt man den Geschmack von frischen Korianderblättern und Zitronengras. Die angenehme Schärfe kommt von geschroteten Chilis und passt wunderbar in das erfrischende Aroma der Suppe.

 

Asien ist einfach anders. Hier wird Spontanität und Einfachheit groß geschrieben. Hier findet das Leben außerhalb der vier Wände statt. Man zieht sich nicht zurück, sondern kocht, trifft sich und isst gemeinsam an winzig kleinen Tischchen auf der Straße. Frühlingsrollen, Nudeln, Currys, Fleischspieße – all das gibt es unglaublich delikat und günstig in den zahlreichen Garküchen an jeder Straßenecke. Wer Lust auf Hühnerfüße, Würmer oder Käfer hat, ist auch gut bedient. In fast sauberen Schalen bekommt man die Köstlichkeiten serviert, meist stehen noch Salat, scharfe Soßen und gemahlene Erdnüsse bereit, mit denen man je nach Belieben nachwürzen kann.

 

Diese Spontanität und Einfachheit schmecken wahnsinnig gut und sind simpel nachzumachen, denn Asiatisches zu Kochen geht schnell und ist unkompliziert, man braucht nur die richtigen Zutaten – das sind, neben Reis oder Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse natürlich die typischen Asia-Gewürze.


In unserem Gewürze Online Shop gibt es tolle Gewürzmischungen, die euch das Kochen ein wenig erleichtern, wie unsere diversen Currys, Fünf-Gewürze-Pulver, indisches Garam Masala oder Chinagewürz. Natürlich kann man auch selber ran an den Mörser und Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilis, Ingwer, Bockshornklee, Sternanis, Kardamom, Zimt, Nelken, Sesam und so weiter zusammenmischen. Der Vorteil: Die Mischung bekommt ihre ganz individuelle Note! 

Also, legt los und holt euch die Frische Asiens nach Hause.

Viel Spaß dabei, wünscht euch das Team von Gewürze der Welt!

 Asien - noodle soup

Angeschaut