Bio Gewürznelken

(11) (4.75 / 5)

  • Der einzigartige, intensive und hoch aromatische Geschmack macht die kleinen Knospen aus.
  • Unverzichtbar bei Wildbraten, Marinaden, Rotkohl, Lebkuchen, Kompott und Zwiebeln.
7,40 €
Inhalt: 70 Gramm (105,71 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 07.07.2025

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

große Aromadose
kleine Aromadose
Nachfüllpackung
  • I02.1
  • 4260439891808
  • Sri Lanka
Der ursprünglich auf den Molukken beheimatete , immergrüne Gewürznelkenbaum erreicht im Wildwuchs eine Höhe von bis zu 10 Metern. In der Zucht bleibt er meist etwas kleiner. Er besitzt... mehr
Bio Gewürznelken

Der ursprünglich auf den Molukken beheimatete, immergrüne Gewürznelkenbaum erreicht im Wildwuchs eine Höhe von bis zu 10 Metern. In der Zucht bleibt er meist etwas kleiner. Er besitzt einfache, gestielte, ledrige Blätter, die meist rundspitzig zulaufen. Die Pflanze bildet vielblütige Rispen aus, die zu dickgestielten, kleinen Blüten werden.

Die 1-2cm langen Knospen werden noch vor dem Blühen von Hand gepflückt, genau dann, wenn sie sich von grün nach rosa färben und noch bevor die kugelig zusammenstehenden Blütenblätter abfallen. Nach dem Trocknen weisen die Knospen eine bräunliche Färbung auf, sind hart und haben drei Viertel ihres Gewichts verloren. Sie haben eine gewisse Ähnlichkeit mit Nägeln, was sich schon in der Namensgebung zeigt: Die Bezeichnung Nelke stammt vom mittelniederdeutschen „negelkīn“ beziehungsweise dem mittelhochdeutschem „negelein/negelīn“. Diese Worte bedeuten Nägelchen.

Die Gewinnung der Gewürznelken ist durch die Ernte ein wenig aufwendiger, doch es lohnt sich. Das kleine Gewürz ist geschmacklich intensiv, und kann als altbewährtes Hausmittel gegen Zahnschmerzen genutzt werden. Nelken enthalten viele ätherische Öle, die unter anderem entzündungshemmend wirken. Der Hauptbestandteil der enthaltenen Öle ist das Eugenol. Es wirkt betäubend, desinfizierend und krampflösend.

Verwendung von Bio Gewürznelken

Hier zugegen gehören Gewürznelken hauptsächlich in die Weihnachtszeit. Mit ihnen werden gern der klassische Glühwein und das übliche Gebäck gewürzt. Weil wir klassisch aber blöd finden, haben wir dir auf unserem Blog eine Auswahl an außergewöhnlichen Weihnachts-Köstlichkeiten zusammen gestellt. In ein paar davon gehören auch Nelken. Du solltest unbedingt mal den schwedischen Glühwein Glögg oder das Weihnachtsbrot "Pan de Pascua" aus Chile probieren.

Die Weihnachtszeit dauert nicht ewig und so bleibt die Frage: Was fängt man das restliche Jahr über mit Nelken an? Wir beantworten dir das gerne. Würze doch einfach mal deinen Reis auf ganz besondere Art:

Zwei Zwiebeln, besser noch Schalotten, kleinhacken und in einer Pfanne mit zwei Gewürznelken, Salz und Pfeffer in Öl glasig dünsten. Nun bereitest du den Reis wie für ein Risotto vor. Also kurz anbraten, mit einem Bündel gehacktem Koriander und geriebenen Limettenschalen würzen und langsam mit Gemüsebrühe oder Wasser aufquellen lassen. Gegen Ende des Garprozesses die Schalotten mit dem Nelkengeschmack hinzugeben und servieren.

Noch mehr Inspiration bietet unser Blog. Trau' dich zu experimentieren und probiere Chakohkhbili, einen georgischen Hühncheneintopf. Oder koste von Eiern in Walnuss-Sauce. Hast du schon mal Gewürznelken mit Rinderrouladen in Verbindung gebracht? Du solltest es unbedingt einmal versuchen! Auch Gemüsewürze lässt sich ganz einfach selbst herstelle. Und zuletzt möchten wir dir noch unser Zwetschgenmus mit Schokolade und Zimt empfehlen - einfach köstlich!

Tipp: Wer seine Nelken nicht selber mahlen möchte, sollte sich unsere gemahlene Gewürznelken ansehen. 

Lagerung von Bio Gewürznelken

Kühl, trocken und dunkel gelagert halten ganze Gewürznelken etwa 2 Jahre. Gemahlene Nelken sind in luft- und lichtdichten Verpackungen wie zum Beispiel in unseren Aromadosen etwa nur 1 Jahr lang gut zu lagern, da das Pulver schneller seine kostbaren ätherischen Öle verliert. Für eine optimale Lagerung sind unsere Aromadosen hervorragend geeignet.

Zutaten von Bio Gewürznelken

Bio Gewürznelken*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Bio Gewürznelken

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

4.75 / 5

(11)
11 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

14.11.2022

Vergesst alles, was ihr aus dem Supermarkt kennt...

Diese Nelken haben nicht nur diesen typischen Weihnachtstouch, den einige Menschen auch durchaus "fieß" empfinden. Sie sind sehr aromatisch und duften herrlich nach Orange. Hervorragend im Gebäck oder Nachtisch, das i-Tüpfelchen in der herzhaften Küche.

persönlicher Tip: Bei dezenten Zahn- oder Zahnfleischschmerzen eine Nelke zwischen die Backenzähne und einige Minuten bei geschlossenem Mund einspeicheln.

23.06.2022

super Qualität wie immer

super Qualität wie immer

20.01.2022

Gewürznelken

Gewürznelken

27.04.2021

gute Qualität, gerne wieder

gute Qualität, gerne wieder

22.12.2020

So gut könne Nelken sein

(beliebige) Nelken können ja doch recht fieß sein, vor allem wenn man eine zu viel dazugibt. Diese hier sind deutlich dezenter, dafür aber facettenreicher und feiner. Durch die "fluffige Knusprigkeit" wird draufbeißen deutlich angenehmer empunden.
vergeßt Kaufhausnelken - nehmt diese. Preis paßt auch.

16.04.2020

Nelkentraum

So wie Pfeffer eben nicht Pfeffer ist - sind Nelken nicht Nelken! Bisher hatte ich keine, die so aromatisch waren! Schon als Kind liebte ich sie im Birnenkompott, und auch Parfums mit Nelken - "Spellbound"! Nelken eignen sich ja beileibe nicht nur für Süßes - ich empfehle sie auch für Tomatensoßen mit frischen oder guten püriertenTomaten, neben anderen Gewürzen natürlich.

12.11.2018

sehr zufrieden

Ich habe bereits verschiedene Gewürze bei Gewürze der Welt gekauft und bin von der Qualität begeistert

17.02.2013

Bio-Gewürznelken ganz /Madagaskar

Das Produkt hebt sich von vergleichbaren
nicht ab.o

31.12.2012

Gewürznelken ganz

Also,Ich war sehr überrascht.Dieser Duft der aus der Dose entgegen kommt,ist unschlagbar.Die Gewürznelken,die ich die letzten Jahre im Supermarkt gekauft habe,fallen bei dieser Qualität ganz ab.Die kann man gar nicht vergleichen.In Zukunft weiß Ich wo ich meine Gewürze kaufe.

13.03.2011

Bewertung

Die Gewürznelken haben ein wunderbares Aroma. Schon beim Öffnen der Dose kommt ein kräftiger Duft aus der Dose.
Gerade die Dosen sind wunderbar - viel besser als ich es für diesen Preis erwartet hätte. Gerne kaufe ich wieder Nachfüllpackungen, denn das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar. Für diesen Preis hätte ich die Qualität nicht erwartet.
Sehr gerne bestelle ich wieder bei Ihnen.

02.01.2011

Bewertung

Die Nelken haben ein hervorragendes Duft- und Geschmacksaroma. Die Nelken aus dem Supermarkt können hier auf keinen Fall mithalten. Bin begeistert. Werde weitere Gewürze ausprobieren und bestellen. Lieferung erfolgte schnell und problemlos.

Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Angenehm aromatisch, kräftig, würzig, sanft brennend und wärmend.
ab 7,80 € *
25 Gramm (312,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Lorbeerblätter
Bio Lorbeerblätter
Dieses edle Bio-Würzkraut ist uns in Form eines Lorbeerkranzes als Zeichen des Triumphes aus dem alten Rom bekannt. Ein guter Grund um es...
ab 6,70 € *
20 Gramm (335,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,00 € *
100 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen. Cinnamomum Ceylanicum
6,45 € *
50 Gramm (129,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Koriander
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 4,90 € *
25 Gramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Wacholderbeeren
Bio Wacholderbeeren
Süßlich-aromatischer Geschmack in Bio-Qualität. Ein wichtiger Rohstoff für die Gin-Herstellung, aber auch für Fleisch-Beizen zu Verwenden
ab 5,20 € *
25 Gramm (208,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Thymian gerebelt
Bio Thymian gerebelt
Wer will keine Lebenskraft in seinem Essen? Und wenn es dann auch noch so großartig nach Süden schmeckt wie unser Bio Thymian gerebelt,...
ab 7,80 € *
40 Gramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
Bio Fenchelsamen
Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
ab 8,50 € *
70 Gramm (121,43 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
ab 7,20 € *
40 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 7,60 € *
90 Gramm (84,44 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paprikapulver edelsüß
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 9,10 € *
120 Gramm (75,83 € * / 1 Kilogramm)
Bio Piment
Bio Piment
Ein exotisch-scharfes Gewürz von den Stränden der Karibik. Du musst nicht so weit fahren, denn im Shop von Gewürze der Welt gibt es...
ab 5,60 € *
25 Gramm (224,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kümmel
Bio Kümmel
Kümmel ist ein sehr eigensinniges Gewürz und lässt sich weniger gut mit anderen Gewürzen kombinieren. Trotzdem lässt sich frischer Kümmel...
ab 5,30 € *
35 Gramm (151,43 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Das typische Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 5,00 € *
2 Stück (2,50 € * / 1 Stück)
Bio Rosmarin geschnitten
Bio Rosmarin geschnitten
Nie wieder ein Essen kochen und es als langweilig befinden. Unser Bio Rosmarin verleiht euren Gerichten ohne großen Aufwand den Geschmack...
ab 6,10 € *
60 Gramm (101,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Kräuter der Provence
Bio Kräuter der Provence
Du liebst Südfrankreich? Dann liebst du auch unsere Bio Kräuter der Provence. Nichts beschreibt geschmacklich einen warmen Tag in der...
ab 4,80 € *
10 Gramm (480,00 € * / 1 Kilogramm)
Bockshornklee
Bockshornklee
Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Mische dir selbst ein Curry. Die Zutaten findest du im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
150 Gramm (35,33 € * / 1 Kilogramm)
Indisches Curry
Indisches Curry
Exotisch ohne übertriebene Schärfe.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 7,90 € *
100 Gramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Ingwer gemahlen
Bio Ingwer gemahlen
Ein wahrer Alleskönner: Er wärmt im Winter, er kühlt im Sommer. Und dabei schmeckt er zu Fleisch und Fischgerichten und sogar zu Süßspeisen.
ab 5,50 € *
35 Gramm (157,14 € * / 1 Kilogramm)
Bio Cayennepfeffer gemahlen
Bio Cayennepfeffer gemahlen
Brennt wie Hölle und treibt dir die Tränen in die Augen! Bio Cayennepfeffer eignet sich hervorragend für Gewürzmischungen, Fleisch,...
ab 5,80 € *
35 Gramm (165,71 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kardamom gemahlen
Bio Kardamom gemahlen
Ihr wollt euer eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamon auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom...
ab 10,40 € *
40 Gramm (260,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Dillspitzen
Bio Dillspitzen
Wir haben etwas besonders Zartes und Feines für dich im Sortiment. Unsere Bio-Dillspitzen. Schon mal probiert? Solltest du, denn Dill...
ab 5,80 € *
30 Gramm (193,33 € * / 1 Kilogramm)
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sesam schwarz
Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität.
ab 5,60 € *
45 Gramm (124,44 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Pfeffer bunt
Bio Pfeffer bunt
Bunter Pfeffer in Bio-Qualität - von scharf bis fruchtig. Weil das Auge mit isst.
ab 8,90 € *
40 Gramm (222,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Bergpfeffer weiß
Bio Bergpfeffer weiß
Weißer Bio Bergpfeffer aus Brasilien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,80 € *
45 Gramm (195,56 € * / 1 Kilogramm)
Zitronengras feinst gemahlen
Zitronengras feinst gemahlen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras...
ab 4,70 € *
25 Gramm (188,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,60 € *
30 Gramm (253,33 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Schwarzkümmel
Bio Schwarzkümmel
Schwarzkümmel: Der frische Geschmack indischen Fladenbrotes. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,10 € *
40 Gramm (127,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Paprikapulver scharf
Bio Paprikapulver scharf
Scharfes Bio Paprikapulver lässt euch das Wasser im Mund zusammenlaufen? Dann werdet ihr euch wundern, wie scharf so ein Paprikapulver...
ab 9,10 € *
120 Gramm (75,83 € * / 1 Kilogramm)
Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 7,10 € *
30 Gramm (236,67 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Cassia-Zimt
Bio Cassia-Zimt
Cassia-Zimt in Bio-Qualität. Mit würzig-scharfer Note *aus kontrolliertem Anbau* DE - Öko - 006
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Orient-Curry
Bio Orient-Curry
Geheimnisvoller Orient! Hier findest du das außergewöhnliche Curry, das wie Tausendundeine Nacht schmeckt. Leicht scharf mit einem...
ab 5,50 € *
35 Gramm (157,14 € * / 1 Kilogramm)
Bourbon-Vanilleschoten 2 Stk. aus Madagaskar
Bourbon-Vanilleschoten 2 Stk. aus Madagaskar
Frische madagassische Vanille - Duft und Aroma werden euch überzeugen.
10,10 € *
2 Stück (5,05 € * / 1 Stück)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 6,00 € *
40 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gewürznelken gemahlen
Bio Gewürznelken gemahlen
Der einzigartiger, intensiver und hoch aromatischer Geschmacks macht die kleinen Knospen aus. Unverzichtbar bei Wildbraten, Marinaden,...
2,50 € *
10 Gramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
ab 7,50 € *
35 Gramm (214,29 € * / 1 Kilogramm)
Bio Wacholderbeeren
Bio Wacholderbeeren
Süßlich-aromatischer Geschmack in Bio-Qualität. Ein wichtiger Rohstoff für die Gin-Herstellung, aber auch für Fleisch-Beizen zu Verwenden
ab 5,20 € *
25 Gramm (208,00 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 9,10 € *
100 Gramm (91,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...
ab 6,00 € *
40 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen. Cinnamomum Ceylanicum
6,45 € *
50 Gramm (129,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 7,60 € *
90 Gramm (84,44 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Lorbeerblätter
Bio Lorbeerblätter
Dieses edle Bio-Würzkraut ist uns in Form eines Lorbeerkranzes als Zeichen des Triumphes aus dem alten Rom bekannt. Ein guter Grund um es...
ab 6,70 € *
20 Gramm (335,00 € * / 1 Kilogramm)
Pistazien Crème
Pistazien Crème
Eine Crème aus gerösteten Pistazien, die hervorragend als Aufstrich aufs Brot oder auf Brioche passt, zu Eis oder auf Eis oder in Eis,...
12,50 € *
180 Gramm (69,44 € * / 1 Kilogramm)
Kaschmir-Chili
Kaschmir-Chili
Ein Chili aus der Region Kaschmir in Indien. Dort ist es unerlässlicher Bestandteil des Nationalgerichts Rogan Josh, ein Lammcurry...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Chili Piquin ganze Schote
Chili Piquin ganze Schote
Chili Piquin ist eine Chilisorte mit fruchtig-süßlicher Schärfe. Das Pulver hat immer noch bis zu 80.000 Scoville-Units, bedeutet...
ab 8,70 € *
30 Gramm (290,00 € * / 1 Kilogramm)
Wiri Wiri Chili
Wiri Wiri Chili
Klein und fein: Diese Chili ist noch ein Geheimtipp. Ursprünglich stammt sie aus dem südamerikanischen Guayana und ist dort praktisch...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sumach
Bio Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Café de Paris
Bio Café de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kilindi Pfeffer
Bio Kilindi Pfeffer
Wir freuen uns, den 2019 mit einer Goldmedaille prämierten Pfeffer ins Sortiment aufnehmen zu können. Ach ja: Selbstredend - bei diesem...
ab 5,60 € *
35 Gramm (160,00 € * / 1 Kilogramm)
Phu Quoc
Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Berberitzen
Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 8,60 € *
70 Gramm (122,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kapern gemahlen
Bio Kapern gemahlen
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
14,95 € * 18,90 € *
60 Gramm (249,17 € * / 1 Kilogramm)
Bio Saatgut - Sonnenblume Primrose
Bio Saatgut - Sonnenblume Primrose
Diese Pflanze wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet und hat ein gutes Nektar- bzw. Pollenangebot, welches...
3,95 € *
1.5 Gramm (2.633,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma
Bio Kurkuma
Traditionell ist Kurkuma auch unter dem Namen „indischer Safran“ bekannt. Er gehört zu den Ingwergewächsen und wird überwiegend in...
ab 5,70 € *
40 Gramm (142,50 € * / 1 Kilogramm)
Thai-Curry rot
Thai-Curry rot
Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Rosenharissa
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 7,10 € *
35 Gramm (202,86 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
ab 6,90 € *
100 Gramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Zitronenmyrte gemahlen
Bio Zitronenmyrte gemahlen
Die australische Antwort auf Zitrone: Für Zitronenrisotto, gegrilltes Gemüse, asiatischen Reis, Fisch und Desserts und Süßspeisen, wie...
ab 15,10 € *
40 Gramm (377,50 € * / 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtigter Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Pyramidensalz Zitrone
Bio Pyramidensalz Zitrone
Optisch und kulinarisch wertvoll D urch die außergewöhnliche Form der Salzkristalle eignet es sich unbedingt als...
ab 6,00 € *
30 Gramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
Whisky-Pfeffer
Whisky-Pfeffer
  Brasilien meets Single Malt: der Whisky-Pfeffer Schwarzer Belem-Pfeffer, im Eichenfass in Single Malt eingelegt und...
ab 8,70 € *
40 Gramm (217,50 € * / 1 Kilogramm)
Langer Pfeffer Rot
Langer Pfeffer Rot
Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma.. Langer Pfeffer rot, noch ein Unbekannter in den heimischen Gewürzregalen, ist ein...
ab 9,90 € *
80 Gramm (123,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio Langer Pfeffer schwarz
Bio Langer Pfeffer schwarz
Schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist dabei aber schärfer, mit süßlichem und manchmal gleichzeitig säuerlichem Oberton.
ab 7,20 € *
90 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Andaliman-Pfeffer
Andaliman-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...
ab 7,10 € *
15 Gramm (473,33 € * / 1 Kilogramm)
Timut-Pfeffer
Timut-Pfeffer
Ein Verwandter des Szechuanpfeffers. Nepalesische Wildsammlung. Frisch, mit einem Limonen-Aroma, intensiv und betäubend.
ab 6,10 € *
20 Gramm (305,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Steinpilze gemahlen
Bio Steinpilze gemahlen
Dieses Gewürz ist ein Seelenschmeichler für den winterlichen Speiseplan. Denn die Pasta bekommt mit der Würze von Porcini eine wunderbar...
ab 9,60 € *
35 Gramm (274,29 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sternanis gemahlen
Bio Sternanis gemahlen
Ein Gewürz aus dem Reich der Mitte Die Hülle ist aromatischer als die Samen. Daher wird unser Sternanis mit der Schale vermahlen. Echter...
3,10 € *
10 Gramm (310,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Wokgewürz
Bio Wokgewürz
Die leckere Bio Gewürzmischung nach chinesischem Rezept für den Wok. Damit dein Essen wie beim Chinesen schmeckt. Mit dem Wokgewürz...
ab 5,80 € *
35 Gramm (165,71 € * / 1 Kilogramm)
Java-Curry
Java-Curry
Optimal für Tom Ka Gai! Zitronig-frisches, mildes Curry zu Gemüse, Fisch und Geflügel.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Drachenhölle-Curry
Drachenhölle-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
ab 4,90 € *
35 Gramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Zwiebelpulver
Bio Zwiebelpulver
Das feine, weiße Zwiebelpulver macht das Weinen beim Schneiden überflüssig und läßt sich äußerst praktisch in Suppen und Saucen...
ab 5,60 € *
40 Gramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (132,50 € * / 1 Kilogramm)
Pinienkerne
Pinienkerne
In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...
ab 8,70 € *
110 Gramm (79,09 € * / 1 Kilogramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Mit Bio Schinusbeeren aus Amazonien überzeugen deine Gerichte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch!
ab 6,20 € *
20 Gramm (310,00 € * / 1 Kilogramm)