Bio Schwarzkümmelöl unfiltriert

Ein natives, ungefiltertes Schwarzkümmelöl (Nigella sativa) in Rohkostqualität aus kontrolliert biologischem ägyptischen Schwarzkümmelsamen in der Ölmühle Solling mühlenfrisch kaltgepresst. Im Vergleich zum gefilterten Schwarzkümmelöl ist das ungefilterte Öl dickflüssiger und weist zudem einen intensiveren Geschmack auf. Das Öl ist kräftig und leicht scharf im Geschmack und reich an Trüb- und Schwebstoffen, mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Fettbegleitstoffen von bis zu 7.030 mg pro 1 kg Thymochinon.

Bitte vor Gebrauch leicht schwenken, um den Bodensatz zu verteilen. Bei diesem Bio-Produkt handelt es sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Dies kann neben Geschmack und Duft auch die Farbtönung des Produktes betreffen.

Sekundärer Pflanzenstoff Thymochinon
Thymochinon ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der zur Gruppe der bioaktiven Substanzen, den Terpenen, gehört. Terpene spielen eine bedeutende Rolle im Pflanzenreich und erfüllen verschiedene Funktionen wie den Schutz vor Schädlingen, die Anziehung von Bestäubern und die Abwehr von Krankheitserregern. Terpene tragen auch zu den charakteristischen Düften und Aromen vieler anderer Pflanzen bei. Sie sind beispielsweise in ätherischen Ölen von Zitrusfrüchten, Nadelbäumen und Blüten wie Lavendel und Rosmarin enthalten.

Thymochinon besitzt ein charakteristisches Aromaprofil, das oft als würzig, erdig und leicht bitter beschrieben wird. Es verströmt einen starken, aromatischen Geruch, der manchmal mit einem Hauch von Schwarzem Pfeffer, Oregano oder Thymian verglichen wird. Unsere Schwarzkümmelöle weisen aktuell einen Thymochinongehalt von bis zu 7.030 mg pro 1 kg auf.

Schwarzkümmelöl und Linolsäure
Im Schwarzkümmelöl dominiert die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure ein. Achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.