Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune

Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune

(0 / 5)

  • Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl.
  • Vegetarisch nach Lust und Laune». Das Buch wurde ins Französische und ins Englische übersetzt und weltweit über 100 000 Mal verkauft. Nun wurde es aufgefrischt und ergänzt, dem Ursprung und den Wurzeln ist es jedoch treu geblieben. «Hiltl. Vegetarisch nac
47,00 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • 9783859327054
  • 9783859329843
  • Werd Verlag
  Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten... mehr
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune

 

Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune». Das Buch wurde ins Französische und ins Englische übersetzt und weltweit über 100 000 Mal verkauft. Nun wurde es aufgefrischt und ergänzt, dem Ursprung und den Wurzeln ist es jedoch treu geblieben. «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune» entspricht dem modernen Lifestyle, der Gesundheits- und Umweltbewusstsein mit Genuss und Ästhetik verbindet.

Abmessungen: 22 x 2 x 26.1 cm

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune

0 / 5

0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Buch Tofu, Yuba & Okara
Buch Tofu, Yuba & Okara
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des "Swiss Gourmetbook Awards" 2020 · Ausgezeichnet als eines von dreien Kochbüchern mit "Best in...
32,00 € *
1 Stück
Buch Karibisch Vegan
Buch Karibisch Vegan
Kreative vegane Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln und die große Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf...
28,00 € *
1 Stück
Aleppo Chiliflocken
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
4,80 € *
60 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Jerk
Jerk
Typisch jamaikanisch kommt diese Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom Karibik-Urlaub...
ab 5,50 € *
35 Gramm (157,14 € * / 1 Kilogramm)
Drachenhölle-Curry
Drachenhölle-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Kampot-Pfeffer weiß
Kampot-Pfeffer weiß
Handgeerntet, in der Sonne getrocknet. Für Spitzenköche. Zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen und für den Tisch.
ab 11,40 € *
50 Gramm (228,00 € * / 1 Kilogramm)
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Bei unseren Safranfäden handelt es sich um Sargol Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von 247. Bei diesem Safran wird...
ab 8,40 € *
1 Gramm (8.400,00 € * / 1 Kilogramm)
Wildgewürz
Wildgewürz
Faszinierende Kombination aus 25 (!!) Kräutern und Gewürzen. Macht die Wildzubereitung zur einfachsten Sache der Welt.
ab 5,50 € *
80 Gramm (68,75 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Pesto Rosso
Bio Pesto Rosso
Tomate mit Sonne und guter Laune - griffbereit aus der Dose! Ganz einfach zuzubereiten und stets zur Hand. Trockenes Pesto Rosso in eine...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fischgewürz fein
Bio Fischgewürz fein
Edle Mischung in Bio-Qualität für Fisch aus allen Gewässern. Egal, ob gedünstet, gebraten oder gegrillt. Elegant abgestimmte Aromen...
ab 5,30 € *
30 Gramm (176,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Orient-Curry
Bio Orient-Curry
Geheimnisvoller Orient! Hier findest du das außergewöhnliche Curry, das wie Tausendundeine Nacht schmeckt. Leicht scharf mit einem...
ab 5,20 € *
35 Gramm (148,57 € * / 1 Kilogramm)
Buch Flavour
Buch Flavour
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben - Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von...
29,95 € *
1 Stück
Buch Vegetariana - Gemüserezepte aus den Küchen Persiens
Buch Vegetariana - Gemüserezepte aus den Küchen...
Endlich widmet sich Bestsellerautorin Sabrina Ghayour den vegetarischen Köstlichkeiten: Mit wenigen Zutaten kreiert sie außergewöhnliche...
28,00 € *
1 Stück
Buch Vegetarisch
Buch Vegetarisch
Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend.
69,90 € *
1 Stück
Buch: Die hohe Kunst der Gemüseküche
Buch: Die hohe Kunst der Gemüseküche
Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte...
49,99 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Vegetarische Köstlichkeiten - von Yotam Ottolenghi
Buch Vegetarische Köstlichkeiten - von Yotam...
Der lang ersehnte Nachfolger zu »Genussvoll vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen!...
26,95 € *
1 Stück
Buch Vegetarische Aroma Bibel
Buch Vegetarische Aroma Bibel
Food Pairing vegetarisch: Aromen und ihre Kombinationen für ein Maximum an Geschmack. Gesunde Ernährung mit vegetarischen Zutaten:...
39,90 € *
1 Stück
Buch Heimwehküche vegetarisch
Buch Heimwehküche vegetarisch
Bei unseren Großeltern galt Fleisch noch als Luxus - stattdessen wurde aus der vollen Vielfalt an Gemüsen und anderen nahrhaften...
19,95 € *
1 Stück
Buch Vom Guten so viel
Buch Vom Guten so viel
11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst. Die Gedanken und...
34,00 € *
1 Stück
Buch Greenfeast
Buch Greenfeast
Über 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Sie sind perfekt für Menschen, die...
28,00 € *
1 Stück
Buch Persiana
Buch Persiana
Mit Persiana öffnet sich eine Welt wie aus Tausendundeiner Nacht – voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker. Sabrina Ghayour nimmt...
28,00 € *
1 Stück
Buch Der ganze Fisch
Buch Der ganze Fisch
Vielfältige Rezepte für Dutzende Fischarten: geräucherte Meerforellen-Rillette, Schwertfisch-Saltimbocca, gegrillte Rotbarbe mit...
38,00 € *
1 Stück
Buch Ei à la carte
Buch Ei à la carte
»Das weiß ein Jeder, wer’s auch sei, gesund und stärkend ist das Ei.« Wilhelm Busch
34,00 € *
1 Stück
Buch Foutah Djallon
Buch Foutah Djallon
Von Streetfood Lieblingen wie knusprig frittierten Maniokbällchen und gebackenen Kochbananen, über westafrikanische Kultgerichte wie z....
29,90 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Abenteuer Geschmack
Buch Abenteuer Geschmack
Wie entsteht Geschmack? Wie schmecken wir und mit welchen Sinnen erleben wir Geschmack und Essen?
29,99 € *
1 Stück
Buch Indonesia
Buch Indonesia
Die indonesische Küche rockt. Zumindest die 135 Rezepte, die du in diesem Kochbuch findest. Von Suppe über würziges Sambal bis Nachtisch...
34,99 € *
1 Stück
Buch Von der Kunst einen Pfirsich zu essen
Buch Von der Kunst einen Pfirsich zu essen
Mit dem André Simon Food and Drink Book Award als bestes Kochbuch 2018 ausgezeichnet!
30,00 € *
1 Stück
Buch Das kulinarische Erbe Bayerns
Buch Das kulinarische Erbe Bayerns
Eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Unterfranken, Mittelfranken, Oberfranken
32,00 € *
1 Stück
Buch Seasons
Buch Seasons
Vier-Jahreszeiten-Küche: Jung, vegan, natürlich. Farbenfroh, saisonal, für jeden Tag. Fanny Frey - Kochen ist für sie Hobby und...
34,90 € *
1 Stück
Buch Wildgrün Slow & Spicy
Buch Wildgrün Slow & Spicy
Verblüffend einfache Rezepte mit Wildkräutern, regionalem Marktgemüse und exotischen Gewürzen im Jahreszyklus. Kreative und spannende...
24,90 € *
1 Stück
Buch Immer schon vegan
Buch Immer schon vegan
VEGAN ZU ESSEN, also ganz ohne tierische Produkte, ist ein junges Phänomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich...
28,00 € *
1 Stück
Buch Jerusalem - Das Kochbuch
Buch Jerusalem - Das Kochbuch
Jerusalem - ein Feuerwerk exotischer Aromen! Die Einwanderer Jerusalems prägten eine unwiderstehliche Melange der Küchen Europas,...
29,95 € *
1 Stück
Buch Curry
Buch Curry
  Köstliche Curry-Rezepte aus aller Welt  Keep calm and curry on! Dieses...
24,95 € *
1 Stück
Buch Grüne Glücksorte in München
Buch Grüne Glücksorte in München
München kann nicht nur blau-weiß, sondern auch grün - das beweisen die naturnahen Orte, die Oliver Gierens zusammengestellt hat. Sein...
14,99 € *
1 Stück
Buch Syrisch in Vegan - Die Veganisierung des Orients
Buch Syrisch in Vegan - Die Veganisierung des...
Gaudi mit den Daudis. „Syrisch in Vegan - Volume 2“ kommt mit hoher Rezeptdichte daher: Frühstück, Finger- und Fast Food, Bulgur,...
17,50 € *
1 Stück
Buch Bouillon
Buch Bouillon
William Ledeuil betreibt zwei Restaurants in Paris: das Guide-Michelin-Restaurant Ze Kitchen sowie das neueröffnete KGB. Er gilt als...
25,00 € *
1 Stück
Luvi Bio Salzzitronen
Luvi Bio Salzzitronen
Regionale Interpretationen fernöstlicher Fermente: Luvi aus dem schönen Salzkammergut in Österreich verarbeiten mit viel Handarbeit...
10,90 € *
150 Gramm (72,67 € * / 1 Kilogramm)
Buch Südtirol - Die junge Bergküche
Buch Südtirol - Die junge Bergküche
  R ezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der...
29,99 € *
1 Stück
Buch Tel Aviv by Neni
Buch Tel Aviv by Neni
Sabick-Sandwich, grünes Shakshuka, Lamm mit Feigen und Trauben, Kaktusfrucht-Sorbet u.v.m. Was einst aus der ganzen Welt in die Stadt...
35,00 € *
1 Stück
Buch Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Buch Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Simple Ottolenghi-Rezepte für den Alltag Bringen Sie mehr Schwung in Ihre Küche – und zwar einfach mit dem, was Sie zu Hause da haben! Ob...
24,95 € *
1 Stück
Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Cafe de Paris
Bio Cafe de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 1,80 € * 3,00 € *
10 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Meine grüne japanische Küche
Buch Meine grüne japanische Küche
Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes. In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt...
32,00 € *
1 Stück
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der Nudelbar
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der...
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der Nudelbar
24,99 € *
1 Stück
Buch Schabziger - Geschichte und Rezepte
Buch Schabziger - Geschichte und Rezepte
Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank...
19,90 € *
1 Stück
Buch Grill Gemüse
Buch Grill Gemüse
Echtes Grillen geht nur mit Fleisch? Aber nein! Wer nachhaltig lebt und gerne grillt, der grillt heute grün. Wichtig dabei ist nur, dass...
19,99 € *
1 Stück
Buch Asien vegetarisch
Buch Asien vegetarisch
Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und...
26,95 € *
1 Stück
Buch Love is Served
Buch Love is Served
Die Gratitude-Philosophie von »Liebe und Dankbarkeit« zeigt sich auch in Achtsamkeit und Respekt gegenüber unseren Lebensmitteln. So...
40,00 € *
1 Stück
Buch Bitter
Buch Bitter
Geschmack der Gegensätze. Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten...
32,00 € *
1 Stück
Beldi Preserved Lemons
Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (38,41 € * / 1 Kilogramm)
Buch Fire Island
Buch Fire Island
Zu den traditionellen Gerichten Indonesiens gehören gegrillter Fisch und Meerestiere, geschmortes Hähnchen oder gebackener Tempeh, aber...
32,00 € *
1 Stück
Buch Safran
Buch Safran
Die Schweizer Safranproduzenten Sandra und Urs Durrer beleuchten das Thema von allen Seiten: von der Herkunft der Pflanze über die...
39,90 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Die Welt auf dem Teller
Buch Die Welt auf dem Teller
Wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, liest sich das, als umarme sie die Welt. Essen und Kochen sind für sie Inbegriff von...
22,00 € *
1 Stück
Buch Karibisch Vegan
Buch Karibisch Vegan
Kreative vegane Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln und die große Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf...
28,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°172 Auberginenklößchen a la Parmigiano von Ottolenghi
Rezeptkarte N°172 Auberginenklößchen a la...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Geschenkset 'Simple' klein & fein
Geschenkset 'Simple' klein & fein
Ottolenghi lässt grüßen: die wichtigsten Simple-Zutaten in einem Paket! Ein Highlight der levantinischen Küche.
49,80 € *
1 Stück
Buch Flavour
Buch Flavour
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben - Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von...
29,95 € *
1 Stück