Bio Fischgewürz fein

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  • Edle Mischung in Bio-Qualität für Fisch aus allen Gewässern. Egal, ob gedünstet, gebraten oder gegrillt. Elegant abgestimmte Aromen bringen den Eigengeschmack des Fischs optimal zur Geltung.
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Gewürzmischung Fisch in Bio-Qualität – gedünsteter Fisch mit Erfolgsgarantie! F isch ist ein Lebensmittel, das leichten Genuss garantiert. Das Fleisch der Meeresbewohner ist sehr... mehr
Bio Fischgewürz fein

Gewürzmischung Fisch in Bio-Qualität – gedünsteter Fisch mit Erfolgsgarantie!

Fisch ist ein Lebensmittel, das leichten Genuss garantiert. Das Fleisch der Meeresbewohner ist sehr eiweißreich und enthält zahlreiche Vitamine und für den Körper notwendige Mineralstoffe. Um dem Fischfan das Vergnügen so einfach wie möglich zu machen, haben wir diese fein gemahlene Gewürzmischung entwickelt. 

Wie auch unsere Gewürzmischung Kochfisch enthält sie eine gelungene Komposition aus ausgewählten Gewürzen wie Piment, Koriander, Pfeffer und Dill - alles aus kontrolliertem Anbau. Sie verleiht dem gegrillten, gebratenen, panierten oder gedünsteten Fisch eine angenehme Note. 

Das milde und abgestimmte Aroma wird besonders durch den Dill, den Koriander und den Senf erzielt. Pfeffer und Piment sorgen für eine leichte Schärfe. Feine Noten von Paprika und Petersilie ergeben einen interessanten und ergänzenden Abschluß. 

Verwendung von Bio Fischgewürz fein*

Unsere Gewürzmischung für Fisch eignet sich für alle Arten von Fisch, egal ob Süßwasser- oder Salzwasserfische. Im Folgenden findest du ein Beispielrezept für Fischfilets mit Gemüse. Die Gewürzmischung eignet sich aber auch für gegrillten oder gebratenen Fisch.

Fischfilet waschen und trocken tupfen. Gemüse (z. B. Zwiebel, Kartoffel, Karotte und Zucchini) würfeln. In einem Topf wenig Butter und einen Schuss Olivenöl erhitzen, darin das Gemüse anbraten (2-3 Minuten) und anschließend mit Weißwein und Fischfonds ablöschen. Gewürzmischung zugeben. Ohne Deckel ca. 6-10 Minuten köcheln lassen.

Jetzt den Fisch in den Topf - direkt auf das Gemüse - geben und ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Fisch vorsichtig aus dem Topf nehmen und das Gemüse je nach Geschmack noch mit Sahne verfeinern. Ein tolles Rezept für Bio Fischgewürz findest du hier. 

Lagerung von Bio Fischgewürz fein

Der beste Ort für die Lagerung deines Fischgewürzs ist unsere Gewürzdose. Durch ihren doppelten Deckel kommt so schnell keine Feuchtigkeit. Auch das Aroma kann durch den fast luftdichten Deckel nicht verfliegen und die Gewürzmischung lagert in absoluter Dunkelheit. Somit zersetzt das Licht die Aromastoffe nicht. Eine Eigenheit des Lichtes welches bei Gläsern und Plastikbeuteln im Supermarkt oftmals leider nicht beachtet wird.

Zutaten unseres Bio Fischgewürzs fein

Dill*, Karotten*, Lauch*, Petersilie*, Koriander*, Paprika*, Pfeffer*, Piment*, Zitrone.

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-006-Öko-Kontrollstelle

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kundenbewertungen für Bio Fischgewürz fein

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7 Bewertungen
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22.12.2018

Fischgewürz

Ich habe lange nach einem guten Gewürz gesucht und bin bei euch fündig geworden,dafür besten Dank und bis bald.

25.10.2017

Ausgezeichneter Fischwürzer

Schnelle Lieferung. Günstiges Preis-/Leistungsverhältnis.

18.06.2015

Fischgewürz

Ein delikates Aroma. Es fehlt jedoch das außergewöhnliche...das raffinierte

26.01.2014

Fischgewürz

Tolles Gewürz, tolle Dose. Kann ich nur weiterempfehlen!

15.07.2013

Sehr Gut !

Super Gewürz !

25.06.2013

hmmm

sehr korianderlastig aber ein sehr gutes Gewürz!!

03.03.2013

Herausragendes Gewürz

Für Fischliebhaber ein MUSS - geniales Gewürz der Sinne!

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Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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Bio Pfeffer bunt
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