Giusti Condimento Agrodolce Rosato

Die Essig-Manufaktur Giusti in Modena kann mit Fug und Recht als Hochadel der Balsamico-Produzenten bezeichnet werden. Seit dem Gründungsjahr 1605 haben 17 Generationen daran gearbeitet, den Balsamico di Modena zu dem zu machen, was er ist: Ein weltweit geschätzter Mythos des Geschmacks und des Genusses! 

Die Innovationskraft dieser Familie hat dafür gesorgt, dass wir ihre Produkte heute in vielfältiger Form genießen können. Auf eines kann man sich bei der ältesten Essig-Manufaktur der Welt jedoch immer verlassen: Die Tradition und das Erbe des Balsamicos werden niemals verraten. Neuinterpretationen sind kein modischer Schnickschnack, sondern schöpfen ihre Kraft aus den Wurzeln einer über vierhundertjährigen Erfahrung.

„Giusti Condimento Agrodolce Rosato“ entsteht aus der Verbindung von konzentriertem Traubenmost, Traubensaft und Weinessig. Diese Kreation ergibt ein natürlich ausgewogenes Condimento, das eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure besitzt. Der Herstellungsprozess hebt die feinen Aromen reifer Trauben und roter Früchte hervor und verleiht dem Condimento ein angenehm weiches und rundes Profil. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Giusti-Neuling, der sich durch seine pfirsichrosa Farbe, seine sanfte Säure und seine fruchtigen Noten auszeichnet.